Κουλουράκια βανίλιας αφράτα

Εύκολη και γρήγορη νηστίσιμη συνταγή με απλά υλικά. Θα μυρίσει όλο το σπίτι!!Λίγα μυστικά ακόμαΤο μυστικό είναι να βγάλετε τα κουλουράκια λίγο μαλακά γιατί όσο κάθονται θα σφίγγουν από μόνα τους! Η ποσότητα που θα βγουν εξαρτάται απο το μέγεθος που τα πλάσαμε.

Το σαββατοκύριακο είπα να δοκιμάσω κάτι σε γλυκό και τα παιδιά ζήτησαν κουλουράκια δυστυχώς μόνο αυτό έμεινε για φωτογραφία#χρυσόπιρούνι

Κουλουράκια της μαμάς μου για ατελείωτες βούτες στο γάλα και στον καφέ! Τα θυμάμαι από μικρό παιδί, κάθε φορά που τα έκανε μοσχομύριζε όλο το σπίτι...Λίγα μυστικά ακόμαΤην ώρα που πλάθεται τα κουλουράκια, μπορείτε να αλοίφεται τα χεράκια σας με λίγο λαδάκι, για μεγαλύτερη ευκολία στο σχηματισμό της ζύμης. Αν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε κακάο σε ένα μέρος του μείγματος και να έχετε δυο διαφορετικές ζύμες για πολυχρωμία στα σχεδιάκια.

Τα κουλούρια είναι ένα προϊόν της Μεσογειακής διατροφήςπου οι ρίζες τους χάνονται στα βάθη της ιστορίας.Η πρώτη γραπτά καταγεγραμμένη συνταγή που έχουμε,προέρχεται από την αρχαία Αίγυπτο.Ο λόγος, για τον οποίο τα κουλούρια είναι μία δημοφιλήςτροφή, είναι προφανής! Παρασκευάζονται εύκολα, με υλικάπου βρίσκονται σε κάθε σπίτι, αποτελούν ένα υγιεινό γλύκισμα,αφού δεν χρειάζονται συντηρητικά μιας και ψήνονται σε υψηλέςθερμοκρασίες και διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα.Η λέξη κουλούρι, ετυμολογικά προέρχεται από την αρχαία Ελληνική λέξη κόλλυξ. Το κολλίκιον, όπως και τουποκοριστικό του ουσιαστικού, δεν είναι άλλο από τη σημερινή κουλούρα. Δηλαδή το γνωστό στρογγυλόπαξιμάδι από κριθαρένιο αλεύρι, με την τρύπα στη μέση. Στη Μινωική Κρήτη συναντάμε τραγανά γλυκίσματασε σχήμα φιδιού. Το φίδι, γνωστό για τις ιαματικές του δυνάμεις, υπήρξε πάντα σύμβολο της ιατρικής.Οι Μινωίτες έτρωγαν αυτά τα κουλουράκια για να έχουν καλή υγεία. Το συγκεκριμένο σχήμα δε, έχει διασωθεί μέχρι και σήμερα και είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο.Τα κουλούρια είναι μία διατροφική συνήθεια, άρρηκτα συνδεδεμένη με την παράδοση, τις μνήμες και τονπολιτισμό μας. Η γλυκιά τους γεύση, γεφυρώνει το ζωντανό παρελθόν, με το παρόν μας.Πλάθουμε κουλουράκια λοιπόν, ο φούρνος να τα ψήσει, το σπίτι να μοσχοβολήσει. Ο,τι πρέπει για πρωινό μαζί με το καφεδάκι.#2020 #cookαθλον #κουλουράκια #αμμωνίας #τησμαμας #βουτηματα #βανίλια

Πασχαλινά κουλουράκια με γεύση βουτύρου. #Πάσχα

Τη συνταγή μου την έδωσε η γειτόνισσα φέτος το Πάσχα!! Είναι από τις πιο νόστιμες συναγές για κουλούρια που έχω! Αν τα κάνετε στην μηχανή θα βγούν τραγανά σαν μπισκότα! Είναι πολύ πολύ νόστιμα και η δόση είναι αρκετή!Λίγα μυστικά ακόμαΗ ζύμη πρέπει να είναι μαλακή, θα την δείτε όταν είναι έτοιμη! Στη μισή δόση παίρνει περίπου ένα κιλό! Η δόση που σας δίνω ειναι για 7-8 ταψάκια(από αυτά που έχει η κουζίνα μας, όταν την αγοράζουμε). Καλή επιτυχία!

Τα πιο νόστιμα κουλουράκια που έχω δοκιμάσει. Μια δοκιμή θα σας πείσει!!!

Το στεφάνι μου, κάθε φορά που τρώει από αυτά τα κουλουράκια, έρχεται φουριόζος και μου λέει "Αυτά είναι κουλούρια!!! Την ξέρεις την συνταγή;;;"..Τώρα λοιπόν που μένουμε σπίτι και έχουμε χρόνο, επιτέλους την αποθήκευσα, για να μπορώ να του λέω από δω και πέρα ότι την έχω φακελώσει στην Cookpad!!

Αυτά τα κουλουράκια θα τα λατρέψετε!!! Μόλις τα ψήσετε το σπίτι θα μοσχοβολίσει και μετά από λίγα λεπτά θα έχουν εξαφανιστείΛίγα μυστικά ακόμαΤα συγκεκριμένα κουλουράκια αν μελωθούν γίνονται υπέροχα μελομακάρονα

Το Πάσχα θέλει τα κουλουράκια του, να γεμίσει το σπίτι μυρωδιές.Υπέροχα, τραγανά από έξω και αφράτα από μέσα, θα γίνουν τα αγαπημένα σας. Πλέξτε κοτσιδάκια, είναι το ιδανικό σχήμα για βουτιές στον καφέ μας και στο γάλα των παιδιών.#κουλουράκια#Πασχα#Πασχα2021

Αυτά είναι τα κουλουράκια που μου έμαθε να φτιάχνω η γιαγιά μου. Τα έφτιαχνε πάντοτε και τα λαχταρουσα από παιδί.. Δοκιμάστε τα γίνονται πολύ αφράτα και νόστιμα!