Βασιλόπιτα με χοντροκομμένα καρύδια
-
popi120120“Κάθε χρόνο γίνεται ανάρπαστη!!!” -
ελιζα καρδουλακη“Δεν πρόλαβα να βγάλω κομμένη από μέσα είναι όμως υπέροχη πρώτη φορά την πέτυχα τόσο φουσκωτή και με το χέρι ✋ χωρίς μίξερ σε ευχαριστούμε πολύ για την υπέροχη συνταγή σου...Καλή χρονιά να έχετε με υγεία αγάπη και ευτυχία!!!” -
Ζωή Ιντζέ“Αφρ'ατη,ελαφριά και νόστιμη!” -
Mairy Cook“Την έκανα φέτος και έγινε φανταστική! Αφράτη και πεντανόστιμη..Ξεφεύγει από το συνηθισμένο κέικ..” -
Harley“Μακάρι το 2015 να έχει την γεύση & την νοστιμιά της !!! Απλά τέλεια !!! εξαφανίστηκε αμέσως” -
marytsilo“Κι εγώ αυτή κάνω κάθε χρόνο,μόνο που δε βάζω μόνο φρέσκο βούτυρο αλλά και φυτίνη και λάδι και γίνεται πιο ζουμερή.Τέλεια συνταγή της Μπαρμπαρίγου,φουσκώνει πάρα πολύ και γίνεται μια μεγάλη βασιλόπιτα.”
Λίγα μυστικά ακόμα
Άλλη μια υπέροχη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου που ότι κάνει είναι πεντανόστιμο και εύκολο...
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια.
- 2
Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μαρέγκα.
- 3
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη για 6-7 λεπτά μέχρι να αφρατέψει.
- 4
Τότε προσθέτουμε τους κρόκους έναν-έναν μέχρι να απορροφηθούν καλά από το μείγμα.
- 5
Προσθέτουμε το ξύσμα, την κανέλα και το γαρύφαλλο.
- 6
Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό πορτοκαλιού (προσέξτε όμως να το κάνετε αυτό πάνω από τον κάδο του μίξερ, γιατί φουσκώνει και μπορεί να χυθεί) και αφού το προσθέσουμε στο μείγμα που συνεχίζουμε να χτυπάμε στο μίξερ, ρίχνουμε το αλάτι και τη βανίλια.
- 7
Χαμηλώνουμε τη ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε στο μείγμα εναλλάξ το αλεύρι με το baking powder, το κονιάκ και το γάλα.
- 8
Στο τέλος, ρίχνουμε τα καρύδια και τη μαρέγκα ανακατεύοντας απαλά.
- 9
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα στρογγυλό ταψάκι διαμέτρου 35 εκατοστών.
- 10
Τινάζουμε το ταψί για να φύγει το περιττό αλεύρι. Κόβουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα στη διάμετρο του ταψιού και τη στρώνουμε στο ταψί.
- 11
Αδειάζουμε το μείγμα της βασιλόπιτας και στρώνουμε την επιφάνεια της απαλά με σπάτουλα.
- 12
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45-50 λεπτά.
- 13
Για να ελέγξουμε αν είναι έτοιμη μπήγουμε ένα μυτερό μαχαίρι στο κέντρο της βασιλόπιτας και κοιτάμε να βγαίνει καθαρό.
- 14
Αφού κρυώσει ξεφορμάρουμε και ξεκολλάμε τη λαδόκολλα. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Βασιλόπιτα 6 Βασιλόπιτα 6
Πεντανόστιμη κλασική βασιλόπιτα.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να δούμε αν είναι έτοιμο τρυπάμε με ένα μαχαίρι το κέικ και αν βγεί καθαρό είναι έτοιμο! Ποτέ δεν ανοίγουμε τον φούρνο πριν τα 40' γιατί θα ξαφουσκώσει το κέικ.
alexmasterchef -
Βασιλόπιτα παραδοσιακή της Αργυρώς! Βασιλόπιτα παραδοσιακή της Αργυρώς!
Μια πολύ γευστική και γεμάτη αρώματα βασιλόπιτα της Αργυρώς Μπαρμπαρυγου.
-
Βασιλόπιτα παραδοσιακή Βασιλόπιτα παραδοσιακή
Βασιλόπιτα που θα ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο αυστηρούς λάτρεις της παράδοσης...Η συνταγή είναι από την Αργυρω...
-
Βασιλόπιτα!!!!!!! Βασιλόπιτα!!!!!!!
Υπέροχη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου *με μια παραλαγή δική μ*μοσχοβολάει όλο το σπίτι όλοι νόμιζαν ότι είναι έτοιμη απεσπασε εξαιρετικές κριτικές ούτε ένα αρνητικό σχόλιο!!! Καλή χρονιά σε όλους με υγεία αγάπη χαρά ευλογία ψυχική ηρεμία και Γαλήνη!!!!!!( βγάζουμε τα αυγά και το βούτυρο μισή ώρα πριν τα χρησιμοποιήσουμε για να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου)
-
Βασιλόπιτα 2 Βασιλόπιτα 2
Μια πολύ νόστιμη βασιλόπιτα, σαν κέικ. Πάρα πολύ αφράτη και αρωματική. Η πεθερά μου την κάνει κάθε χρόνο με μεγάλη επιτυχία πάντα.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε επίσης να χωρίσετε τη ζάχαρη σε δύο μέρη. Να βάλετε τη μισή με το βούτυρο και την άλλη μισή να τη χτυπήσετε με τα ασπράδια όταν κάνετε τη μαρέγκα.https://www.youtube.com/watch?v=au-ba0GMg_g
-
-
Βασιλόπιτα Βασιλόπιτα
Όταν δοκίμασα αυτή τη βασιλόπιτα είπα τέλος δε ξανακάνω άλλη συνταγή .Ειναι τέλεια θα κερδίσει και τους πιο απαιτητικούς !!!! Μπορείτε να τη φτιάξετε και εκτός πρωτοχρονιάς σαν κέικ είναι τέλεια !!!!!!
-
Αφράτη Βασιλόπιτα Αφράτη Βασιλόπιτα
Καλή χρονιά σε όλους με υγεία και χαρά.Η συνταγή είναι της Μπαρμπαρίγου και είναι από τις ωραιότερες βασιλόπιτες που έχω φτιάξει.Κυριαρχεί το άρωμα πορτοκαλιού και την κάνει ξεχωριστή.
-
Βασιλόπιτα vegan Βασιλόπιτα vegan
Το φτιάχνω όλο το χρόνο με ή χωρίς φλουρί! Είναι υπέροχο, ελαφρύ και πολύ αρωματικό κέικ με πολλά μπαχαρικά! Δοκιμάστε το!
-
Βασιλόπιτα της Βέφας Αλεξιάδου Βασιλόπιτα της Βέφας Αλεξιάδου
Έχω δοκιμάσει πολλές βασιλόπιτες κατά καιρούς. Μέχρι που έπεσε στα χέρια μου ένα βιβλίο συνταγών της Βέφας Αλεξιάδου και την ευχαριστώ πολύ πολύ γι' αυτό! Όταν δοκίμασα την συγκεκριμένη συνταγή, έκλεισα! Και δεν είμαι μόνο εγώ που την λάτρεψα, αλλά όλη η οικογένεια! Αν παραλείψουμε το στόλισμα, μπορείτε να την φτιάξετε και οποιαδήποτε άλλη μέρα του χρόνου, σαν κέικ. Σας την δίνω λοιπόν αυτούσια, μιας και δεν είναι δικιά μου!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσωπικά, για το στόλισμα χρησιμοποιώ άχνη ζάχαρη. Αφού κρυώσει, την πασπαλίζω και την διακοσμώ αυτοσχεδιάζοντας. Αν θυμάμαι καλά, η Βέφα στόλιζε με αμύγδαλα.
-
Βασιλόπιτα Βασιλόπιτα
Την συγκεκριμένη συνταγή την βρήκα σε ενα. Site. Όταν τήν εφτιαξα πρώτη φορά ο άντρας μου ξετρελαθηκε
-
Βασιλόπιτα κέικ της Αργυρώς!!! Βασιλόπιτα κέικ της Αργυρώς!!!
Είναι γρήγορη και εύκολη συνταγή την έφτιαξα την πρωτοχρονιά και πήρα πολλά μπράβο ελπίζω να σας άρεσει. Είναι μια συνταγή που μου την έδωσε μια αγαπημένη φίλη και είναι από την Αργύρω Μπαρμπαριγου!!!!
Σχόλια (23)