Gulai Ayam

marcellina
marcellina @marcellinaanwar
Bandar lampung 📍

Punya suami asli orang padang dan pasti nya suka makanan yg dari santan, aku harus belajar extra keras utk masakan padang dan ini masakan padang pertama yg aku masak hihihi 😂

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgAyam
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 500 mlair
  4. 5 buahcabai merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 7 siungbawang merah
  7. 1/4 sdtketumbar
  8. 1,5 cmkunyit
  9. 1,5 cmjahe
  10. 1 ruassereh
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 lembardaun kunyit
  13. 1 lembardaun jeruk
  14. 2 buahkemiri
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyakaldu bubuk
  17. Secukupnyagula putih
  18. 1/4 sdtjinten

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, goreng setengah matang, dan tiriskan

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus, sereh di geprek saja kemudian tumis beserta daun2an sampai harum

  3. 3

    Masukan ayam masak kurleb 5 menit kemudian masukan santan dan air tambahkan garam, gulaputih, dan kaldu bubuk, tes rasa. Masak sampai matang kurleb 30 menit smpai bumbu meresap ke daging ayam

  4. 4

    Angkat dan pindahkan ke mangkuk saji dan siap di nikmati. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
marcellina
marcellina @marcellinaanwar
pada
Bandar lampung 📍
Suka bgt sm yang namanya ngemil apalagi dessert, gak pernah punya hobi masak dan baking tp karena tuntutan jd seorang istri harus bisa masak dan buatin suami cemilan👌👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa