Ayam Goreng bumbu lengkuas
Giacinta Permana @giacinta
Ayam goreng favorit keluarga, resep dari Mama. Rasanya renyah, asin gurih dan makin sedap dengan taburan bumbu garingnya.
Ayam Goreng bumbu lengkuas
-
Hadleny Kitchen“Selamat pagi bu Gia...saya setor arisan dengan ayam goreng lengkuasnya. Sedikit modif dengan tambahan bahan : jahe, kencur dan daun jeruk. Cabenya diskip. Ijin reshare & terimakasih 🙏🥰” -
Lie Kioen“Terima kasih resepnya. Gampang banget bikinnya. Ini keabisan kunyit jd ga pake, bisa buat nyetok di kulkas.” -
Ira Iskandar“Salam kenal yaa.. Sekalian setor recook, bumbunya pas banget, makasih ya sdh berbagi resep..🙏” -
My Husband Wife“ini uenak tapi kenapa ya bumbu lengkuasnya kl digoreng ndak bisa cantik warnanya. warnanya kl digoreng kuning malah seperti lengket ketika digigit. alhasil agak kehutanan meskipun tidak gosong.” -
Asda Cullen“Ibuu setor recook,, lengkuasnya kurang banyak dan malah diblender 😔 ,, ini untuk stok, next harus bikin lagi ❤❤” -
Sari Utami Kimdonghwa“Setor recook ke 4 bu gia... Baru mateng blm di goreng 🤗 nuhun resepnya... 🙏”
Ayam goreng favorit keluarga, resep dari Mama. Rasanya renyah, asin gurih dan makin sedap dengan taburan bumbu garingnya.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, sereh, lengkuas, daging ayam, aduk, masak sampai daging ayam berubah warna.
- 2
Tambahkan garam, gula pasir. Aduk rata. Tuang air secara bertahap. Aduk biarkan mendidih dan bumbu meresap. Angkat.
- 3
Setelah dingin, pisahkan daging ayam dari bumbu yang menempel. Goreng sampai kering. Kemudian masukan bumbunya, aduk-aduk sebentar. Angkat.
- 4
Sajikan dengan tahu dan tempe goreng serta lalapan. Jika suka tambah sambal terasi.
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam goreng bumbu lengkuas Ayam goreng bumbu lengkuas
Daging ayam adalah menu Pavorit di keluarga saya. Diapain aja ttp suka
-
-
Ayam goreng bumbu lengkuas Ayam goreng bumbu lengkuas
Aku suka bgt ayam goreng lengkuas, apa lg remahan lengkuasnya yg buanyak. Di gadoin sm nasi anget2 beeehhhh enyak. 😜 buat yg banyak sekalian, bisa disimpan di kulkas, tinggal goreng dah ye kalo kepengen. Bumbu nya gampang buatnya mudah.
-
Ayam goreng bumbu lengkuas Ayam goreng bumbu lengkuas
Ayam goreng berbumbu ini kesukaan orang- orang di rumah. Kebetulan event Balon minggu terakhir bahannya harus minimal 2 huruf dari kata Balon. Ya pilih aja masak ini ada huruf A dan L. Tak terasa akhirnya selesai juga ikutan sampai tamat. Seneng sih ikutan Balon serasa ada yang kasih inspirasi untuk masak apa bikin apa dan enak nya dikasih bocoran dulu buat 4 minggu jadi kalau ada rencana keluar kota atau banyak acara bisa disiapkan sebelumnya yang pasti bisa posting saatnya deh selain itu ikutan Balon ada bahan pembicaraan di wa grup komunitas. Tegang juga pas aplikasinya error ga bisa posting atau ga bisa tulis resep atau dapat surat dari si Mamah dan bilang kok resepnya ga Mamah temuin? jadi deg deg plash ternyata udah posting eh hastagnya salah trus untung nya dikasih waktu sampai Kamis jadi ngga langsung gugur di hari senin. Nah sekarang Balon dah berakhir. Mungkin bakal ngangenin lho karena berkesan banget.#BALONChallenge#BahanBALON#Pais_BALONKU#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta
-
Ayam goreng bumbu lengkuas Ayam goreng bumbu lengkuas
Sering bgt beli ayam goreng yg ada taburan serundeng lengkuasnya,awalnya dlu sy kira serundeng nya dr kelapa.Iseng buka youtube cara buat nya,klo resep sya racik sendiri pke bumbu ayam goreng biasa cm beda nya ditambah lengkuasnya agak banyak,liat diyoutube sih lengkuasnya diparut,blm jg 5mnt marutnya saya udh nyerah 😥 ahirnya sya halusin pke food processor #pemalas 😀 cm hasil diparut lbh bagus berserat gitu.
-
Ayam goreng bumbu lengkuas Ayam goreng bumbu lengkuas
Jarang bisa nemuin bumbu jadi ayam goreng ini,,jadi harus bisa buat sendiri#AhlinyaAyam
-
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Ayam salahsatu lauk yang bisa dimasak dengan berbagai cara, yang paling sering ya digoreng. Kali ini ayamnya dimasak bumbu lengkuas, bisa juga dijadikan frozen food. Setelah di masak tinggal masukkan di wadah kedap udara lalu masukkan ke kulkas. Saat mau makan tinggal digoreng. Selamat mencoba
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Recook resepnya bu Giacinta Permana. Enak banget, bumbunya kerasa, ayamnya empuk. Ditemani dengan lalapan dan sambal aja udah bisa bikin boros nasi 🥰#CookpadCommunityBandung#BandungRecook3_GiacintaPermana
-
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Mohon maaf ini fotonya seadanya banget 😅 Ini masaknya satu hari sebelum pindahan, udah beberes packing2 jadi ga sempet foto2 cantik. Kalau untuk ayam goreng, ini resep andalan banget. Bumbunya meresap sampai ke tulang 😋#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_jakarta#AhlinyaAyam#SiapRamadanSource: buku menu hemat untuk sebulan (modif dikit)
-
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Ayam goreng abang-abang lesehan kalah euy! :P
-
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Enak niihh.. diungkep bisa buat stock, tinggal goreng sebentar saat mau dmakan..Berhubung saya penganut aliran bumbu prepmeal, jd takaran bumbu halusnya menggunakan stock bumbu dasar yg sudah dbuat terlebih dulu..
eka_stwt
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/304752
Komentar (2)