#小廚娘

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**5分鐘上菜真的不是夢。尤其是皇宮菜這種容易熟的菜，花太多時間就會失去它的美味了，加點枸杞色香味一次到位，愛吃皇宮菜的朋友可以這 麼煮，上菜根本就是舉手之勞。#宅家煮飯

#全球烹飪12/09-12/15Ａ）高麗菜（甘藍）、大白菜、芥蘭菜、菠菜、茼蒿、油菜、番茄Ｂ）白蘿蔔、山藥、南瓜、牛蒡、胡蘿蔔、萵苣、大頭菜（結頭菜）Ｃ）青花菜、花椰菜、洋菇、甜椒（彩椒）、抱子甘藍、芥菜、青蒜（蒜苗

#夏天食譜 ，台灣稱落葵為皇宮菜，其名由來傳說有二，一說為西晉時，某欽差大臣臨白馬寺巡訪，寺內僧侶採摘落葵嫩芽供欽差食用，因黏滑的口感，欽差甚感新奇而問之，方丈告知這些菜是準備供皇帝食用的御菜，後人依據這個傳說，將落葵定名為「皇宮菜」；另一說是目前食用的品種，係中華民國農耕隊員從泰國引進台灣栽種，落葵是泰國皇宮指定為御用的菜餚，因此稱為皇宮菜。

小時候愛看的卡通-大力水手卜派最愛補充的營養就是菠菜.所以Q媽記得當時年紀小時就認識了它【菠菜】..(不小心透露了年齡.@@)!菠菜中含有豐富的鐵質和鈣質，尤其在根部含量較高。還有怎麼吃，最健康呢?試試看這種方式吧!訣竅提示菠菜有補血、止血的效用；富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助排便；葉酸可以改善貧血；胡蘿蔔素則具有延緩細胞老化與保護眼睛的功能。菠菜也含有一種類胰島素的物質，能保持血糖的穩定，尤其適合第二型糖尿病病人。更多菠菜知識:http://www.foodcare.com.tw/label.aspx?article=4408食後感想十分鐘健康料理，讓你身體沒負擔!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

#公益食譜

#Cookpad廚藝賞2019吃膩了麻油口味、薑炒作法嘗試其他料理方式，結果意外好吃、清爽可口非常適合不喜歡皇宮菜特殊氣味的人

#懶人便當菜

#國際家庭日涼拌清爽脆脆的口感，家人都喜歡這簡單的香氣....

#金廚獎