Khaliat nahal / honeycomb bread

nonii bz
nonii bz @nonii_bz

Roti khas arab yg menggoyang lidah 😋😋

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan glaze/toping :
  2. 112 grgula pasir
  3. 90 mlair
  4. 1 sdmmadu
  5. Bahan roti :
  6. 175 grterigu protein tinggi
  7. 75 grterigu protein sedang
  8. 50 grgula pasir
  9. 1 1/2 butirkuning telur
  10. 1/2 butirputih telur
  11. 40 mlsusu evaporated
  12. 70 mlair es
  13. 5 grragi instan (sekitar 2sdt)
  14. 1 sdmsusu bubuk
  15. 50 grmentega
  16. 1/2 sdtgaram
  17. Filling :
  18. 100-150 grcream chees/keju quick melt potong dadu kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat glaze/toping : rebus semua bahan toping jadi satu sampai mendidih,matikan api dinginkan sampai tekstur sedikit mengental

  2. 2

    Cara membuat roti : campur semua bahan kering aduk rata, masukan susu,air,telur mentega uleni sampai kalis

  3. 3

    Setelah kalis tutup adonan dg kain basah biarkan 30 mnt sampai menngembang

  4. 4

    Setelah itu kempiskan adonan,bagi adonan masing2 20gr

  5. 5

    Pipihkan adonan lalu beri isian keju yg sudah d sediakan,bulatkan tata d dalam pirek yg sudah d olesi mentega

  6. 6

    Kembali tutup adonan dg kain basah 15mnt,

  7. 7

    Adonan siap d panggang

  8. 8

    Setelah matang keluarkan dr oven lalu segera siram dg glaze/toping madu,biarkan sebentar sampai topin. Meresap sempurna daan siaap di makaan 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nonii bz
nonii bz @nonii_bz
pada

Komentar (3)

Ummu Salma
Ummu Salma @ummusalmacake
Kak, loyangnya ukuran berapa untuk resep ini?

Resep Serupa