Αντάνα Κεμπάμπ
Sitronella @Sitronella
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τους κιμάδες, τα πιπέρια, το κύμινο, τον κόλιανδρο, το αλάτι και το βούτυρο. Ανακτεύουμε καλά και αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
- 2
Πλάθουμε σε μακρουλά στρογγυλά μπιφτέκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο γκριλ ή ψησταριά για 20' περίπου.
- 3
Αλείφουμε τις πίτες με λάδι και τις βάζουμε και αυτές στην ψησταριά για λίγο, να ζεσταθούν αλλά να μην γίνουν σκληρές.
- 4
Σερβίρουμε τα μπιφτέκια πάνω σε πίτα, με τις φέτες κρεμμύδι και τον μαϊντανό και πασπαλίζουμε με λίγο σουμάκ (αν έχουμε).
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Αρνίσια κεμπάπ Αρνίσια κεμπάπ
Σε πολλά μέρη αρνίσια κεμπάπ ονομάζουμε τα αρνίσια σουτζούκια, δηλαδή τα πικάντικα, με πολλά μπαχαρικά μπιφτέκια που ψήνονται σαν σουβλάκια. Τα αρνίσια κεμπάπ σε σουβλάκια είναι από τα πιο γνωστά. Σερβίρονται ιδανικά με σος γιαουρτιού και πιτούλες ή με τζατζίκι χαμηλών λιπαρών.
-
Κεμπάπ στο ταψί Κεμπάπ στο ταψί
Για την Τσικνοπεμπτη, μια συνταγή της Μυρσινης Λαμπρακη από τα παλιά. Δεν ξεροψηνεται αλλά είναι πεντανόστιμο και εύκολο.
-
-
Ρολό κιμά με αυγά Ρολό κιμά με αυγά
Καλά τσουγκρίσαμε, καλά φάγαμε αλλά τι θα κάνουμε τώρα με τα #περισσεύματα? Παλιομοδίτικο αλλά πάντα αγαπημένο πιάτο για το κυριακάτικο τραπέζι 🍴🍷
-
Μελιτζάνα τυλιχτή Πολίτικη Μελιτζάνα τυλιχτή Πολίτικη
Μελιτζάνα ψημένη τυλιγμένη σε πικάντικο κιμά.Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή την ανέβασε στο facebook ο ιστότοπος Κωνσταντινούπολη Η ΠΟΛΗ μας. Μου άρεσε σαν ιδέα την έφτιαξα σήμερα και επειδή ήταν πολύ νόστιμο φαγητό... το μοιράζομαι μαζί σας. Η δική μου προσθήκη είναι ο δυόσμος και το καυτερό.
-
-
-
Αφράτα μοσχαρίσια μπιφτέκια βρώμης! 🤩 Αφράτα μοσχαρίσια μπιφτέκια βρώμης! 🤩
#χρυσόπιρούνι
-
MICI ή MITITEI, πικάντικα σουτζουκάκια από την Ρουμανία MICI ή MITITEI, πικάντικα σουτζουκάκια από την Ρουμανία
Το πιό αγαπημένο street food στην Ρουμανία.. Τρώγονται μετα μανίας συνοδευμένα από μπόλικη γλυκειά μουστάρδα, φρέσκο ψωμί και πίνοντας μπύρα..Low Carb/keto friendly/Gluten free/Dairy free
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3066753
Σχόλια (11)