Nasi bakar
iseng iseng masak nasi bakar ikan jambal krn abis dibawain oleh2 ikan asin jambal yg lumayan banyak sama budhe.
Nasi bakar
iseng iseng masak nasi bakar ikan jambal krn abis dibawain oleh2 ikan asin jambal yg lumayan banyak sama budhe.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan asin jambal kemudian goreng hingga matang. setelah matang, potong kecil2 atau disuwir2.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil. saya lebi suka diulek yaa, lebi mantap rasanya😊
- 3
Iris tipis2 serai dan bawang batang.
- 4
Panaskan minyak goreng. kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Kalo sudah mulai wangi, masukkan bahan2 yg sudah diiris2 (step 3) dan daun salam. tumis hingga bumbu matang kemudian masukkan ikan asin jambal yg sudah disuwir2, tumis sambil tambahkan sedikit air,gula dan air asam jawa. aduk2 sebentar, sisihkan.
- 5
Ambil sedikit nasi panas dan taruh diatas daun pisang, ratakan nasi. Ambil sedikit bahan isian yg sudah ditumis, kemudian gulung menggunakan daun pisang (caranya seperti membuat lemper atau sushi). sematkan kedua ujung gulungan nasi dengan menggunakan tusuk gigi. Ulangi step ini sampai nasi panasnya habis terbungkus semua.
- 6
Panggang nasi yg sudah terbungkus diatas api kecil sampai terdengar bunyi kreeeesss dan tercium bau wangi dari daun pisang yg terbakar.. Bakar sambil ditekan pelan2 yaa..Biar air dari bumbunya menyebar ke seluruh bagian nasi. Selesaiii, selamat menikmati😊😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi bakar Nasi bakar
Pesenanojol #BikinSendiri, jadii kalo biasanya males masak tapi perut udah kelaperan minta mkn berat..biasanya pesen nasi bakar beserta pelengkapnya..mumpung lagi rajin yuukk bikin sendiri...lebih wangi karena saya tambahin ikan asin jambal di nasinya.untuk bumbu saya beli dipasar yg sudah digiling/diblender ya buibu..
-
Nasi bakar Nasi bakar
Beli daging sapi, bosen kalo bikin tongseng atau rendang terus.yaudh iseng iseng dibuat nasi bakar.wkwmm
-
Nasi bakar Nasi bakar
Seminggu ini semangat masak membuncah bgt😚..dan kali ini saya coba bikin nasi bakar pertama kali,hehe. Nasi bakar tuh banyak bgt ya versinya,dan semua balik lg ke selera masing2 sih mau kasih toppingnya apa. Btw nasi bakar versi yg saya buat ini adalah nasi bakar yg pernah saya coba utk pertama kalinya waktu bbrp thn yg lalu event jd panitia seminar gitu,dgn bermodalkan nekat dan tebak2 bumbu,saya coba bikin sendiri deh dirumah. Alhamdulillah,mengobati rasa rindu pd cinta pertama saya (lho). Ok yuk lgsng aja......#yukmasak
-
Nasi bakar Nasi bakar
Buat Nasi bakar Gara2 di group ada open PO, harga 1 Nasi bakar nya $10, Lumayan mahal buat saya, ya udah bikin aja sendiri ala2 gitu. Yasud kita Coba buat yuk dapet nya banyak bgt😂😂
-
Nasi bakar Nasi bakar
Ceritanya.... kebetulan ada sisa 3potong ikan tuna dikulkas, langsung kepikiran pengen buat pampis tuna buat isian nasi bakar. niatnya... klu msh ada sisanya bisa buat isian arem2 buat teman ngeteh bsok pagi. Dan ternyta...... pampisnya bablaasss dihabisin papa. Yuukk ah cek resepnya. Ini pampis menyesuaikan isi kulkas saya yh hehehee...
-
Nasi bakar Nasi bakar
Ceritanya hari ni bingung mau masak apa bosen.di tambaha lg bsk ibu mau pergi ziarah mau d bawain bekal
-
Nasi bakar Nasi bakar
Males bikin lauk dan banyak daun pisang,lanjut deh bikin nasi bakar ala diri sendiri.Bikinnya banyak karena ada yg order,alhamdulillah
-
Nasi bakar Nasi bakar
Sekian lama memendam rasa (ceile. .)akhirx kesampain jg membuat nasi bakar ini#masakanfavoritibu
-
Nasi bakar Nasi bakar
Nasi bakar salah satu menu yang gak ngebosenin (kata suami),, nasi bakar ini lauk nya bisa beraneka ragam,bisa ayam, tempe, tahu, teri, telur dll,,, kali ini menyesuaikan isi kulkas,, yang suka daun kemangi, daun jeruk bisa di ganti daun kemangi ya,, aroma nasi bakar ini MasyaAllah semerbak,, :)
-
Nasi bakar Nasi bakar
Nasi + lkan kemarin msh ada, mau bikin nasi goreng bleengggerr😀bikin nasi bakar yg ga ada aroma nasi kemarin, alhamdulillah berhasil. #PejuangGoldenApron3
-
Nasi bakar Nasi bakar
Nasi bakar bisa di simpan di kulkas, tinggal kukus dan dibakar sebentar...😊
-
Nasi bakar Nasi bakar
Ada ikan tongkol, tapi suami ngga suka kalau cuma digoreng, jadilah coba-coba bikin nasi bakar :'D
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar