Nasi bakar
Ceritanya.... kebetulan ada sisa 3potong ikan tuna dikulkas, langsung kepikiran pengen buat pampis tuna buat isian nasi bakar. niatnya... klu msh ada sisanya bisa buat isian arem2 buat teman ngeteh bsok pagi. Dan ternyta...... pampisnya bablaasss dihabisin papa. Yuukk ah cek resepnya. Ini pampis menyesuaikan isi kulkas saya yh hehehee...
Nasi bakar
Ceritanya.... kebetulan ada sisa 3potong ikan tuna dikulkas, langsung kepikiran pengen buat pampis tuna buat isian nasi bakar. niatnya... klu msh ada sisanya bisa buat isian arem2 buat teman ngeteh bsok pagi. Dan ternyta...... pampisnya bablaasss dihabisin papa. Yuukk ah cek resepnya. Ini pampis menyesuaikan isi kulkas saya yh hehehee...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk dan garam sedikit. Kemudian cuci lagi. Setelah dicuci kukus kurleb 15 menit atau sampai ikan matang, kemudian dinginkan dan suir suir daging ikan, buang kulitnya dan daging hitamnya juga tulangnya. Sisihkan
- 2
Haluskan dgn blender bawang merah dan bawang putih, masukan jg kunyit bubuk, jahe, dan lengkuas. Iris tipis serai sesuai selera (saya sedikit aj krn ank2 g bgtu suka)
- 3
Tumis bumbu kedlm wajan hingga harum, bila sdh tdk ada airnya masukan minyak 2sdm. Tumis sampai harum, kemudian masukan serai, daun bawang, daun salam dan daun jeruk. Bila semua sdh layu dan harum masukan daging ikan tuna, aduk hingga rata beri masako, gula dan garam. Cek rasa Saya bagi jadi 2pampis. Yg tdk pedas buat anak2. Dan yg pedas saya masukan cabe utuh dan cabe bubuk buat saya dan suami
- 4
Utk daun kemangi saya tdk masukan didlm tumisan pampis. Krn kemangi dikulkas kebetulan sedikit. Jadi saya taruh disaat menata pampis didlm daun pisang seperti ini contohnya. Penyelesaian : Ambil 1centong nasi, kemudian taruh 1/2lembar daun salam, dan daun jeruk. Masukan pampis seberapa banyak sesuai selera. Kemudian cabe rawit utuh, dan daun kemangi. Kemudian gulung seperti membuat pepes sematkan tusuk lidi dikedua sisinya.
- 5
Panggang nasi bakar yg sdh dibungkus daun pisang, sampai wangi
- 6
Silahkan mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi bakar Nasi bakar
Makan nasi bakar tuh gak perlu pake lauk lain aja udh enaak banget.. Niatnya mau bikin isi ayam suwir, ehh liat di kulkas masih ada teri jadi deh terinya ikutan 😀
-
Nasi bakar Nasi bakar
Nasi bakar salah satu menu yang gak ngebosenin (kata suami),, nasi bakar ini lauk nya bisa beraneka ragam,bisa ayam, tempe, tahu, teri, telur dll,,, kali ini menyesuaikan isi kulkas,, yang suka daun kemangi, daun jeruk bisa di ganti daun kemangi ya,, aroma nasi bakar ini MasyaAllah semerbak,, :)
-
Nasi bakar Nasi bakar
ini foto yg masih belum di bungkus dan di bakar 😂 tp kurang lebih gitu deh ya. bahan bener2 pake yg ada di kulkas aja. takaran bumbu jg menyesuaikan banyaknya isian yg di gunakan ya.
Alexandra Disy Melati -
Nasi bakar Nasi bakar
Cerita dirumah ada nasi malam tadi, karena paginya bosan buat nasi goreng. Jadi diolah nasi bakar aja. Bahan yang ad dikulkas aj..
-
Nasi bakar Nasi bakar
iseng iseng masak nasi bakar ikan jambal krn abis dibawain oleh2 ikan asin jambal yg lumayan banyak sama budhe.
-
Nasi bakar Nasi bakar
Nasi + lkan kemarin msh ada, mau bikin nasi goreng bleengggerr😀bikin nasi bakar yg ga ada aroma nasi kemarin, alhamdulillah berhasil. #PejuangGoldenApron3
-
Nasi bakar Nasi bakar
Keingat masa masa belum nikah, suka nongkrong diangkriangan. Makan nasi bakar.Jd kangan . Lalu berekspresi bikim sendiri .udah lama juga gak bikin ini . Terakhir pas awal2 menikah ..Baru kali ini bikin lg.Untung inget resepnya
-
Nasi bakar Nasi bakar
Gara2 icip nasi bakar tongkol buatan bu Puji Winarni jadi aja penasaran bikin. Untuk nasi makin sedap pake nasi uduk (resep nasi uduk ada di cookpadku) tapi fe pake nasi biasa tetep enak.#fe#bandung_recookpujiwinarni#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi201933
-
Nasi bakar Nasi bakar
Pesenanojol #BikinSendiri, jadii kalo biasanya males masak tapi perut udah kelaperan minta mkn berat..biasanya pesen nasi bakar beserta pelengkapnya..mumpung lagi rajin yuukk bikin sendiri...lebih wangi karena saya tambahin ikan asin jambal di nasinya.untuk bumbu saya beli dipasar yg sudah digiling/diblender ya buibu..
-
Nasi bakar Nasi bakar
Awalny mau coba aj karena ada lauk lauk yg msh tersisa. Untuk keluarga besar.. Pas lah jika d santap pagi pagi
-
Nasi bakar Nasi bakar
Ceritanya hari ni bingung mau masak apa bosen.di tambaha lg bsk ibu mau pergi ziarah mau d bawain bekal
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar