Φωτογραφία της συνταγής Φαβοκεφτέδες

Φαβοκεφτέδες

Esme
Esme @cook_8451726
Αθήνα,

Λίγα μυστικά ακόμα

Γαρνίρουμε με ροδέλες κρεμμυδιού και λίγο μαϊντανό! Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Φαβοκεφτέδες

Λίγα μυστικά ακόμα

Γαρνίρουμε με ροδέλες κρεμμυδιού και λίγο μαϊντανό! Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

60 Minutes
  1. 500 γρφάβα
  2. 200 γρκρεμμύδια ξερά
  3. 2 τμχαβγά
  4. κπ αλάτι
  5. κπ πιπέρι
  6. κπ αλεύρι
  7. κπ ρίγανη
  8. κπ ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

60 Minutes
  1. 1

    Καθαρίζουμε και βράζουμε την φάβα με 2 λίτρα νερό σε σιγανή φωτιά, μαζί με λίγη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι μέχρι να τραβήξει τα υγρά της και να βράσει.

  2. 2

    Στην συνέχεια την αφήνουμε να στραγγίξει καλά και την αλέθουμε στον μύλο του πουρέ.

  3. 3

    Κατόπιν την αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες για να σφίξει καλά και παράλλληλα ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε με ελαιόλαδο.

  4. 4

    Σε μια λεκανίτσα ανακατεύουμε την φάβα με τα αβγά,το ελαιόλαδο,τα κρεμμύδια,τα καρυκεύματα

  5. 5

    Και την δένουμε με όσο αλεύρι "τραβήξει" μέχρι να σφίξει.

  6. 6

    Τα πλάθουμε σε κεφτέδες μικρούς, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Esme
Esme @cook_8451726
στις
Αθήνα,

Σχόλια (5)

ANGOLINA
ANGOLINA @cook_8455596
Μου άρεσαν πάρα πολύ , θα του πήγαινε σίγουρα και λιαστή ντομάτα.

Παρόμοιες συνταγές