Sate Cecek/Kikil

Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
Gresik Jatim

Dari kemarin pengin maem sate cecek. Titip pak sayur utk bawain cecek dan hari ini keturutan untuk bikin sate cecek. Eh ternyata si Bagus suka, mau berangkat sholat jum'at sudah maem 4 tusuk.

Sate Cecek/Kikil

Dari kemarin pengin maem sate cecek. Titip pak sayur utk bawain cecek dan hari ini keturutan untuk bikin sate cecek. Eh ternyata si Bagus suka, mau berangkat sholat jum'at sudah maem 4 tusuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 tusuk
  1. 500 grcecek/kikil, cuci bersih lalu potong dadu
  2. 1 ruaslengkuas, memarkan
  3. 3 lbrdaun salam
  4. 1 sdmgula merah sisir
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu halus :
  7. 6 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 7 bhcabe merah
  10. 12 bhcabe rawit
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 3 lbrdaun jeruk
  13. 3 btrkemiri
  14. 1 jumputjinten
  15. secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu bubuk jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cecek, lalu potong dadu. Dan uleg semua bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.

  3. 3

    Lalu masukkan cecek.

  4. 4

    Tambahkan air dan gula merah sisir, aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga air menyusut.

  5. 5

    Setelah dingin tusuk cecek dg tusuk sate. Boleh dibakar dulu atau langsung dimakan.

  6. 6

    Sate cecek siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
pada
Gresik Jatim
Seorang isteri, Ibunda dari bagus hidayat. Belajar masak untuk suami dan anak tercinta. Instagram @bunda_bagushidayatyoutube channel : https:// www.youtube.com/channel /UCEMcnNr29TQffv2YEhv_GNQ
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa