Φωτογραφία της συνταγής Γαλοπούλα με άσπρη σάλτσα

Γαλοπούλα με άσπρη σάλτσα

grandchef
grandchef @cook_8450852
Athens

Για τους λάτρεις της κρέμας γάλακτος!

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδέψτε με λευκό ρύζι. Μπορείτε πριν βάλετε την κρέμα γάλακτος να σβήσετε με ένα ποτηράκι λευκό κρασί.

Γαλοπούλα με άσπρη σάλτσα

Για τους λάτρεις της κρέμας γάλακτος!

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδέψτε με λευκό ρύζι. Μπορείτε πριν βάλετε την κρέμα γάλακτος να σβήσετε με ένα ποτηράκι λευκό κρασί.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

3 άτομα
  1. 600 γρστήθος γαλοπούλας κομμένη σε κομματάκια
  2. 250 mlκρέμα γάλακτος
  3. 1/2-1 φλιτζάνιπικάντικο κεφαλοτύρι
  4. 10 μικράλευκά μανιτάρια κομένα στη μέση
  5. Για τη μαρινάτα
  6. ελαιόλαδο
  7. αλάτι, πιπέρι, κύμινο, τζίντζερ σκόνη, πιπέρι καγιέν
  8. 2 κουταλιές σούπαςμουστάρδα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπολ αφήνουμε τη γαλοπούλα με τη μαρινάτα στο ψυγείο για 2 ώρες (εγώ το άφησα όλο το βράδυ)

  2. 2

    Σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε τη γαλοπούλα μαζί με τη μαρινάτα και σωτάρουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

  3. 3

    Προσθέτουμε τα μανιτάρια και σωτάρουμε για 5-10 λεπτά ακόμα μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

  4. 4

    Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να βράσει μέχρι να αρχίσει να πήζει (θέλει 15' περίπου).

  5. 5

    Μόλις αρχίζει να πήζει η κρέμα γάλακτος προσθέτουμε το τυρι, ανακατεύουμε και είναι έτοιμο!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
grandchef
grandchef @cook_8450852
στις
Athens

Παρόμοιες συνταγές