Rosquillas fritas con chispas de color
santyleo2010 @cook_2123057
Paso a paso
- 1
Colocar el harina en un bols junto la levadura la leche tibia y la esencia de vainilla
- 2
Luego agregar la leche tibia
- 3
Batir los huevos con el azucar y agregar a la preparación anterior
- 4
Mezclar y luego amasar hasta formar un bollo
- 5
Dejar reposar yo lo colocó en una bolsa plástica hasta que la masa leude y duplique su tamaño
- 6
Desgasificar con los dedos, oflar hasta alcanzar una masa de un centímetro aproximadamente. Dejar descansar unos minutos y cortar con cortante circular y sacar el centro, dejar leudar nuevamente unos minutos y comenzar a fritar o freír.
- 7
Con un palito largo dar la vuelta y sacar, colocar en una placa con papel absorbente dejar enfriar.
- 8
Para pintar use chocolate blanco y le coloque colorante vegetal rosa y chocolate negro con leche antes que se seque salpicar las granas de colores y listo a comer rosquillas con chispas de color como dicen mis hijos Santy y Leonel .
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A santyleo2010 le encantará ver cómo quedó.
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