
Bagna Calda

ΣΩΤΗΡΟΥΛΑ @cook_8460422
Συνταγή απο τις ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ. Ένα ντιπ που σερβίρεται κυρίως με λαχανικά.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζετε το ελαιόλαδο με τα σκόρδα σε ένα κατσαρολάκι σε πολύ χαμηλή φωτιά και τσιγαρίζετε.
- 2
Προσθέτετε τις αντζούγιες, ανακατεύετε μέχρι να μαλακώσουν και ύστερα προσθέτετε κουταλιά-κουταλιά το βούτυρο, ανακατεύοντας πάντα σε πολύ χαμηλή φωτιά για περίπου 10 περίπου λεπτά, μέχρι να διαλυθούν οι αντζούγιες χωρίς να αφήσετε το μείγμα να κοχλάσει.
- 3
Ελέγχετε το αλάτι και σερβίρετε τη σάλτσα.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Χούμους χωρίς ταχίνι Χούμους χωρίς ταχίνι
Είναι πεντανόστιμο! Είναι μια εναλλακτική για όσους δεν έχουν ταχίνι στο σπίτι ή δεν το αγαπούν όπως εγώ. Μπορεί να γινει και με τα Ρεβίθια που μας εχουν μείνει αρκεί να τα ξεπλύνουμε να τα στραγγισουμε καλά και να προσέξουμε το αλάτι που θα προσθέτουμε.Σερβίρεται το με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά, όπως κρακεράκια, ψιλοκομμένα λαχανικά ή τσιπς τορτίγιας. Έχει απίθανη γεύση!Μπορεί επίσης να αντικαταστήσει την μαγιονέζα τη νηστεία σε κάποιο σάντουιτς, η τορτίγια η απλά να συνοδέψει το φαγητό μας. #2020 #vegan #νηστίσιμο alsi -
Spaghetti alla puttanesca Spaghetti alla puttanesca
Σήμερα έγινε της "πουτανέσκας" στο τραπέζι μας!!Ένα πιάτο εύγεστο και οικονομικό.Μια μακαρονάδα που με την ονομασία της προκαλεί.(Αναζητήστε τις διαφορετικές εκδοχές του ονόματος στο διαδίκτυο.)Ο Ιταλικός νότος και η κουλτούρα της Νάπολης στο πιάτο μας.Πικάντικες, έντονες γεύσεις και αρώματα, δημιουργούν μια μακαρονάδα σπιρτόζικη ,που σου κλείνει πονηρά το μάτι.Απολαύστε την αυθεντική συνταγή, χωρίς περιττές προσθήκες υλικών και θα γίνει η αγαπημένη σας μακαρονάδα.Η συνταγή είναι από Ιταλό φίλο - σεφ ,τον Λουίτζι ,που εργάζεται σε εστιατόριο στη Ρόδο.#Πέμπτη #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #φοιτητής 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Πιπεριές alla... “πλακόστρωτο στους Λειψούς” Πιπεριές alla... “πλακόστρωτο στους Λειψούς”
Η γυναίκα μου ισχυρίζεται ότι "αυτά τα πιάτα είναι καλύτερα από κρέας".Αν και το θεωρώ υπερβολή (τίποτα δεν μπορεί να είναι καλύτερο από ένα καλομαγειρεμένο μοσχαράκι κατσαρόλας ή μια ντουζίνα σωστά ψημένα παϊδάκια), εντούτοις, οι ψητές αυτές πιπεριές, με το υπέροχο άρωμα του σκόρδου να τις έχει διαποτίσει και την αλμύρα της αντζούγιας (ή του σπιτικού γαύρου σε λαδόξιδο) να του δίνει εκείνο το "τσίμπημα" αλμύρας που χρειάζεται η φυσική γεύση τους για να γίνει ..."ουράνια" αποδείχθηκαν ένα απρόσμενα γευστικό πιάτο.Δοκιμάστε τες. Είναι εύκολες, νόστιμες και υπέροχος μεζές για "ουσίες κι' οινοπνεύματα".#ταξιδιάραψυχή ggr -
Το χθεσινό μοσχαράκι. Πως από τα αζήτητα δημιουργούμε ένα ονειρεμένο πιάτο. Vitello tonnato! Το χθεσινό μοσχαράκι. Πως από τα αζήτητα δημιουργούμε ένα ονειρεμένο πιάτο. Vitello tonnato!
Κυρίες και κύριοι, καλησπέρα σας. Βρισκόμαστε στην οδό Ευτυχίδου στην Κηφισιά, στον χώρο όπου η κάμερα της εκπομπής μας έκανε σήμερα μία εντυπωσιακή ανακάλυψη:Μέσα σε κατσαρόλα που η ρεπόρτερ της εκπομπής έβγαλε από ψυγείο, ανακαλύφθηκαν κομμάτια από μοσχαράκι, μαγειρεμένα, σύμφωνα με τις ενδείξεις, σε σάλτσα λεμονιού. Υπολογίζεται ότι ο μαγείρεμα επήλθε τουλάχιστον πριν από 24 ώρες και δίπλα στα κομμάτια του μοσχαριού εντοπίσθηκε και ποσότητα παγωμένων πατατών.Η εικόνα χαρακτηρίζεται ως τραγική, μετά από όλες αυτές τις ώρες παραμονής στο ψυγείο! Για την Cookpad, Έρρικα Συνταγίδου-Γουδοχεράκη.Μετά από αυτό το αποκαλυπτικό της ρεπορτάζ, η “δική” μας Έρρικα βάλθηκε να αποδείξει ότι τίποτα δεν πάει χαμένο, αλλά μπορεί να μετατραπεί σε ένα πραγματικό αριστούργημα.Errika
-
Κέικ φλαούνας Κέικ φλαούνας
#2020Τη συνταγή τη βρήκα στο Χρυσές Συνταγές, την κάνω με μια μικρή παραλλαγή. George Adamides -
Τσίλι με Μοσχαρίσιο Κιμά και Φασόλια Τσίλι με Μοσχαρίσιο Κιμά και Φασόλια
Το τσίλι είναι μια παχύρρευστη σούπα που περιέχει φυσικά μπόλικο τσίλι, κρέας, φασόλια, ντομάτα και άλλα λαχανικά. Είναι χαρακτηριστικό πιάτο από το Βόρειο Μεξικό και το Τέξας.#δίαιτα Katerina Stergiopoulou -
Muffins με φέτα, ντομάτα και ελιά Muffins με φέτα, ντομάτα και ελιά
Είναι από χρυσες συνταγές στο ίντερνετ και είναι τέλεια #κύμα #χέρι #2020Maria_korinthos
-
Χοιρινό γεμιστό για την Πρωτοχρονιά Χοιρινό γεμιστό για την Πρωτοχρονιά
Την Πρωτοχρονιά του #2021 έφτιαξα αυτό το πολύ νόστιμο γεμιστό χοιρινό! Την ιδέα για αυτή τη συνταγή την βρήκα στην ιστοσελίδα με τις Χρυσές Συνταγές. Η συνταγή είναι σχετικά εύκολη! George Adamides -
Ρύζι σκορδάτο με μανιτάρια και καλαμπόκι Ρύζι σκορδάτο με μανιτάρια και καλαμπόκι
Απλή και γρήγορη συνταγή... Μπορείτε να προσθέτετε διάφορα άλλα του γούστου σας μαζί με τα μανιτάρια (καρότα, αρακά κλπ.) ή να κάνετε στο τέλος πιο "φρέσκια" τη γεύση προσθέτοντας μαϊντανό... John Arv -
Γαρίδες Με Σάλτσα Και Μακαρόνια Γαρίδες Με Σάλτσα Και Μακαρόνια
Ένα νόστιμο κυρίως πιάτο που θυμίζει θάλασσα. Ενώ η σάλτσα με τις γαρίδες αποτελεί εξαιρετικό μεζέ για τσίπουρο, ούζο ή κρασί. Athena Zamp. -
Μελιτζάνες με μοτσαρέλα Μελιτζάνες με μοτσαρέλα
Την συνταγή την είδα στις Χρυσές ΣυνταγέςEmmaslourp
-
Νηστίσιμη πατατόπιτα με λαχανικά και vegan τυρί!! Νηστίσιμη πατατόπιτα με λαχανικά και vegan τυρί!!
Ιδέα της στιγμής ,με πολλά λαχανικά και με μυρωδικά!! Τρώγεται άνετα όλες τις ώρες,εγώ χρησιμοποιώ ένα φυτικό τυρί με ντομάτα και βασιλικό που αν το δοκιμάσετε θα πάθετε πλάκα!! Νικόλ_
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3074226
Σχόλια