Coffee bun /roti boy/roti O abal-abal

Arnida Sharah Auli @nida
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, hula, ragi, susu bubuk lalu tambahkan telur dan air secukupnya
- 2
Uleni sebentar lalu tambahkan margarine
- 3
Uleni sampai kalis elastis
- 4
Tunggu hingga mengembang dua kali lipat
- 5
Sementara menunggu proofing, buat toppingnya
- 6
Kocok 50 gram butter dengan 40 gram gula halus sampai lembut
- 7
Tambahkan kopi dam putih telur lalu kocok rata
- 8
Tambahkan tepung terigu dan tepung beras kocok rata
- 9
Tambahkan pasta moka dan kocok rata lalu masukkan topping ke piping bag
- 10
Setelah adonan roti mengembang, kempiskan lalu bagi menjadi delapan bagian
- 11
Isi dengan butter beku lalu bulatkan dan tata dalam loyang
- 12
Lakukan proofing kedua, tunggu sampai mengembang
- 13
Spuitkan adonan topping melingkar ke atas roti
- 14
Panggang roti hingga matang
- 15
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Coffee bun/ roti boy/ roti o Coffee bun/ roti boy/ roti o
🤣🤣 pengen banget kue roti ini. Cuma karena lagi masih #dirumahaja bikin aja, resepnya liat dari punya trivina kitchen. Walaupun tampilannya ga cakep tapi ini mantul banget bertyyy6 -
Coffee Bun / Roti O / Roti Boy Coffee Bun / Roti O / Roti Boy
Source : Nisyahadopsi resep tapi aku super modifikasi. Kenapa super? krn resepnya aku acak” semau aku. Enak bgt lo, sampe besok jg masih enak. Rotinya lembut dan moist, harusnya wangi kopinya setrrong tp krn aku ga pake pasta kopi / moka, yaah wangi seadanya. Dapur Ira RM -
Coffee bun / roti boy Coffee bun / roti boy
Setiap saya mengajak anak-anak saya main dimall... harum aroma kopi dari kedai roti coffee bun slalu saja membuat kami ingin membelinya 😁 hal itu juga yang membuat saya jadi penasaran sama resepnya dan ternyata gak sulit untuk membuatnya sendiri dirumah .langsung aja keresepnya yuk 😊 Ekawulandari9 -
Coffee bun /roti boy Coffee bun /roti boy
Gara-gara anak saya suka sama roti o jadilah saya browsing resepnya yg ternyata bernama roti boy hehe saya coba, waktu itu belum ok keempukanya, baru resep yang ini jadi bahkn berjam jam masih empuk. Soo have a nice try bun :) Agatha Edogawa -
-
-
Coffee bun a.k.a Roti boy/Roti O Coffee bun a.k.a Roti boy/Roti O
Weekend adalah hari berkumpulnya semua anggota keluarga di rumah papa.Abang dan adik yang sudah menikah dan yg belum menikah namun bekerja diluar kota akan datang menghabiskan sabtu dan minggu bersama keluarga dirumah.Ada yang request buat Roti boy...Soalnya kalo dibeli kami rame dirumah jadi mahal juga jadinya. 😁Ya sudahlah... dg resep roti yg biasa saya buat dan bahan yang ada dirumah, mari kita eksekusi aja itu roti.Mare bun....#PejuangGoldenBatikApron Novianti Adrial -
Coffee Bun / Roti Boy Coffee Bun / Roti Boy
Bekasi, 16 Jan 2022Source: @Zarracook90 Pot berbisik wag Kombes kali ini temanya mengenai kopi. Alhamdulillah sedikit penyuka kopi. Aroma kopi yg harumnya khas membantu membangkitkan semangat. Dan konon selain sebagai sumber energi kopi juga sebagai pencegah kanker serta antioksidan. Pembuatan Bun ini seperti pada umumnya membuat roti yg butuh ulen sampai kalis. Disini saya ulen manual ±25 menit karena tadi adonannya agak lembek. Alhamdulillah hasil ulen manual saya lumayan empuk. Next harus lebih bertenaga deh ngulennya 😂Catatan pribadi:- Fermentasi ada 3x. Pertama, sesudah diulen diamkan selama 1 jam. Kedua, setelah dibagi² adonan diamkan 30 menit. Ketiga, setelah pengisian diamkan 15 menit.- Butter utk isian sebaiknya simpan di kulkas terlebih dahulu supaya beku dan memudahkan membulatkan adonan agar tdk bocor.- Adonan topping setelah masuk piping bag simpan juga dalam kulkas agar sedikit kaku atau tidak meleber saat diaplikasikan.#PotBerbisik_SerbaKopi#PekanPosbar#KopiKekinian#CookpadCommunity_Bekasi @tin_tientien -
Coffee Bun / Roti boy Coffee Bun / Roti boy
Pernah dapet resep roti boy tp pas dicoba gagal .. Hikss .. Topping nya meleleh hasilnya ga bagus. Akhirnya dapet resep lagi pas buka fb. Hasilnya mulus. Tapi klo rasa blm sama banget sama aslinya yg terkenal itu.. Tp ttp enak klo dimakan pas keluar oven. Klo diinapkan rotinya jadi agak keras jd harus habis hari itu jg. Vella Martyana -
Coffee bun ala roti boy Coffee bun ala roti boy
Nih resep rame bgt di ig karena sharing dari mommycha icha.irawan . Alhamdulillah jadi dan emg mirip sama roti boy rasanya 🤩. Jadi resepny full ngikutin dari beliau Sherly Septhimoranie -
Coffee Bun / Roti Boy Coffee Bun / Roti Boy
Hai hai ☺Kali ini bikin roti kesukaan anak2 klo main ke mall, tiap pulang dari mall wajib banget beli ini 😀, kali ini saya buat versi mininya resep dari instagramnya mbak @cookingwithhel berhubung saya dan anak2 belum berani main ke mall.#PejuangGoldenApron3 Eka Supiyanthi -
Coffee bun / roti boy Coffee bun / roti boy
Mertua demen banget sama roti ini,, jd lg pengen coba2 aja buat sendiri,,nyenengin mertua.. yaa syukur2 jd,, wlwpun bentukny gak wahh tp minimal enak dmakan lah 😂😂😂enny simatupang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3006203
Komentar