Tongseng Ayam Pedas

Titik Fitriyani
Titik Fitriyani @titikfi3yani_3103

Berhubung msh ada ayam dikulkas,,bingung mw dimasak apa,.nawarin suami,,pngen dimasakin tongseng,,yaudah pake ayam aja,,jd gg harus kambing ya yg bisa dibuat tongseng,,ayam jg gg klah maknyuss kok.mnrut sy sii...😁😁😊😊

Tongseng Ayam Pedas

Berhubung msh ada ayam dikulkas,,bingung mw dimasak apa,.nawarin suami,,pngen dimasakin tongseng,,yaudah pake ayam aja,,jd gg harus kambing ya yg bisa dibuat tongseng,,ayam jg gg klah maknyuss kok.mnrut sy sii...😁😁😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 1 ekorayam Potong/Pedaging di fillet (blh masukkan tulang sdkit
  2. 3 bhTomat merah
  3. 7 bjcabai rawit merah (bisa ditambah)
  4. 3 siungbawang Putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 batangserai geprek
  8. 1 cmkunyit
  9. 2 cmlengkuas
  10. 3 lembardaun salam
  11. secukupnyaketumbar
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyamerica bubuk
  14. secukupnyagula pasir
  15. 1 sdmKecap Manis
  16. Santan Kental
  17. 6-7 lembardaun kol iris besar2..(bisa ditambah)
  18. bawang goreng utk taburan
  19. 1 bungkusroyco ayam (boleh ganti /skip)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih kemudian potong kecil2.,rebus sbntr.

  2. 2

    Haluskan bumbu spt:ketumbar,kemiri,bawang merah,bawang putih,cabai,kunyit.stelah itu tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan lengkuas,serai,daun salam,dan ayam yg sudah direbus td..tambahkan santan sedkit dl spy tdk gosong..

  4. 4

    Masukkan irisan tomat,dan daun Kol kemudian sisa santannya masukkan semua,masukkan jg garam,merica,gula pasir,royco dan kecap manis.

  5. 5

    Aduk2 spy santan tdk pecah dan tnggu sampai matang.

  6. 6

    Koreksi rasa,,stlh dirasa cukup,,matikan kompor taburi dgn bawang goreng..

  7. 7

    Tongseng ayam pedas siap disajikan..😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titik Fitriyani
Titik Fitriyani @titikfi3yani_3103
pada

Komentar

suparning
suparning @cook_5877515
Resepnya mudah dan rasa tongsengnya enak

Resep Serupa