Bihun Goreng simple (u/ nasi uduk)

Akuraniii
Akuraniii @akurani
Pekanbaru, Riau

Bihun u/ nasi uduk disarankan rasanya jangan terlalu medok, karena saat makan nasi uduk biasanya rasa nasi yg bersantan yg dominan Bihun hanya pelengkap. Opsi lainnya untuk sarapan, bihun dimakan dengan gorengan (tempe, bakwan, pastel dll) terlampir resep bihun semoga bermanfaat dan berkenan.

Bihun Goreng simple (u/ nasi uduk)

Bihun u/ nasi uduk disarankan rasanya jangan terlalu medok, karena saat makan nasi uduk biasanya rasa nasi yg bersantan yg dominan Bihun hanya pelengkap. Opsi lainnya untuk sarapan, bihun dimakan dengan gorengan (tempe, bakwan, pastel dll) terlampir resep bihun semoga bermanfaat dan berkenan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grbihun jagung
  2. 2 butirtelur
  3. 6 buahbakso potong"
  4. 1 ikatceysim (sawi hijau)
  5. 1 buahwortel, potong seperti korek
  6. 1/4 buahkol, potong
  7. 10sium bawang merah
  8. 5sium bawang putih
  9. 1 bungkusladaku
  10. 1 sdmebi giling
  11. 2 batangdaun bawang (besar)
  12. 3 batangseledri
  13. Minyak secukupnya untuk menumis dan untuk bihun
  14. secukupnyaKecap
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaPenyadap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun dengan air panas selama 10 menit jangan sampai terlalu lunak karena nanti saat dimasak bisa hancur.

  2. 2

    Setelah lunak bilas dg air dingin lalu saring. Tambahkan kecap(secukupnya) dan minyak (4 sdm) lalu aduk hingga rata. Tujuan diberikan minyak agar bihun tdk menempel dan diberi kecap dahulu agar kecap tercampur rata dengan bihun warnanya pun jd cantik. Sisihkan..

  3. 3

    Haluskan bawang merah dan bawang putih.

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya masukkan telur aduk" dan bakso setelah agak masak masukan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukan sayur" masak hingga wortel pun sudah empuk dan sayur lain hingga layu.

  6. 6

    Masukkan ladaku, garam, penyedap rasa, 2 sdm kecap dan ebi.

  7. 7

    Kecilkan api masukkan bihun yg sudah diberi kecap dan minyak. Aduk perlahan agar bihun tdk hancur, dan hingga bumbu tercampur rata.

  8. 8

    Cek kembali rasanya, tambahkan garam bila kurang asin, bila keasinan aku sarankan tambahkan kecap saja...

  9. 9

    Waalaaaa bihun pun siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Akuraniii
Akuraniii @akurani
pada
Pekanbaru, Riau
Assalamualaikum dan salam kenal semua, sy hanya seorang yg suka makan, wisata kuliner, icip sana sini. Masak2 cuma keinginan sm kewajiban untuk keluarga. Masak itu ga ribet, ga perlu pinter, ga rempong dll yg bkn ga mood. Masak itu sesuatu kepuasan yg luar biasa. Semoga resep"y bermanfaat dan berkenan untuk semua..
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa