Ayam Goreng bumbu lengkuas

Giacinta Permana @giacinta
Ayam goreng favorit keluarga, resep dari Mama. Rasanya renyah, asin gurih dan makin sedap dengan taburan bumbu garingnya.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, sereh, lengkuas, daging ayam, aduk, masak sampai daging ayam berubah warna.
- 2
Tambahkan garam, gula pasir. Aduk rata. Tuang air secara bertahap. Aduk biarkan mendidih dan bumbu meresap. Angkat.
- 3
Setelah dingin, pisahkan daging ayam dari bumbu yang menempel. Goreng sampai kering. Kemudian masukan bumbunya, aduk-aduk sebentar. Angkat.
- 4
Sajikan dengan tahu dan tempe goreng serta lalapan. Jika suka tambah sambal terasi.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Recook resepnya bu Giacinta Permana. Enak banget, bumbunya kerasa, ayamnya empuk. Ditemani dengan lalapan dan sambal aja udah bisa bikin boros nasi 🥰#CookpadCommunityBandung#BandungRecook3_GiacintaPermana 🍒 Tania Helena 🍒 -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Ayam bumbu goreng dipadu dengan saus mentega. Khas oriental. Rasanya renyah gurih-asin-manis. Lezat. Giacinta Permana -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas asalnya dari Minang,bumbunya meresap banget,ditambah taburan lengkuasnya bikin nambah gurih,cocok banget dihidangkan dengan sambel & nasi_^ #COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA#PejuangGoldenBatikApron Sabilla Amrizah -
Ayam Goreng bumbu lengkuas #bandung_recookGiacintaPermana Ayam Goreng bumbu lengkuas #bandung_recookGiacintaPermana
Olahan ayam paling disuka sm orang rumah.Dan ini salah satu resep ayam goreng yg recomended. Saya recook resepnya Bu Giacinta dalam rangka arisan recook. Makasih resepnya Bu Gia. Tati Noerh -
Ayam Goreng bumbu kelapa Ayam Goreng bumbu kelapa
Ayam goreng selalu jadi kesukaan, dimasak nya bisa jauh hari sebelum disajikan ya masuk kulkas dulu sebelum digoreng, kalau lagi gak sempat masak bisa mudah tersedia. Ayam goreng garing dengan bumbu kelapa, enak dinikmati dengan sepiring nasi hangat. Bisa buat bekal juga. Ini resepnya hasil tanya sama mama dan tanya sama kakak. Jadi deh. Giacinta Permana -
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Ayam goreng kesukaan anak-anak.Bumbu lengkuasnya enak, gurih dan renyah dimakan pake nasi hangat. chandatawa -
Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep
Inspirasi resep bumbu ungkep dari Mbak @aqeesha_02 dengan sedikit penyesuaian ^^ (thank you Mbak Rini, setelah belajar dari resep Mbak Rini aku jadi lebih sering & pede bikin bumbu ungkep karena suami sukaaa)Ayam goreng bumbu ungkep ini praktis pembuatanya. Setelah selesai diungkep, ayam bisa langsung digoreng atau disimpen di kulkas/freezer. Next time butuh lauk instant (jangan cari fastfood) tinggal goreng ayam ungkepnya ^^Semoga cocok yaa teman2.. Christine Octavia -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Sajian ini salah satu favorit saya dan adik-adik. Saat kami kecil, mama sering menyajikannya untuk kami. Selain itu termasuk sajian yang selalu direquest kerabat bila ada kumpul keluarga besar pada mama. Jadii... ya, ini salah satu resep yang mama ajarkan kepada saya. Daan, menjadi salah satu menu favorit anak-anak saya juga, akhirnya.Teksturnya dan rasanya seperti ayam goreng pada umumnya. Cuma bedanya, ada sensasi taburan lengkuas parutnya yang cruncy, kres.. kress, saat disantap. Enak deh.Sekalian setor Cookies untuk Bunda Almira yang memperoleh giliran pekan ini. Terimakasih ya Mbak, resepnya.*21-2-21Source: Bunda Almirahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14447705-ayam-goreng-lengkuas-%F0%9F%91%A9%F0%9F%8D%B3?invite_token=y7qz7gVmaKiVPdcPp2focNza&shared_at=1613894028#Cookies_BundaAlmira#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#PekanPosbarAyam#CookpadCommunity Liawati Iskandar -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Minal Aidin Wal FaidzinMohon maaf lahir dan batin. 🥰🙏Dihari yang fitri ini, kita bikin menu yang gurih-gurih yuk. Dijamin semua anggota keluarga pasti suka. Untuk suguhan keluarga yang datang silaturahim juga oke banget.Nah, kali ini aku akan membuat Ayam Goreng Lengkuas.Ayam Goreng Lengkuas menu favorite keluargaku, apalagi suami, suka banget sama ayam goreng lengkuas.Siapa sih yang gak suka? Ayamnya gurih, bumbunya meresap dan yang bikin ketagihan tuh lengkuas parutnya yang digoreng. Enak banget dimakan pakai nasi plus sambal bawang. Wuih... Mantap!Yuk kita tengok resepnya dan jangan lupa recook dan kirim cooksnapmu ya!Selamat mencoba...#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Malang Umma Himmah -
Ayam Goreng Lengkuas (bumbu kuning) Ayam Goreng Lengkuas (bumbu kuning)
Ayam goreng lengkuas rasanya gurih enak buat teman sambal apa aja 😀. Resep bumbu kuning ada di daftar resep saya ya 😊 dian missfa -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas ini ayam goreng favorit keluarga, rasanya yg enak, bumbu yg meresap dan bumbu lengkuas goreng menjadi kremesan dengan rasa yg sangat enak. Daily Recipes -
Ayam goreng bumbu rujak Ayam goreng bumbu rujak
Request suami minta dimasakin ayam goreng bumbu rujak, alhamdulilah enak katanya walaupun saya tidak taburan bawang goreng dan perciki air jeruk limo. Resep Herawati Wasito. Arni Munawati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/304752
Komentar (2)