Το πιο αφράτο κέικ που έχω φτιάξει. Και δεν έχω φτιάξει και λίγα… Αλλά και πολύ-πολύ σοκολατένιο!Η συνταγή είναι του Πέτρου Συρίγου και είναι πραγματικά πολύ καλή!Εάν παραλείψουμε την πραλίνα σοκολάτας και αντικαταστήσουμε το κακάο και το γάλα, με ίδιες ποσότητες αλευριού και χυμού από πορτοκάλι ή πορτοκάλι-λεμόνι, έχουμε ένα –επίσης εξαιρετικό– λευκό και αρωματισμένο με εσπεριδοειδή κέικ.

Γενικά, όταν διαβάζω σχόλια όπως“Ένα από τα ωραιότερα κέικ που έχω δοκιμάσει μέχρι σήμερα!!”, ένας σκεπτικισμός μου βγαίνει, όσο να ναι…Έτσι και σε αυτήν την περίπτωση, όταν, επιστρέφοντας στα λημέρια της Αλεξάνδρας για να ξαναδώ το αλμυρό “κέικ-pizza” της, έπεσα πάνω στη συνταγή της για τούτο εδώ και με πήρε η ώρα να την κοιτώ και να αναρωτιέμαι “τι το ιδιαίτερο έχει”. Το ήξερα από την αρχή, πήγαινα …μα-γειρεύοντας και κατέληξα να θέλω να το φτιάξω και εγώ…Το έφτιαξα, λοιπόν, και χαίρομαι πολύ που το αποφάσισα… Και όχι μόνο εγώ αλλά και η Έρρικα, και η Λουίζα και δυο-τρεις φίλες της που είχαν έρθει “για τσάι” τις προάλλες. Γεια σου ρε Αλεξάνδρα…Λίγα μυστικά ακόμαΠολύ ωραία γεύση, υφή ακριβώς όπως μου αρέσει, να το νοίωθεις να “πλαθεται” μέσα στο στόμα, όχι να θρίβει, η σοκολάτα μαζί με τον καφέ (το έφτιαξα με δυνατό espresso, όχι τον γαλλικό που πρότεινε η ορίτζιναλ συνταγή, πιστεύω ότι κέρδισε σε άρωμα) δίνουν έναν υπέροχο συνδυασμό αρωμάτων. Την επόμενη φορά λέω να προσθέσω και ένα λικεράκι, ποιος ξέρει, ίσως και να του πάει...

Και όρεξη για υγρό σοκολατένιο κέικ και όρεξη για πλούσια,γαλατενια και έξτρα καραμελένια Κρεμ Καραμελε; Ευτυχώς η λύση υπάρχει για να μας σώσει κι από αυτό το δίλημμα! Πρόκειται για γλυκάκι φερμένο από την Κόλαση του Δάντη,που όποιος τρώει,ξανατρωει και ξανατρωει και ξανατρωει......, γιατί αν η ευτυχία είχε γεύση θα ήταν κάπως έτσι!

Επανέρχομαι στο αγαπημένο μου θέμα που είναι τα κέικ! Την αρχική ιδέα για το συγκεκριμένο κέικ την βρήκα στο pinterest, κράτησα όμως μόνο την ιδέα και προσάρμοσα τη δική μου κλασσική συνταγή κέικ έτσι ώστε να βγει το τρίχρωμο αποτελέσμα. Κανονικά τα χρώματα θα έπρεπε να είναι το ένα πάνω στο άλλο, αλλά το λευκό που έβαλα πάνω πάνω ήταν το βαρύτερο και κατέβηκε δημιουργώντας αυτό το ανακάτεμα των χρωμάτων. Θα το δοκιμάσω ξανά με άλλη σειρά. Γευστικά βέβαια είναι ένα υπέροχο κέικ όπως και να είναι η σειρά των χρωμάτων! #ΧρυσόΠιρούνι

-ΜΑΜΆ αύριο θέλω κέικ στο σχολείο!!!!!!! Έτσι με καληνύχτισε ο γιος μου απόψε! Με αυτήν την έννοια! Να πάρει το κομμάτι του αύριο. Ενα πεντανοστιμο λοιπόν κέικ που αρέσει σε μικρούς κ μεγάλους! Καλή επιτυχία

Ειχαμε πάει με τον άντρα μου σε μια καφετέρια στη Κρήτη και είχαμε δοκιμασει αυτό το κέικ και από τότε εχει γίνει ένα από τα αγαπημένα μας.

Είναι ένα πολύ νόστιμο σοκολατένιο κέικ με σιρόπι που μοιάζει πολύ με σοκολατένια πάστα..Λίγα μυστικά ακόμαΤο έχω φτιάξει και χωρίς σιρόπι και είναι πολύ νόστιμο! Μπορείτε να το δοκιμάσετε.

Ένα μοναδικά εύγευστο υγρό σοκολατένιο κείκ.. Τη συνταγή μου έδωσε μια αγαπημένη φίλη που γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Βραζιλία.. Είναι απλό στην εκτέλεση αλλά το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό... Γίνεται και πολύ ωραία τούρτα γενεθλίων (3+ κιλά)Λίγα μυστικά ακόμαΤην κρέμα μπορούμε να την βάλουμε από πάνω αλλά μπορούμε να την βάλουμε και ενδιάμεσα αν κόψουμε το κέικ. Επίσης μπορούμε να χτυπήσουμε την κρέμα γάλακτος σε άγλυκη σαντιγύ και να την προσθέσουμε για πιό σφιχτό αποτέλεσμα. Σε μια άλλη εκδοχή μπορούμε ν΄αντικαταστήσουμε τα 3/4 ποτηριού νερό με 1/2 ποτηριού καφέ και 1/4 ποτηριού νερό για μια ξεχωριστή γεύση σοκολάτας/καφέ.. Το ποτήρι που χρησιμοποιούμε είναι κανονικό νεροπότηρο και είναι το ίδιο για το μέτρημα όλων των υλικών.

Ένα κέικ απλό χωρίς πολλά πολλά, έτσι για τη λιγούρα!! Κλασική συνταγή.Το μόνο που αλλάζω είναι το γάλα...βάζω γιαούρτι γιατί έχει πιο βελούδινη γεύση. #2020

Αυτό το κέικ μου θυμίζει μαμά!!Η μυρωδιά του ζεστού μήλου με την άχνη!το κομμάτι του κέικ που συνόδευε το γάλα μας και πλέον τον καφέ μας!!Τώρα το φτιάχνω στην κόρη μου και ελπίζω κάποια στιγμή να το φτιάχνει και αυτή στο παιδί της!Από τα πιο νόστιμα και αφράτα κέικ που έχω φάει... #Ελλάδα #μένουμεσπίτι

Ένα πεντανόστιμο κέικ!!!! Δοκιμάστε το!Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή αυτή τη βρήκα στο σάιτ του Άλφα και επειδή μου βγήκε πολύ καλή είπα να τη μοιραστώ μαζί σας! Προσοχή στο λάδωμα της φόρμας.  Δεν βάζουμε ελαιόλαδο γιατί βγαίνει βαρύ!

Μια νόστιμη συνταγή που εμπνεύστηκα από την @artist_ea όσο αφορά το κομμάτι της εμφάνισης. #κρυφό