Κερασόπιτα 2
-
Chrysanthi Polyzogopoulou“Μιαμ μιαμ! 🍒😍” -
Maria DimkΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
Maria Dimk“Πολυ ωραια συνταγη! Την φτιαχνω καθε εβδομαδα τωρα που ειναι κ η εποχη των κερασιων! Εξαφανιζεται αμεσως! :)” -
nouviaΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
nouviaΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
maylonayla“Αν και η μια δόση ζύμης δεν μου φτάνει για να βάλω από πανω”
Μια πίτα γεμάτη με ζουμερά, γλυκά κεράσια.
Τη συνταγή για τη ζύμη θα τη βρείτε εδώ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3066846-zumi-gia-pites
Η κερασόπιτα θα πρέπει να κρυώσει για να την κόψετε, για να μην τρέξουν τα ζουμιά της έξω. 650γρ ήταν τα καθαρισμένα κεράσια που χρησιμοποίησα. Αγοράστε 750 ή 800 γρ. για καλού κακού. Είναι πολύ νόστιμη και σκέτη, αλλά ταιριάζει απίθανα με μια μπάλα παγωτό βανίλια!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνετε τη ζύμη σας σύμφωνα με τις οδηγίες. Την τυλίγετε σε μεμβράνη και τη βάζετε στο ψυγείο.
- 2
Πλένετε και καθαρίζετε τα κεράσια από κοτσάνια και κουκούτσια. Είναι σαφώς πιο εύκολο και γρήγορο εάν χρησιμοποιήσετε το ειδικό εργαλείο για το ξεκουκούτσιασμα. Δεν είναι ανάγκη να τα κόψετε σε κομμάτια, τα αφήνετε ολόκληρα.
- 3
Βάλτε τα κεράσια σε μπολ. Προσθέστε τη φρουκτόζη, το άνθος αραβοσίτου, το άρωμα αμύγδαλου και την κανέλα και ανακατέψτε τα με ήρεμες κινήσεις.
- 4
Χωρίστε τη ζύμη σας σε δυο μέρη, το ένα λίγο μεγαλύτερο από το άλλο. Πάρτε το μεγαλύτερο και ανοίξτε ένα φύλλο. Απλώστε το στο ταψί σας (δε θέλει λάδωμα).
- 5
Βάλτε μέσα τη γέμιση από τα κεράσια.
- 6
Ρίξτε από πάνω τα κομματάκια το βούτυρο.
- 7
Ανοίξτε το δεύτερο φύλλο. Κάντε στο κέντρο του μια τρύπα για να φεύγει ο ατμός (μπορείτε να κάνετε κάποιο σχέδιο) και απλώστε το πάνω από τη γέμιση.
- 8
Πιάστε τις άκρες από την πάνω και την κάτω ζύμη και διπλώστε τις για να γίνει η άκρη.
- 9
Αλείψτε την πίτα με γάλα και πασπαλίστε με τη ζάχαρη.
- 10
Βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200°C για μία ώρα περίπου (ανάλογα το φούρνο σας). Καλό θα είναι να βάλετε ένα αλουμινόχαρτο κάτω από το ταψί σας, γιατί μπορεί να τρέξει ζουμάκι από την πίτα καθώς ψήνεται.
Συνδεδεμένες Συνταγές
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Κερασόπιτα 🍒🥮 Κερασόπιτα 🍒🥮
Άκρως καλοκαιρινή, εύκολη, αφράτη και νόστιμη κερασόπιτα. 🍒
-
Κερασόπιτα 🍒🍒(Streuselkirschkuchen) Κερασόπιτα 🍒🍒(Streuselkirschkuchen)
Λατρεμένο γερμανικό γλυκό με φρέσκα κεράσια 🍒🍒 #κόκκινο #κύμα
-
Κερασόπιτα κέικ με τραγανή κρούστα Κερασόπιτα κέικ με τραγανή κρούστα
Μια εύκολη και γρήγορη νόστιμη και αρωματική συνταγή που πήρα από μια φίλη πριν από πολλά χρόνια.Ότι πρέπει για την εποχή,μιας και τα πρώτα κεράσια έκαναν την εμφάνισή τους.Λίγα μυστικά ακόμαΑν κατά το ξεκουκούτσιασμα τρέξουν ζουμιά από τα κεράσια τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα του κέικ.
