755. Pasta con salsa roquefort casera

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos espaguetis con salsa de roquefort que están para chuparse los dedos.

Una cremosa salsa de roquefort y un toque de puerro. Ideal para ensaladas y algunas carnes, fácil y rápida de hacer.Esta receta me la dio un conocido de la cocina francesa.

Una salsa ideal para carnes, pescados y pasta 😋

https://youtu.be/ELC1nB8M3UMDeliciosa salsa ideal para acompañar carnes o platos de pasta.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=1eI9CuGFuY4Hoy vamos a preparar una receta básica y deliciosa, preparamos una deliciosa ¡Salsa Roquefort! Esta receta nos va a venir fenomenal el tenerla en nuestro recetario para acompañar infinidad de platos de carnes e incluso de pescados, también nos pueden servir para algunas recetas frías como por ejemplo con endivias al Roquefort.

Le puse ese nombre por ser ampliamente conocido ese queso. En mi caso yo lo hice con queso cántabro de tresviso. Aunque sirve cualquier queso azulYo puse 40 gramos de queso pensando que, al ser bastante fuerte, sería suficiente. Lo cierto es que me quedó con poco sabor. Ponle tú más a tu gusto .Comparte con la bechamel tener como base un roux blanco (aunque en diferentes proporciones) al que se le añade leche. Un par de trucos para evitar formar grumos en esta receta y en la bechamel y las croquetas es calentar previamente la leche al microondas en torno a un minuto y medio y añadirla al roux muy aa poco y removiendo en todo momento .Los s grumos se forman por diferencia de temperatura principalmente. Poner la leche entera de golpe y estando fría de la nevera no ayuda.

#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

video-receta: https://www.youtube.com/watch?v=3bIZhcZjgGA&t=7s

#DiaDelQueso

https://pekandoconeva13.com/2017/05/30/salsa-de-roquefort/THERMOMIXMi marido y mi hija aparte de ser muy carnívoros, les encanta la carne y si es el entrecot, a mi hija ya ni te digo, pero vuelta y vuelta, arggg a mí me gusta la carne fina como el papel de fumar y echa como la suela de un zapato, si ya sé que como yo me la como no tiene vitaminas pero es que si no no como carne.Y que mejor salsa para acompañar un entrecot que la de roquefort.La foto del entrecot es de antes de hacerlo porque sabía que en cuanto saliera de la plancha no me iban a dejarle hacerle foto.

Una salsa que tanto nos sirve para carnes pastas y hasta alguna que otra ensalada

Se utiliza para acompañar carnes, su mayor virtud es el carácter, sabor y aroma del queso roquefort, otorgando a las receta un toque muy especial.

#dominó

Ideal aperitivos o acompañar carnes rojas.

Me gusta cocinar con roquefort pero, en cuanto a las salsas, prefiero hacerlas caseras ya que así decido qué calidad y nivel de procesamiento tienen. #delantaldorado #weekendreto

He de confesar que me he tirado de cabeza a la piscina. Es la primera vez que hacía esta receta y la verdad es que ha gustado muchísimo 🥂🙌😋

Inspirada por la Mamma

https://www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com/2018/11/receta-salsa-al-roquefortfacil-y-rápida.html Te enseño a preparar una riquísima salsa roquefort, que nos queda perfecta para acompañar carnes, pasta, ensaladas entre muchos otros platos.Es muy fácil de preparar y no nos llevará mucho tiempo.Nos quedará una textura cremosa y sabor intenso a roquefort, si quieres solo darle un toque a roquefort solo añade menos cantidad de queso.Si eres una apasionada de los quesos esta receta no puede faltar en tu recetario.Te explico paso a paso y con vídeoreceta como la preparé. #queso

Si eres de los que te apasionan los quesos, está salsa no te dejará indiferente.. y además es sin nata!! Genial para acompañar carnes o pasta.

En esta ocasión os mostramos cómo preparo brócoli con salsa roquefort, una sabrosa receta y muy saludable.

Las patatas al cabrales para picoteo, ideal para aprovechar los ingredientes que tenemos en el frigo. Las patatas se suelen hacer cocidas o al horno y luego se fríen con la piel, aquí use las patatas fritas de toda la vida y las acompañe de una salsa roquefort que salió para chuparse los dedos.

La idea era hacer un primer plato pero me quedé corto de cantidades así que al final tuve que añadir arroz blanco. Aún así, delicioso

🌱🐟🍅🥑 Con esta combinación de ingredientes esta ensalada tenía que ser un acierto seguro. Las cantidades van al gusto, pues en cuestión de ensaladas no es que tengamos que tener en cuenta las medidas ni cantidades, igualmente el mezclum de hojas verdes puede sustituirse por otro tipo de hojas -lechuga, canónigos o lo que más nos guste o tengamos-Por cuanto a la endivia, por supuesto es prescindible, pero y lo bonita que queda…..😀😀#asisoyyo#másconmenos#menúsemanal