Pastel de zanahoria rápido

Nancy Ugalde
Nancy Ugalde @cook_2617857
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Ingredientes

130 minutos
12 raciones
  1. 1 cajapastel de zanahoria
  2. 4zanahorias rayadas
  3. 100 gramosnuez en trozo
  4. 100 gramospasas
  5. Para el Betun
  6. 1 barraqueso Philadelphia
  7. 1 barramantequilla
  8. 2 cdasvainilla
  9. 500 gramosazúcar glass
  10. 100 gramosnuez triturada para decorar

Paso a paso

130 minutos
  1. 1

    Batimos como se indica en la caja de pastel al terminar de batir añadimos las zanahorias rayadas , la nuez y las pasas mezclamos muy bien.

  2. 2

    Enharinamos un molde de aproximadamente 12 pulgadas y vertimos la mezcla anterior lo metemos en el horno aproximadamente 45 min a 180 grados o temperatura media.

  3. 3

    Para el betún el queso crema Philadelphia y la mantequilla deben estar a temperatura ambiente lo ponemos en nuestra batidora y batimos hasta que este cremoso añadimos la vainilla y poco a poco añadimos el azúcar glass la necesaria debe quedar la mezcla un poco espesa para poder cubrir nuestro pastel .

  4. 4

    Por último para decorar puedes partir el pastel a la mitad le puedes poner como relleno el betún para decorar cubrimos todo el pastel y por último decoramos con la nuez triturada y listo a disfrutar te encantara

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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