-
Κερασόπιτα..... εξωτική 🥥 Κερασόπιτα..... εξωτική 🥥
Δεν ήθελα να είναι ούτε κέικ , ούτε κραμπλ , είναι κάτι ανάμεσα..... με εξωτική γεύση καρύδας και ζουμερά κεράσια 😋
-
Κερασόπιτα της Ροδόπης Κερασόπιτα της Ροδόπης
Ο νομός Ροδόπης φημίζεται και για τα κεράσια του, εκτός των άλλων. Οι κερασώνες στους πρόποδες της οροσειράς της Ροδόπης, προσφέρουν τραγανά, νόστιμα και γευστικά κεράσια.Έτσι, μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, γλυκά διάφορα με κεράσια είναι αυτή την εποχή στο φόρτε τους.Η κερασόπιτα αυτή κρατάει την υγρασία της, είναι αφράτη και γευστική για μέρες....αν την αφήσουν.#κόκκινο
-
Κερασόπιτα..τέλεια !! Ή Κέικ με κεράσια Κερασόπιτα..τέλεια !! Ή Κέικ με κεράσια
Πρόσφατα ανακάλυψα σ ένα ντουλάπι το ντοσιέ μου από τις τυπωμένες συνταγές της παρέας.. Δυστυχώς δεν είχα κρατήσει τα ονόματα των μελών που τις πρωτοανέβασαν !! Όποιες δεν υπάρχουν και μου αρέσουν πολύ, θα τις ανεβάσω με το χασταγκ. #ΣυνταγέςΠαρέαςΑρχείο...Ελπίζω να τις ευχαριστηθείτε...και οι παλιότεροι να τις ξαναθυμηθούμε !!Τις παραθέτω αυτούσιες...Όπως ήταν..Χωρίς τις αλλαγές μου..!!Η συγκεκριμένη είναι πολύ ωραία συνταγή για τα #κεράσια #καλοκαίρι..#Κερασόπιτα #ΚέικΜεΚεράσια
-
🍒 Παραδοσιακή Κερασόπιτα (Traditional Cherry Pie)! 🥧 🍒 Παραδοσιακή Κερασόπιτα (Traditional Cherry Pie)! 🥧
🥧 Μιας που είναι της εποχής τώρα τα #κεράσια να μια όμορφη συνταγή που μπορείς να κάνεις! Παραδοσιακή κερασόπιτα που όλοι θα γλύφουν τα δάχτυλα τους και θα θέλουν άλλο ένα κομμάτι!!!🍒 Στην κανονική συνταγή βάζουμε #βύσσινα αλλά και έτσι γίνεται μια τέλεια πίτα!#Τρίτη
-
Κερασόπιτα - American cherry pie Κερασόπιτα - American cherry pie
#ποδιά2025Μιας και είναι η εποχή τους φτιάχνω μια αμερικανικού τύπου πίτα με #κεράσια
-
Pancakes 2 Pancakes 2
Βρήκα μια ελαφρώς διαφορετική συνταγή για pancakes και είπα να τη δοκιμάσω. Η συνταγή ήταν για cinnamon roll pancakes και για αυτό μου κίνησε το ενδιαφέρον. Εντέλει το cinnamon roll κομμάτι δε μου πέτυχε, αλλά τα σκέτα πανκέικ ήταν πολύ ωραία, αφράτα, φουσκωτά και νόστιμα, οπότε είναι μια συνταγή που θα κρατήσω!Εδώ δίνω κατευθείαν διπλή δόση γιατί μονή δε φτιάχνω πλέον ποτέ.
-
Κερασόπιτα με κρέμα ! Κερασόπιτα με κρέμα !
Το συγκεκριμένο γλυκό είναι απλό, γρήγορο , πεντανόστιμο με λίγα υλικά και βαθμό δυσκολίας στην εκτέλεση 1 στα 5 και με υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας (εκτός ίσως από τα κεράσια )Δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε την κονσέρβα με τα κεράσια η βύσσινα ..και το γλυκό του κουταλιού ταιριάζει άψογα .Απλά αν βάλετε γλυκό του κουταλιού βάλτε σε σουρωτήρι μισή ωρίτσα να στραγγίξει. Μεγάλη προσοχή στο σκεύος να μην ξεπερνάει τα 23 εκ
-
Κερασόπιτα 🍒 Κερασόπιτα 🍒
Χθές μάζεψα τις δύο κερασιές μου. Σκέφτηκα να κάνω κάτι διαφορετικό απο το γλυκό του κουταλιού που κάνουμε συνήθως με τα κεράσια. Έτσι κατέληξα σε αυτό το γλυκάκι που είναι αρκετά ελαφρύ.....
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια (64)