Ένας άλλος τρόπος για να φτιάχνετε το βακαλάο!Λίγα μυστικά ακόμαΑν ο βακαλάος είναι χοντρός τον ψήνουμε με τη σάλτσα και ρίχνουμε αργότερα το ρύζι. Η συνταγή είναι από το βιβλίο "Καλογηρική Μαγειρική και Ζαχαροπλαστική", των Εκδόσεων της Ιεράς Μονής Παναγίας Τατάρνης.

Μια τάρτα λαχανικών για την περίοδο της νηστείας κι όχι μόνο.Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν είναι περίοδος νηστείας προσθέστε ανθότυρο ή φέτα.

#2020. Εύκολη και νόστιμη συνταγή ιδανική για την περίοδο νηστείας και όχι μόνο!!

Έχω την αίσθηση ότι κάτι τέτοια φαγητά, μπορούν να αναδείξουν τη μαγειρική αντίληψη και δημιουργικότητα του καθενός. Για να κάνεις μια αποτυχημένη μακαρονάδα με κιμά θέλει προσπάθεια, γιατί τα βασικά συστατικά της επιτυχίας είναι εκεί... Ζυμαρικά και κρέας, ο τέλειος συνδυασμός! Τα κρυμμένα μυστικά που υπάρχουν στην κάθε μπουκιά όμως, κάνουν ταυτόχρονα και την κάθε εκδοχή αυτού του πιάτου να ξεχωρίζει από τις άλλες και να καθιστούν κάποιες εκδοχές " πρωταθλήτριες". Η δική μου "πρωταθλήτρια" εκδοχή για καρδιά και στομάχι είναι αυτή που παραθέτω κι έχει κατοχυρωθεί χρόνια τώρα! #2020

Νηστίσιμη Πολίτικη συνταγή. Όποιος πέρασε από το balik pazar του Πέραν στην Πόλη και δεν δοκίμασε, έχασε!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν και δεν αναφέρεται στο βιβλίο, όταν την έκανα άχνισα για πολύ λίγο τα μύδια σε βαθιά κατσαρόλα, ίσα να ανοίξουν ελαφρά, για να παραμείνουν μεγάλα και μαλακά. Υπέροχος μεζές για ουζάκι η τσίπουρο! Από το βιβλίο"Καλογερική μαγειρική και ζαχαροπλαστική" του Αρχιμ.Δοσίθεου Ιερά Μονή Παναγίας Τατάρνης

Μια νηστίσιμη, αλλά νοστιμότατη συνταγή! Εύκολη, γρήγορη και υγιεινή.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν αγοράζετε σόγια να διαβάζετε πάντα τη συσκευασία για να είστε σίγουροι οτι το περιεχόμενο δεν είναι προϊόν γενετικά τροποποιημένο. Η σόγια προσφέρει υψηλή διατροφική αξία με βιταμίνες, πρωτείνες, ιχνοστοιχεία και χαμηλά λιπαρά. Σε περιόδους νηστείας μας δίνει μια καλή λύση για την πρόσληψη μη ζωϊκής πρωτεΐνης.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

#νηστίσιμα #veganΠολύ ωραία εύκολη και γρήγορη συνταγή για την περίοδο της νηστείας.

Τη συνταγή αυτή την κάνω συχνά σε περίοδο νηστείας και όχι μόνο. Είναι μια καλή εναλλακτική λύση για όσους δεν του αρέσει ο κιμάς.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσέχουμε το ταψί που θα χρησιμοποιήσουμε να είναι βαθύ για να χωρέσουν όλα τα υλικά.

Vegeterian και νηστίσιμη, λίγο διαφορετική από τις αγαπημένες πατάτες φούρνου.Λίγα μυστικά ακόμαπρόσθεσα και μια ιδέα καρίνο (το γνωστό παλιό μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο) και του ταίριαξε πολύ. οι χρόνοι ψησίματος και η θερμοκρασία του φούρνου εξαρτώνται πάντα από τον φούρνο μας.

Μια πανέυκολη και γρήγορη συνταγή με θαλασσινά και πάνω από όλα πολύ γευστική. Νηστίσιμη αν αντικαταστήσουμε το βούτυρο με το λάδι.Λίγα μυστικά ακόμαΔεν βάζουμε πολύ αλάτι γιατί τα θαλασσινά είναι αλμυρά από μόνα τους.

Εμπνευσμένη από τα νησιά μας, πεντανόστιμη καλοκαιρινή μακαρονάδα που κυριολεκτικά σε ξεσηκώνει με τα αρώματά της. Εύκολη και γρήγορη συνταγή.

Μία πανεύκολη συνταγή ιδανική για την περίοδο της νηστείας!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το περιοδικό του Στ. Παρλιάρου "Γλυκές Ιστορίες ".