Gurame asam manis simpel

Olla Chan Rocamonje
Olla Chan Rocamonje @rara_250718

Lagi pingin mkn yg asam manis, tp suami gg suka ikan tawar. Coba2 ikan gurame ekhh ternyata suami mau jg mkn yaa.

Gurame asam manis simpel

Lagi pingin mkn yg asam manis, tp suami gg suka ikan tawar. Coba2 ikan gurame ekhh ternyata suami mau jg mkn yaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1ikan gurame ukuran 1 kg
  2. garam
  3. minyak goreng secukupnya yaa buat menggoreng ikan
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. bumbu:
  6. 1nanas ukuran kecil
  7. 2 onsdaun selada
  8. 2 buahwortel
  9. 2 buahtomat ukuran sedang
  10. 1 siungbawang bombay
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. saus cabe(me pkai abc)
  14. tepung maizena
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 4 sendokgula pasir
  17. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih gurame, lalu kasih garam, jeruk nipis biar bau amis y hilang. Diamkan selama 15 mnit.

  2. 2

    Selama menunggu 15 mnit potong2 bumbunya ya. Iris bawang bombay, merah dan bawang putih, lalu iris wortel bentuk korek api, iris nanas bentuk kotak2.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan. Lalu goreng gurame. Stlah matang angkat lalu tiriskan.

  4. 4

    Panaskan minyak sedikit lalu tumis bawang bombay, merah, dan putih sampai Wangi, setelah wangi dan agak berubah warna masukkan wortel sma tomat, masak sebentar lalu beri sedikit air dan beri saus cabe

  5. 5

    Selelah air mendidih dan wortelnya mulai matang masukkan nenas y, lalu masukkan tepung maizena yg sudah di larutkan dgn air supaya bumbunya mengental, lalu masukkan gula dan garam.

  6. 6

    Tes rasa yaa bila sudah pas masak sebenar, lalu matikan kompor.

  7. 7

    Ambil piring besar alasin dgn daun selada tuang sebagian bumbu diatas daun selada lalu tambahkan gurame diatas y, dan tuang sebagian bumbunya lagi di atas gurame.

  8. 8

    Gurame asam manis siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Olla Chan Rocamonje
Olla Chan Rocamonje @rara_250718
pada

Komentar

Resep Serupa