Φωτογραφία της συνταγής Σπανακόρυζο 2

Σπανακόρυζο 2

feggaraki
feggaraki @feggaraki
Αθήνα,

Εύκολο, γρήγορο, με μεγάλη διατροφική αξία, υγιεινό, αλλά και νόστιμο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Κατά το σερβίρισμα, όποιος θέλει, μπορεί να προσθέσει και λίγο λεμόνι. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Σπανακόρυζο 2

Εύκολο, γρήγορο, με μεγάλη διατροφική αξία, υγιεινό, αλλά και νόστιμο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Κατά το σερβίρισμα, όποιος θέλει, μπορεί να προσθέσει και λίγο λεμόνι. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

31 Minutes
  1. 1 κιλάφρέσκο σπανάκι
  2. 1/2 φλυτζάνιρύζι καρολίνα ή Arborio για ριζότο
  3. 1/2 ματσάκιμαϊντανό
  4. 1 φλυτζάνιλάδι
  5. 1 ματσάκιάνηθο
  6. 1 μικρόκρεμμύδι
  7. 1 ματσάκιφρέσκα κρεμμυδάκια
  8. 1 φλυτζάνιλευκό κρασί
  9. αλάτι
  10. πιπέρι
  11. λεμόνι (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

31 Minutes
  1. 1

    Καθαρίζω το σπανάκι και το ζεματάω σε νερό που βράζει για 1-2 λεπτά. Στραγγίζουμε καλά.

  2. 2

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και σωτάρουμε το κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια αφού τα έχουμε ψιλοκόψει.

  3. 3

    Προσθέτουμε τον μαιντανό, τον άνηθο (ψιλοκομμένα), το σπανάκι, τα σωτάρουμε λίγο

  4. 4

    Και σβήνουμε με κρασί. Αφού εξατμιστεί το κρασί, βάζουμε νερό, αλάτι και πιπέρι.

  5. 5

    Όταν το φαγητό πάρει μια βράση, προσθέτουμε και το ρύζι και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά περίπου.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
feggaraki
feggaraki @feggaraki
στις
Αθήνα,

Σχόλια (94)

dcroula
dcroula @Roula1505
Το λευκό κρασί αφήνει ένα λεπτό άρωμα στο φαγητό.Καλή παραλλαγή.

Παρόμοιες συνταγές