Εύκολη μηλόπιτα με ελαιόλαδο και αλεύρι ολικής

neraidomama
neraidomama @cook_8460414
,Ελλάδα

Νόστιμη και εύκολη μηλόπιτα χωρίς άνοιγμα φύλλου και με πιο υγιεινά υλικά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Βασισμένη σε συνταγή της Σοφίας Σκούρα. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Εύκολη μηλόπιτα με ελαιόλαδο και αλεύρι ολικής

Νόστιμη και εύκολη μηλόπιτα χωρίς άνοιγμα φύλλου και με πιο υγιεινά υλικά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Βασισμένη σε συνταγή της Σοφίας Σκούρα. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

12-14 κομμάτια
  1. Για τη ζύμη
  2. 3 1/2 κούπες τσαγιούαλεύρι (2 κούπες για όλες τις χρήσεις και 1 1/2 ολικής)
  3. 3/4της κούπας λάδι (μισό ελαιόλαδο. μισό σπορέλαιο)
  4. 3/4της κούπας μαύρη ζάχαρη
  5. 1αυγό
  6. 1 φακελάκιμπέικιν πάουντερ
  7. 2 δόσειςβανίλια
  8. Για τη γέμιση
  9. 1 1/2 κούπακαρύδια χοντροκοπανισμένα
  10. 3/4της κούπας μαύρη ζάχαρη
  11. 1 1/2 κουτ.σούπας κανέλα
  12. 6-7μήλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το βάζουμε σε ένα μπόλ μαζί με τις βανίλιες και το μπέικιν.

  2. 2

    Ανακατεύουμε, κάνουμε μια λακουβίτσα στη μέση και ρίχνουμε το λάδι, τη ζάχαρη και το αυγό ελαφρώς χτυπημένο.

  3. 3

    Ζυμώνουμε και όταν η ζύμη μας πάρει τη μορφή τραχανά (ψιχουλιαστή) είναι έτοιμη.

  4. 4

    Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα στο χοντρό τρίφτη και τα ανακατεύουμε καλά με τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης (καρύδια, ζάχαρη, κανέλα).

  5. 5

    Λαδώνουμε ένα μέτριο ταψί και απλώνουμε (πατάμε λίγο για να στρωθεί) τη μισή ζύμη.

  6. 6

    Από πάνω απλώνουμε τη γέμιση και τη σκεπάζουμε με την υπόλοιπη ζύμη (πατάμε πάλι).

  7. 7

    Αλείφουμε με λίγο αυγό (για το χρώμα) και ψήνουμε για 1 ώρα περίπου στους 180.

  8. 8

    Όταν ψηθεί τη βγάζουμε από το φούρνο και τη πασπαλίζουμε με λίγη άχνη όπως είναι ζεστή για να κολλήσει.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (11)

Cook Today
neraidomama
neraidomama @cook_8460414
στις
,Ελλάδα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές