kare kepiting

Annisa Fajriyah
Annisa Fajriyah @anisafajri
semarang

selain kepiting bisa juga menggunakan rajungan, cumi atau lobster.

kare kepiting

51 orang berencana membuat resep ini

selain kepiting bisa juga menggunakan rajungan, cumi atau lobster.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorkepiting telor ukuran sedang
  2. 6 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 5 buahcabe merah
  5. 3 buahcabe rawit merah
  6. 5 cmkunyit, bakar sebentar
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 sdtjinten
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 kotak kecilsantan
  13. 1 sdtbubuk kari
  14. 5 cmjahe, geprek
  15. lengkuas, geprek
  16. 1 batangsereh, ambil putihnya, geprek
  17. secukupnyaair
  18. sesuai seleragaram gula

Cara Membuat

  1. 1

    celupkan kepiting hidup di air panas hingga berubah warna. angkat. buka ikatannya. bersihkan.

  2. 2

    haluskan bawang merah, bawang putih, cabe,kari bubuk, kunyit, kemiri, ketumbar, jinten.

  3. 3

    tumis bumbu halus. tambahkan serai, daun salam, lengkuas, jahe, daun jeruk. tumis hingga harum

  4. 4

    beri air secukupnya, santan. setelah mendidih masukkan kepiting.

  5. 5

    beri garam gula sesuai selera. masak hingga kepiting matang dan kuah menyusut. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Fajriyah
Annisa Fajriyah @anisafajri
pada
semarang
Masak jadi hobi. Karena saya doyan makan 😄😄😄 kalo jajan terus kan boros. Belajar ngikutin resep2, nanya sana sini, lama2 bisa memasak. Yaa walopun gak bisa dibilang ahli... tapi setidaknya untuk keluarga sendiri saya lebih sering memasak. Masakan sederhana rumahan aja...😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa