Muffins
Είναι βασική συνταγή για μάφινς, ελαφρώς γλυκά ψωμάκια. Ιδανικά για πρωινό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή είναι η βασική συνταγή. Βγαίνουν κάτι ανάμεσα σε κέικ και ψωμί, ελαφρώς γλυκά, αλλά αρκετά ουδέτερα ώστε να τα γεμίσετε με οτιδήποτε.Μπορείτε να τα αλείψετε με μαρμελάδα ή μερέντα ή ακόμα να τα κάνετε αλμυρά βάζοντας τυρί και ζαμπόν.Επίσης μπορείτε να αρωματίσετε τη ζύμη πριν την ψήσετε ώστε να γίνουν πιο γλυκά ή αρωματικά.
Muffins
-
Kyriaki“Νόστιμα, κ χωρίς πολλή ζάχαρη. Νομίζω μπορεί να είναι βασική συνταγή στην οποία ταιριάζει να προστεθεί κ οτιδήποτε γλυκό ή αλμυρό!” -
caramel_annaΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
caramel_annaΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
caramel_annaΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
caramel_anna“προσθεσα κακαο και λιγη βανιλια!πολυ νοστιμα και απειρες παραλλαγες!!μιαμ μιαμ!” -
bratsoni21Η συνταγή μαγειρεύτηκε
Είναι βασική συνταγή για μάφινς, ελαφρώς γλυκά ψωμάκια. Ιδανικά για πρωινό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή είναι η βασική συνταγή. Βγαίνουν κάτι ανάμεσα σε κέικ και ψωμί, ελαφρώς γλυκά, αλλά αρκετά ουδέτερα ώστε να τα γεμίσετε με οτιδήποτε.Μπορείτε να τα αλείψετε με μαρμελάδα ή μερέντα ή ακόμα να τα κάνετε αλμυρά βάζοντας τυρί και ζαμπόν.Επίσης μπορείτε να αρωματίσετε τη ζύμη πριν την ψήσετε ώστε να γίνουν πιο γλυκά ή αρωματικά.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς.
- 2
Ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι και τη ζάχαρη σε ένα μπολ.
- 3
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας μόνο τόσο ώστε να υγρανθεί το αλεύρι (να μη γίνει λείο).
- 4
Τα βάζουμε σε βουτυρωμένες φόρμες για cupcakes (αυτές που κάνουν μικρά κεκάκια) και ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
Παρόμοιες συνταγές
-
Muffins με κολοκυθάκια Muffins με κολοκυθάκια
Τέλεια αλμυρά μάφινς με κολοκυθάκια και φέτα! Μπορείτε να τα κάνετε σε φόρμα, σαν πίτα ή ακόμα και σαν τηγανίτες!
-
Blueberry Muffins Blueberry Muffins
Με αυτή τη συνταγή δε θα ξαναγοράσετε muffins! Εκτός από πεντανόστιμη, είναι πολύ εύκολη και γρήγορη.
-
Muffins Μπανάνας με τρίμμα ζάχαρης & κανέλας Muffins Μπανάνας με τρίμμα ζάχαρης & κανέλας
Αυτή τη συνταγούλα την είδα τις προάλλες σε ένα ξένο σαιτ και ξετρελάθηκα!! Με μια κούπα ζεστό καφέ ή τσάι, είναι το ιδανικό πρωινό για μια φθινοπωρινή μέρα.Λίγες παραλλαγές που έκανα : Αντί για 3 μπανάνες που λέει η αρχική συνταγή, εγώ έβαλα 2 και πρόσθεσα το φρέσκο γάλα. Έτσι γίνονται πιο αφράτα. Επίσης μπορείτε να βάλετε ελάχιστη κανέλα κ στο μείγμα για περισσότερο άρωμα, ή ακόμα και ξηρούς καρπούς.
Dioni Tsagka -
Rasberry muffins Rasberry muffins
Λατρεύω τα μάφινς και τα βρίσκω πολύ εύκολα και για όλες τις ώρες.. #ζύμες
-
Muffins με σοκολάτα και γλάσο σοκολάτας Muffins με σοκολάτα και γλάσο σοκολάτας
Πολύ γρήγορη συνταγή για εύκολα μάφινς! Θα τα λατρέψετε!Recipe by Teenagercooker
-
Φραουλένια muffins Φραουλένια muffins
Έπειτα από πολλούς πειραματισμούς και διαφορετικές συνταγές κατέληξα σε μία συνταγή για muffins, η οποία θεωρώ (με τις τροποποιήσεις και τις προσθέσεις που έκανα) πως είναι πολύ γειστική!Λίγα μυστικά ακόμαΦυσικά μπορείτε να πάρετε τη βασική συνταγή για muffins χωρίς τη γέμιση φράουλα. Μπορείτε να τα κάνετε σκέτα ή να προσθέσετε κακάο (σε αυτήν την περίπτωση θα βάλετε 1/2 φλυτζάνι κακάο) ή να τα γεμίσετε με κρέμα άλλης γεύσης π.χ. καραμέλα, μπισκότο, βανίλια, κρέμα ζαχαροπλαστικής.
-
Muffins με γεύση Donuts Muffins με γεύση Donuts
Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το Todd's Kitchen.
-
Muffins με φέτα κι ελιές Muffins με φέτα κι ελιές
Αλμυρά μαφινς που η γεύση και η μυρωδιά θυμίζουν Ελλάδα!Λίγα μυστικά ακόμαΜε το μείγμα αυτό έκανα 6 μεγάλα μάφινς και 12 μικρά.Μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε και ντομάτα κομμένη σε κύβους, αφού πρώτα της βγάλουμε τα σπόρια, κι επίσης κρεμμύδι, το οποίο πριν το έχουμε σοτάρει στο τηγάνι.
-
Τα σοκολατένια μάφινς των εξετάσεων Τα σοκολατένια μάφινς των εξετάσεων
Κατά την περίοδο των εξετάσεων πάντα κάτι σοκολατένιο υπάρχει στο σπίτι!Αφράτα, σοκολατένια μάφινς που δεν είναι πολύ γλυκά.Οι ποσότητες βγάζουν 26-28 κομμάτια.#ΧρυσόΠιρούνι
-
Muffins Αντώνης Muffins Αντώνης
Το μάφιν είναι ένα ατομικού μεγέθους ψημένο ψωμάκι γρήγορης εκτέλεσης.
-
Muffins (και τί Muffins!) πορτοκαλιού σε 4 βήματα Muffins (και τί Muffins!) πορτοκαλιού σε 4 βήματα
Λατρεύω το άρωμα της κανέλλας. Όχι μόνο στα γλυκά, αλλά και σε αλμυρά πιάτα.Από την άλλη, μου αρέσει πολύ και το άρωμα των εσπεριδοειδών (πορτοκαλιού, μανταρινιού, λεμονιού) στα γλυκά. Ο συνδυασμός λοιπόν αυτών των δύο πραγματικά με ενθουσιάζει!!Η συνταγή που ακολουθεί συνδυάζει αυτά τα δύο αγαπημένα αρώματα σε αφράτα και αρωματικά κεκάκια (muffins).
-
Μίνι muffins με φέτα και πιπεριά Μίνι muffins με φέτα και πιπεριά
Αλμυρά muffins με φέτα και πιπεριά, τέλεια για πάρτυ και για μπουφέ, αλλά και για ένα σνακ.Η συνταγή είναι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.Τα έφτιαξα σε κανονικές θήκες για muffins και βγήκαν 13 τεμάχια.Αν τα φτιάξετε σε μικρότερες, μίνι θήκες, θα βγουν 30 τεμάχια.#2020
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (43)
επειδή έχω φτιάξει muffins, γίνονται επίσης πολύ νόστιμα αν αντικαταστήσεις το γάλα με χυμό πορτοκάλι ή μισό γάλα, μισό πορτοκάλι, και προσθέσεις και ξύσμα πορτοκαλιού ή λίγη μαρμελάδα πορτοκάλι για έξτρα άρωμα.