料理步驟
- 1
準備食材。將柯白菜、紅蘿蔔和木耳切好備用。(costco買的大蒜香草調味粉)
- 2
起一個炒鍋,倒入1大匙的橄欖油,待鍋熱後先把薑絲放下去炒香
- 3
接下來,將紅蘿蔔與木耳一併拌炒
- 4
然後放入柯白菜繼續翻炒
- 5
最後加入大蒜香草調味粉、鮮味炒手和一點點水(青菜會出水,所以水不要加多),再稍微翻炒一下,起鍋前再淋上香油即可
- 6
呈盤,完成。
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