Kepiting Menyala
Kepiting adalah makanan kesukaan Ibu Mertua, suami, dan si sulung. Di pasar-pasar Madura mudah sekali mendapatkannya. Harganya juga terjangkau. Jadi deh Bunda....hari ini masak kepiting menyala....bergizi tinggi tentunya.
Kepiting Menyala
Kepiting adalah makanan kesukaan Ibu Mertua, suami, dan si sulung. Di pasar-pasar Madura mudah sekali mendapatkannya. Harganya juga terjangkau. Jadi deh Bunda....hari ini masak kepiting menyala....bergizi tinggi tentunya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan kepiting yang sudah dibersihkan
- 2
Haluskan semua bumbu yang terdiri dari garam, cabe merah, cabe rawit, bawang merah,bawang putih, kunyit, dan merica dengan blender atau ulegan
- 3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum
- 4
Masukkan jahe dan temu kunci yang telah dimemarkan
- 5
Masukkan daun jeruk yang telah dikoyak
- 6
Tambahkan 2 gelas belimbing air putih
- 7
Biarkan mendidih
- 8
Masukkan kepiting yang telah dibersihkan
- 9
Tambahkan kecap manis dan penyedap rasa (bila suka)
- 10
Tunggu hingga mendidih dan airnya menyusut (kurang lebih 15 menit)
- 11
Angkat dan siap disajikan dengan nasi putih
- 12
Selamat mencoba Bunda
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kepiting Balado Kepiting Balado
Kalo masak kepiting itu gak suka yang berkuah.Akhirnya dimasak sambal aja,karena masih cerita hobby sama yang pedas.Hasil resep dari @Bunda Nafisa#AksiDutaRecook#DutaRecookSambas
-
Kepiting Balado Kepiting Balado
Salah satu menu buka puasa dan sahur suami.Paginya pas ke pasar liat kepiting cuman tinggal 2 diwadah. 1 besar, 2 tanggung, 1 kecil. Kayaknya sudah last stock. Dapet harga 10rb (ternyata yg tanggung itu bertelur semua kepitingnya)Akhirnya dibeli deh.Pertama kepikiran mau dibuat kare kepiting,Pas nyampe rumah berubah jd kepiting balado.
-
-
Kepiting Kepiting
Late post lagi ceritanya. Simpen resep ma foto ya bu ibu...Ceritanya ne, kepiting dikasih tante. Lumayan gede lah... 2 kepiting cukup buat makan aku, pak misua, sama 2 anakku. Lumayan...irit belanjaan tuk menu pagi hari. Wk wk...Masak versi simpel aja. Pokok mateng, bisa dimakan, enaklah...perut kenyang. Cuci yang bersih kepitingnya, insyaallah...nggak amis.
-
Kepiting balado Kepiting balado
Suami ku paling suka kalo q masak kepiting balado.. makin doyan makan..☺
-
-
Kepiting balado Kepiting balado
masih sisa kepiting kemaren, coba masak dengan bumbu agak pedas, karena dulu tetanggaku orang padang..jadilah bumbunya meniru2 balado gaya masakan padang
-
Kepiting balado Kepiting balado
Saya suka sekali sama kepiting mau diolah seperti apa pun saya suka karena rasanya yg memang menggetarkan lidah.. Kali ini masaknya di bikin yg pedas pedas. Suami makan lahap bgt smpe banjir keringat hehe
-
Kepiting berkuah Kepiting berkuah
Critanya kgn masakan kepiting ibu yg berkuah gurih enakkk aduh pokoknya enak, kmrn suami beliin keptg skrg aku eksekusi deh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar