Lontong Isi

Nia Nurwaty
Nia Nurwaty @cook_8294489
Dki Jakarta

Niatnya mau diisi sambel ati ampla + kentang, berhubung kesiangan kepasar dan kehabisan ati ampla so planning berubah haluan. Jadi lah lontong isi kentang wortel😄😄

Lontong Isi

Niatnya mau diisi sambel ati ampla + kentang, berhubung kesiangan kepasar dan kehabisan ati ampla so planning berubah haluan. Jadi lah lontong isi kentang wortel😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 literberas
  2. secukupnyaair u/ masak beras
  3. 1/2 kgkentang
  4. 3 buahwortel uk sedang
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 batangserai
  7. 5 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. Secukupnyagaram
  10. sedikitpenyedap rasa
  11. sesuai seleracabai rawit
  12. daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Masak nasi (air nya dilebihkan supaya dpt tekstur agak lembek jd lontong gampang dibentuk)tambahkan daun salam, serai yg sdh di geprek dan penyedap rasa secukupnya

  2. 2

    Tumis bawang putih cincang, irisan bawang merah, kentang dan wortel yg sdh dipotong dadu kecil2

  3. 3

    Tambahkan garam dan penyedap rasa, serta air secukupnya. Cek rasa dan tunggu hingga matang

  4. 4

    Bentuk lontong diatas daun pisang dengan isian tumisan dan tambah kan 1 buah cabai di masing2 lontong

  5. 5

    Lalu jepit ujung lontong dengan tusuk gigi / lidi

  6. 6

    Kukus sekitar 15 smp 1/2 jam. Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Nurwaty
Nia Nurwaty @cook_8294489
pada
Dki Jakarta
Cooking is My Hoby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa