Rainbow Cake Ny. Liem

Yana Medina Ciko
Yana Medina Ciko @cook_7426426
Padang

Hari ini tiba2 pengen bikin rainbow cake. Pengen tes bakat ceritanya. Ahihihi... Ceki2 resep di cookpad, nemu di akunnya Kheyla's kitchen (Rainbow cake Ny. Liem). Liat udah 194 org yg recook, ana jd tertarik nyobain resepnya. Baca resep dan gooo!!!
Alhamdulillah hasilnya memang lembuuuut banget. Aroma susu dan gurih santannya berasa.
NB. : ana tambahin butter ke minyak sayur, terus pakai maizena sedikit, jd terigunya dikurangin sejumlah maizena yg ditambah :)

Rainbow Cake Ny. Liem

Hari ini tiba2 pengen bikin rainbow cake. Pengen tes bakat ceritanya. Ahihihi... Ceki2 resep di cookpad, nemu di akunnya Kheyla's kitchen (Rainbow cake Ny. Liem). Liat udah 194 org yg recook, ana jd tertarik nyobain resepnya. Baca resep dan gooo!!!
Alhamdulillah hasilnya memang lembuuuut banget. Aroma susu dan gurih santannya berasa.
NB. : ana tambahin butter ke minyak sayur, terus pakai maizena sedikit, jd terigunya dikurangin sejumlah maizena yg ditambah :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. 4 btrtelur ukuran sedang
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdmSP
  4. 125 grtepung terigu (resep asli 150 gr)
  5. 25 grtepung maizena (resep asli ga pakai)
  6. 1 sdm munjungsusu bubuk (Dancow)
  7. 1/2 sdtvanille bubuk
  8. sejumputgaram
  9. 1 sachetSKM putih (pakai 2 sc lbh berasa susunya)
  10. 65 mlsantan
  11. 150 mlminyak + butter (butterny 1 sdm aja, dilelehkan)
  12. secukupnyapewarna makanan (ana pakai 4 warna)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan kukusan, alas tutupnya dg kain bersih. Panaskan dg api kecil.

  2. 2

    Siapkan loyang 18 x 18 cm olesi dg margarin dan taburi dg tepung

  3. 3

    Lelehkan butter campur dg minyak sayur. Sisihkan

  4. 4

    Campur dan ayak terigu, maizena, susu bubuk, vanille bubuk, garam. Aduk rata

  5. 5

    Telur, gula di mix sampai gula hancur lalu masukan SP mix sampai mengembang dan berjejak. Gunakan speed tinggi. Jika sdh, turunkan speed ke yg paling rendah, masukan terigu yg sdh di mix, SKM dan santan bergantian, mix sampai rata. Matikan mixer

  6. 6

    Campurkan minyak, aduk rata dg teknik aduk balik

  7. 7

    Bagi adonan sama banyak pd 4 wadah bersih. Teteskan pewarna secukupnya sesuai selera, aduk rata

  8. 8

    Tuangkan adonan pertama ke dlm loyang, kukus +- 7 menit. Buka kukusan, tuangkan adonan kedua kukus +- 7 menit jg. Begitu seterusnya sampai habis, dan terakhir kukus selama 15-20 menit. Tes tusuk jgn lupa. Klo dah ga ada yg lengket di lidi, berarti sdh matang.

  9. 9

    Angkat, dan keluarkan dr loyang.

  10. 10

    Rainbow cake siyap disantap ;)

  11. 11

    05 Agustus 2017... Bikin lagiii dg warna yg lbh soft, buat dibawa ke rmh bumer. Nyobain loyang baru ceritanya, walo kegedean buat 4 telur. Hehe... Jadi rada tipis, tapi teuteup lazaaaaik... Hmmm...ndak nampak mintuo lalu. Wkwkwk..

  12. 12

    Penampakan samping. Oya, ini versi yg dikukus satu2 ya, buat di oles buttercream.

  13. 13

    Toping selai blueberry

  14. 14

    Tabur keju parut

  15. 15

    Eits...blm boleh di potong, mau dibawa ke rmh mertua soalnya. Hahah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yana Medina Ciko
Yana Medina Ciko @cook_7426426
pada
Padang
Try to be the best
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa