Espaguetis de calabacín en salsa Roquefort

Siempre que voy a algún italiano pido la pasta acompañada de salsa gorgonzola y pera. Como no tenía he recurrido al roquefort y ha quedado buenísimo!#elijococinar

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos espaguetis con salsa de roquefort que están para chuparse los dedos.

Después de comer el solomillo de cerdo en salsa roquefort y pimienta verde, me sobró salsa, así que ... aproveché al día siguiente para hacer estos maravillosos espaguetis con la salsa y bacon. Que mejor manera de aprovecharla!!!🤤 .

Es una receta para los amantes del Queso, le da un sabor muy Especial, y el Peperoni el Picante que le va.

Estas espinacas, son para personas que les guste el queso roquefort, ya que quedan con mucho sabor al queso. Aunque también se le puede poner menos queso.

Esta receta surgió de improvisar en la cocina, cosa que me encanta. Investigando ideas nuevas para enriquecer los típicos espaguetis con tomate, se nos ocurrió elaborar una salsa con patata cocida, nata, tomate y queso roquefort (o queso azul en su defecto). Salió riquísima combinada con unos guisantes y semillas de chía para decorar.

Las patatas al cabrales para picoteo, ideal para aprovechar los ingredientes que tenemos en el frigo. Las patatas se suelen hacer cocidas o al horno y luego se fríen con la piel, aquí use las patatas fritas de toda la vida y las acompañe de una salsa roquefort que salió para chuparse los dedos.

Esta Receta surgió cuando fui a recoger los Calabacines de mi huerto y vi que tenía demasiados... Entonces me dije "tengo que sacarle el máximo partido a estas hortalizas..." y así surgió este riquísimo plato.Es una receta apta para Dietas y para personas que siguen una alimentación Ovo-Lacto Vegetariana, llena de Vitaminas y Nutrientes que nos ayudará a mejorar nuestra salud.Todos los Ingredientes son orientativos, podéis sustituirlos por otros similares.¡¡A Cocinar!!!https://www.facebook.com/zari2016/https://www.instagram.com/zari_canonfood/

Receta inspirada en la usuaria de Cookpad @lourdesmola . Gracias!!

🌱🐟🍅🥑 Con esta combinación de ingredientes esta ensalada tenía que ser un acierto seguro. Las cantidades van al gusto, pues en cuestión de ensaladas no es que tengamos que tener en cuenta las medidas ni cantidades, igualmente el mezclum de hojas verdes puede sustituirse por otro tipo de hojas -lechuga, canónigos o lo que más nos guste o tengamos-Por cuanto a la endivia, por supuesto es prescindible, pero y lo bonita que queda…..😀😀#asisoyyo#másconmenos#menúsemanal

La preparacion de esta receta es sencilla y podeis hacerla para cualquier celebración, o plato de diario.

Esta receta se la vi a la ganadora de masterchef María Lo. Está deliciosa y es sanísima. Hay veces que la hago con queso feta y otras veces con queso roquefort o gorgonzola. No sabría decir cuál está más rica.

Las pechugas con roquefort están buenísimas y las espinacas con jamón también así que qué mejor manera de combinar dos recetas buenísimas en una. También es verdad que la pechuga al horno tiende a quedarse seca y una salsita de ese estilo hace que ligue mucho mejor todo.#platounico

Receta fácil y saludable.

Para la ronda final del #triviumdecocina he escogido mi color favorito, el verde, además que me encantan las verduras y hortalizas y este plato está bien completo de ellas. #delantaldorado #yomequedoencasa

#recetasdeverano

Un salsa deliciosa para acompañar pescados

Una cremosa salsa de roquefort y un toque de puerro. Ideal para ensaladas y algunas carnes, fácil y rápida de hacer.Esta receta me la dio un conocido de la cocina francesa.

https://pekandoconeva13.com/2017/05/30/salsa-de-roquefort/THERMOMIXMi marido y mi hija aparte de ser muy carnívoros, les encanta la carne y si es el entrecot, a mi hija ya ni te digo, pero vuelta y vuelta, arggg a mí me gusta la carne fina como el papel de fumar y echa como la suela de un zapato, si ya sé que como yo me la como no tiene vitaminas pero es que si no no como carne.Y que mejor salsa para acompañar un entrecot que la de roquefort.La foto del entrecot es de antes de hacerlo porque sabía que en cuanto saliera de la plancha no me iban a dejarle hacerle foto.

Le puse ese nombre por ser ampliamente conocido ese queso. En mi caso yo lo hice con queso cántabro de tresviso. Aunque sirve cualquier queso azulYo puse 40 gramos de queso pensando que, al ser bastante fuerte, sería suficiente. Lo cierto es que me quedó con poco sabor. Ponle tú más a tu gusto .Comparte con la bechamel tener como base un roux blanco (aunque en diferentes proporciones) al que se le añade leche. Un par de trucos para evitar formar grumos en esta receta y en la bechamel y las croquetas es calentar previamente la leche al microondas en torno a un minuto y medio y añadirla al roux muy aa poco y removiendo en todo momento .Los s grumos se forman por diferencia de temperatura principalmente. Poner la leche entera de golpe y estando fría de la nevera no ayuda.

#delantaldorado

#DíaDelQueso

Yo la salsa de queso la hago a la hora de servir lo.

En esta ocasión os mostramos cómo preparo brócoli con salsa roquefort, una sabrosa receta y muy saludable.