Παίζουμε με τα εποχιακά φρούτα για μια ωραία και εντυπωσιακή #σαλάτα

Από τα τέλη της άνοιξης γεμίζουν οι πάγκοι των λαϊκών αγορών με διάφορα μαρούλια και πρασινάδες. Διάλεξα αυτά που προτιμώ και εδώ και χρόνια φτιάχνω σαλάτες στο σπίτι και στο μαγαζί!

Χορταστική, light πράσινη σαλάτα με φακές και ελαφριά σάλτσα βινεγκρέτ.#σαλάτα#ποδιά2025

Μια δροσερή και εύκολη σαλάτα με ψητό τυρί Ταλαγάνι, μια σαλάτα για συνοδευτικό αλλά και για ένα ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα.Το ταλαγάνι είναι ένα εξαιρετικό τυρί με προέλευση από τη Μεσσηνία. Παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα και μοιάζει πολύ με το Κυπριακό χαλούμι. Συνήθως σερβίρεται ψητό και έχει γεύση μοναδική και αξεπέραστη! Όταν ψήνεται στη σχάρα ή στο σχαροτήγανο αποκτά υπέροχη μαστιχωτή υφή. Συνοδεύει απίστευτα σαλάτες στις οποίες δίνει μια άλλη γεύση και τις κάνει.... σκέτη απόλαυση!! Τη σαλάτα που σας δίνω σήμερα την έφαγα φέτος το καλοκαίρι σε ένα εστιατόριο.. Προσπαθησα να καταλάβω πως την είχαν φτιαξει.. Τους ρώτησα (χωρίς ντροπή) και κάτι "ψάρεψα". Όσο και αν φαίνεται ότι είναι μια απλή πράσινη σαλάτα, ωστόσο έχει δύο tips που την ανεβάζουν και την κάνουν λίγο διαφορετική. Το ένα tips είναι ότι στη βινεγκρέτ της σαλάτας προσθέτουμε 1/2 κουταλάκι του γλυκού κακουλέ και το άλλο ότι το ταλαγάνι το μαρινάρουμε για 5 με10 λεπτά με λίγο κόκκινο ή ροζέ ημίγλυκο κρασί. Αξίζει να δοκιμάσετε αυτή τη σαλάτα και είμαι σίγουρη ότι θα την λατρέψετε. Ωραία εμφάνιση και απόλυτη δροσιά στη γεύση με το μαρούλι, την ρόκα, τη λόλα (πράσινη, κόκκινη) και τα ντοματίνια. Οι σταφίδες και τα καρύδια δίνουν τη γλυκύτητα και τη ρουστίκ γεύση που χρειάζεται μια σαλάτα αφού συνδυάζονται υπέροχα με την μυρωδάτη βινεγκρέτ ! #2020,

Μια σαλάτα που μπορεί να βάλεις ό,τι σου αρέσει. Η ποσότητα είναι ανάλογη με την περίσταση #eatsmartchallenge

Τσιπούρες ψητές με πλιγούρι με πιπεριές κόκκινες και πράσινες και καρότο με αρωματικά !!

Στη σαλατα αυτή συνηθως προσθέτω ό,τι έχω στο ψυγείο μου. Κάθε φορα γίνεται διαφορετική.

Λίγο ότι έμεινε από το προχθεσινό κοτόπουλο.. λίγο μια έτοιμη σαλάτα με μαρούλι και ρόκα (περιορισμένος χρόνος για πλύσιμο και κόψιμο).. λίγο μια πανεύκολη κίτρινη σως, δημιούργησαν μια πολύ ελαφριά γρήγορη και χορταστική σαλάτα για όλες τις ώρες!! #περισσεύματα

Ποιος είπε ότι η πράσινη σαλάτα δεν μπορεί να είναι δημιουργική; Εύκολη, γρήγορη, γευστική και με χρώμα. Άλλωστε είναι γνωστό πως το πράσινο ηρεμεί τα νεύρα!#νεύρα#ΔιεθνήςΠοδιά24

Ταιριάζει και με ψητά και με μαγειρευτά.Έχει όλα τα καλά του μπαξέ!Λίγα μυστικά ακόμαΑυτά τα υλικά είναι για μια μεγάλη σαλατιέρα. Μπορείτε να βάλετε όσα λαχανικά έχετε, αλλά αυτός ο συνδιασμός είναι ιδανικός.

Δεν έχω λόγια για αυτή την σαλάτα και εύγευστη και χορταστική!! Ανυπομονώ να έρθει η επόμενη φορά που θα φάω ♥️ (συνταγή Παναγιώτα Καρακασίδου)

Μετά την υπερκατανωση φαγητού το Πάσχα μια φρέσκια σαλάτα γεμάτη βιταμίνες, χρώματα και αρωματα είναι ότι πρεπει!!!