Balado telor ayam by. Mama hugo

Nieta Ramadhan
Nieta Ramadhan @cook_5157240

Hampir smua org suka dgn telur dan telur bnyk sekali jenis olahannya bisa untuk aneka kue ataupun masakan..
Kebetulan saya dirumah sering jualan katering harian rumahan dan menu ini sering ada di dapur kami.. Semoga bermanfaat yaa..

Balado telor ayam by. Mama hugo

9 orang berencana membuat resep ini

Hampir smua org suka dgn telur dan telur bnyk sekali jenis olahannya bisa untuk aneka kue ataupun masakan..
Kebetulan saya dirumah sering jualan katering harian rumahan dan menu ini sering ada di dapur kami.. Semoga bermanfaat yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtelur ayam
  2. Air mendidih untuk merebus
  3. Minyak untuk menggoreng telur dan menumis bumbu
  4. Bumbu yg dihaluskan:
  5. 8 bhCabe merah
  6. 6 bhcabe rawit merah pedas
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 btrkemiri yg sdh digoreng
  10. Bumbu yg tdk dihaluskan:
  11. 3 lbrdaun Salam
  12. 2 bhsereh digeprek
  13. 1 ruas jarilengkuas
  14. 6 lbrdaun jeruk disobek
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaPenyedap rasa
  17. secukupnyaGula pasir
  18. 1 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Tips agar telor nya mulus saat dikupas..

  2. 2

    Didihkan air lalu rebus semua telor -+10-15menit

  3. 3

    Dinginkan dgn air dingin

  4. 4

    Goreng telur smpai kuning kecoklatan

  5. 5

    Tumis bumbu dan masukan daun salam, daun jeruk, sereh,lengkuas sampai harum

  6. 6

    Masukan telor dan beri sedikit air

  7. 7

    Kasih garam, penyedap rasa dan gula pasir..

  8. 8

    SelaMat mencoba😄

  9. 9

    Tes rasa ya..matikan api setelah airnya menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nieta Ramadhan
Nieta Ramadhan @cook_5157240
pada

Komentar

Resep Serupa