美味香菇雞湯(電鍋料理)

Yen
Yen @cook_8243663
Taiwan

小資女孩的獨享雞湯

美味香菇雞湯(電鍋料理)

小資女孩的獨享雞湯

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預備食材

1人份
  1. 老薑 適量
  2. 雞翅(亦可使用小雞腿 3支
  3. 適量
  4. 鹽巴 適量
  5. 乾香菇 2朵

料理步驟

  1. 1

    將乾香菇用熱水先泡開

  2. 2

    準備開水煮滾後,將雞翅用熱水先燙過(燙過即可、勿煮熟,以免燉湯後肉質過老)

  3. 3

    將薑洗淨去皮,切片;並將泡開的香菇切成2-4等分(依個人喜好切塊即可)

  4. 4

    將燙過的雞翅、薑片、香菇及500-600cc開水放入鍋中燉煮(外鍋3/10杯水)

  5. 5

    燉煮完成,加入適量鹽巴調整適合自己的鹹味及完成料理!

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Yen
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一個小電鍋打造簡易料理單人料理讓自己吃得健康安心
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