Bahan-bahan

30 menit
5 Orang
  1. 1 ekorAyam di potong2
  2. 6 lembarKol di iris2
  3. 1 buahTomat di potong2
  4. 2 lbrDaun Bawang di iris2
  5. 2 lbrDaun Jeruk
  6. 2 lbrDaun Salam
  7. 1 btgSerai di geprek
  8. 3 cmJahe di geprek
  9. 5 cmLengkuas di geprek
  10. 2 cmKayu Manis
  11. 2 sdmKecap Manis
  12. 1 sdtGaram
  13. 1 sdtGula Pasir
  14. 1 sdtKaldu Bubuk rasa Ayam
  15. 800 mlAir
  16. 65 mlkara
  17. 3 sdmMinyak Goreng
  18. 3 sdmBawang Goreng
  19. Bumbu Halus ;
  20. 5 siungBawang Putih
  21. 6 siungBawang Merah
  22. 4 bjKemiri
  23. 1/2 sdtLada Butiran
  24. 1 sdtKetumbar
  25. 1/2 sdtJintan
  26. 15 bjCabe Rawit
  27. 4 cmKunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng,lalu tumis bumbu halus,aduk2 hingga harum,lalu masukan; kayu manis,jahe,lengkuas,serai,daun jeruk & daun salam,aduk2 sampai mulai kering

  2. 2

    Lalu masukan ayam,aduk2 sampai berubah warna

  3. 3

    Tambahkan kecap manis,aduk rata

  4. 4

    Tuangi air,aduk rata,lalu tambahkan; garam,gula pasir & kaldu bubuk,masak hingga mendidih & ayam empuk

  5. 5

    Lalu masukan kara,aduk rata

  6. 6

    Tambahkan kol & daun bawang,aduk2 hingga kol layu

  7. 7

    Terakhir masukan tomat,aduk sebentar,lalu angkat

  8. 8

    Sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tutty Frutty
Tutty Frutty @cook_2581881
pada
Jakarta
saya suka menulis Resep masakan & memasak yang simpel,pokoknya No Ribet deh,,ohya sekedar info; saya tidak berjualan apapun di sosmed,,saya tidak pernah membuat Grup apapun,,saya tidak pernah membuat FanPage,,saya juga tidak pernah membuat Blog/situs apapun,,dan saya tidak pernah merasa bergabung di Situs lain,,karena saya hanya bergabung di 1 Situs yaitu cookpad,,demikan informasi mengenai saya,,jadi saya tidak bertanggung jawab atas segala hal yang berhubungan dengan hal2 yang tersebut diatas.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa