Soufflé sencillo de papa!
Silvi @silvicocina61
Recuperé una receta que preparaba hace años. ¡Muy sencilla y sabrosa, además de vistoss!
Soufflé sencillo de papa!
Recuperé una receta que preparaba hace años. ¡Muy sencilla y sabrosa, además de vistoss!
Paso a paso
- 1
Prender horno caliente. Aceitar y poner pan rallado fino o harina integral.
- 2
Procesar papas, las dos yemas, sal, aceite y queso crema. (Para hacerlo con sabor a queso remplazar el queso crema por queso parmesano).
- 3
Batir las claras a nieve con una pizca de sal. Volcar el puré procesado en un bol. Agregar las claras a nieve e incorporar de manera envolvente.
- 4
Volcar en el molde. Llevar al horno medio a fuerte entre 35 a 40 minutos. Introducir un cuchillo, cuando salga seco esra listo. Esperar que entibie y desmoldar.
- 5
Servir con ensalada o carne! Y un vino blanco que puede ser Torrentes.
- 6
😊 ¡Bon apetite!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3029305
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