Roti Jala Kari Daging Sapi

Zaa
Zaa @oryzasd
Cibubur

Baru pertama buat sih, tapi sudah lumayan 👌

Roti Jala Kari Daging Sapi

Baru pertama buat sih, tapi sudah lumayan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kari:
  2. 1/2 kgDaging sengkel
  3. Bumbu Kari (instan)
  4. 4 grLengkuas
  5. 7 grJahe
  6. 2 BatangSereh
  7. 5 grAsam Jawa
  8. 30 grBawang Merah
  9. 8 grBawang Putih
  10. 2-4Cabai Segar (sesuai selera)
  11. Santan
  12. SecukupnyaGaram Gula
  13. Bahan Roti Jala
  14. 10 sdmtepung terigu
  15. 1telur ayam
  16. secukupnyagaram gula
  17. 2 sdmminyak sayur
  18. 200 grsantan
  19. secukupnyaminyak/margarin
  20. sedikitkunyit bubuk (saya pakai pewarna makanan kuning)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan segala bahan. Cuci bahan hingga bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu di atas

  3. 3

    Campurkan bumbu halus dengan bumbu kari (instan) lalu tumis dengan sedikit minyak

  4. 4

    Tambahkan sedikit air

  5. 5

    Masukkan daging sapi

  6. 6

    Tuangkan santan setelah daging sapi empuk

  7. 7

    Aduk hingga mengental

  8. 8

    Tuangkan telur, minyak sayur dan santan ke dalam satu wadah dan aduk rata

  9. 9

    Campurkan campuran di atas dengan tepung. Lalu aduk hingga merata.

  10. 10

    Setelah merata, tuangkan adonan ke dalam cetakan atau botol mineral yang tutupnya dibolongi sambil disaring

  11. 11

    Lalu, siapkan teflon yang dioles sedikit margarin. Bentuklah pola seperti jala/jaring laba laba

  12. 12

    Angkat dan lipatlah

  13. 13

    Sajikan bersama kari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zaa
Zaa @oryzasd
pada
Cibubur
halo, aku suka bikin sesuatu di dapur. selamat menjelajahi resepku yaa, semoga suka 🫶🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa