Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κομμάτια τα μήλα μας. Όχι πολύ μικρά για να μην λιώσει το μήλο.

Σε ένα ταψάκι 20-22 εκατοστά, βάζουμε λαδόκολλα. Τοποθετούμε τα μήλα στον πάτο να καλύψουν όλο το ταψί. Ρίχνουμε 2 κσ ζάχαρη, την κανέλα έτσι ώστε να πάει σε όλα τα μήλα.

Στη συνέχεια σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και την ζάχαρη (εγώ έβαλα ακατέργαστη ζάχαρη) και ανακατεύω μέχρι να ομογενοποιηθούν, ρίχνω το γάλα, το αλεύρι, το λιωμένο βούτυρο έπειτα το μπέικιν και τα τριμμένα καρύδια. (Όποιος θέλει μπορεί να βάλει και σταφίδα) Τέλος βάζω τις βανιλίνες και ανακατεύω καλά.

Προσθέσω το μείγμα μέσα στο ταψακι που έβαλα τα μήλα. Ψήνω στους 170° για 45-50 λεπτά.