Gulai Ayam

Yenni Wulandari
Yenni Wulandari @ummi_yens
Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Pertama kali bikin masakan ini tahun 2016,sejak tinggal misah dari ortu smuanya harus di kerjakan sendiri.Gulai Ayam ini makanan favoritnya cowok kecil ku

Gulai Ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin masakan ini tahun 2016,sejak tinggal misah dari ortu smuanya harus di kerjakan sendiri.Gulai Ayam ini makanan favoritnya cowok kecil ku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorAyam
  2. 8 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 cmjahe
  5. 2 cmkunyit
  6. 4 butirkemiri
  7. 5 buahcabe merah besar
  8. 1 sdtlengkuas bubuk (lupa beli lengkuas)
  9. 2 batangsereh
  10. 5 lembardaun salam
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. Sejempolasam,larutkan dgn sedikit air
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 100 mlsantan kara
  15. secukupnyaGaram,Gula,Merica dan Kaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih bawang merah jahe kunyit kemiri cabe merah dan lengkuas bubuk dengan blender

  2. 2

    Panaskan wajan,masukkan sereh daun jeruk dan daun salam lalu masukkan bumbu halus.Tumis sampai bumbunya matang

  3. 3

    Setelah bumbu halus matang dan wangi,masukkan ayam lalu aduk pelan sampai bumbu menutupi potongan ayam.Masak sampai ayam berubah warna

  4. 4

    Lalu masukkan santan kara,aduk pelan lalu masukkan ketumbar bubuk dan larutan asam.Setelah diaduk,tambahkan garam gula merica dan kaldu jamur.Lalu masak sampai ayamnya matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenni Wulandari
Yenni Wulandari @ummi_yens
pada
Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia
Mother of 2(Chila n Aim),Suka masak memasak tapi malas cuci piring //Love Black n Purple//Love Linkin Park//Perfume n Lipstick Addict ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa