
Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο με σοκολάτα

Είναι ένα φοβερό γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα, ότι πρέπει για τώρα στη νηστεία.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι της Αλεξίας Αλεξιάδου από το περιοδικό realfood.
Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο με σοκολάτα
Είναι ένα φοβερό γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα, ότι πρέπει για τώρα στη νηστεία.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι της Αλεξίας Αλεξιάδου από το περιοδικό realfood.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνετε το ρόφημα σόγιας.
- 2
Σε άλλη κατσαρόλα ανακατέψτε το σιμιγδάλι με τη ζάχαρη. Αδειάστε μέσα το ζεστό γάλα κι ανακατέψτε το μείγμα επάνω στη φωτιά έως ότου πήξει.
- 3
Κατεβάστε το από τη φωτιά και ρίξτε μέσα τη βανίλια και τη σοκολάτα. Ανακατέψτε ώσπου να λιώσει και να σχηματιστεί σοκολατένια κρέμα. Αφήστε τη να κρυώσει ελαφρά.
- 4
Αλείψτε με καλαμποκέλαιο ένα μακρόστενο ταψί. Στρώστε 5 φύλλα κρούστας αλείφοντάς τα στα ενδιάμεσα με λίγο καλαμποκέλαιο.
- 5
Αδειάστε μέσα τη σοκολατένια κρέμα.
- 6
Καλύψτε με άλλα 5 φύλλα λαδώνοντας και πάλι στα ενδιάμεσα. Ψήστε το γαλακτομπούρεκο 35 με 40 λεπτά στους 175 βαθμούς.
- 7
Βάλτε όλα τα υλικά για το σιρόπι σε μια μικρή κατσαρόλα και βράστε τα, να δέσει το σιρόπι για 5 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει καλά.
- 8
Μόλις βγάλετε το γαλακτομπούρεκο από το φούρνο περιχύστε το με το σιρόπι. Αφήστε το για κάποιες ώρες για να ρουφήξει καλά το σιρόπι.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γαλακτομπούρεκο χωρίς λακτόζη Γαλακτομπούρεκο χωρίς λακτόζη
Γαλακτομπούρεκο με γάλα σόγιας. Το έφτιαξα για τον πατέρα μου που έχει δυσανεξία στη λακτόζη και τελικά άρεσε σε όλους!Λίγα μυστικά ακόμαΤο πορτοκάλι μέσα στην κρέμα δίνει ιδιαίτερη νοστιμιά. PenD -
Γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα Γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα
Υπέροχο, μυρωδάτο, γευστικότατο γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα. #Ελλάδα Γεωργία Θ. -
Γαλακτομπούρεκο Γαλακτομπούρεκο
Ως συνήθως είχα λιγούρα #Σάββατο ξημερώματα και έτσι είπα να φτιάξω την ιδέα που μου έβαλε η Νικόλ_Τs και έτσι έφτιαξα ένα γαλακτομπούρεκο με μια συνταγή που είχα κάνει στην σχολή μου με μικρές παραλλαγές. Ελπίζω να σας αρέσει, όπως μου αρέσει και μένα.😋👍 Αντώνης Σαρρής -
Το Γαλακτομπούρεκο !! Το Γαλακτομπούρεκο !!
Όλη η οικογένεια έχει πάθει «εξάρτηση» από αυτήν εδώ την συνταγή!…Ας είναι καλά η θεία μου η Χρύσα που την ανακάλυψε!! Και φυσικά την ευχαριστούμε πολύ για το εβδομαδιαίο ταψί- γαλακτομπούρεκο που μας στέλνει! www.kallitexnikesdimiourgies.gr Angela K -
Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο Vegan / Vegetarian - Τέλειο Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο Vegan / Vegetarian - Τέλειο
Μιας και διανύουμε την Μεγάλη Εβδομάδα και θελήσαμε ένα ωραίο ελληνικό σπιτικό γλυκό, είπα να δοκιμάσω να φτιάξω τη κλασσική συνταγή μου για γαλακτομπούρεκο αλλά αλλιώς, χωρίς ζωικής προελεύσεως συστατικά.Ομολογώ οτι βγήκε φανταστικό, μπορεί το φρέσκο βούτυρο και το φρέσκο αγελαδινό γάλα να δίνουν ξεχωριστό άρωμα και σπέσιαλ τραγανή υφή στο γαλακτομπούρεκο, αλλά πραγματικά και έτσι βγήκε φοβερό, άλλο πράγμα σας λέω, με αφράτη κρέμα και τέλεια σιροπιασμένο φύλλο!!Και απο αρώματα, τι να σας πω; Γεμισε η γειτονιά με άρωμα βανίλια και λεμόνι!!Δεν υστερεί σε γεύση και υφή (ισως το βούτυρο που χρησιμοποιώ να κάνει διαφορά απο μια κοινή μαργαρίνη, δείτε στις φώτο τα υλικά ακριβώς).Δεν μπορέσαμε να περιμένουμε και το δοκιμάσαμε σχετικά ζεστό 😁😁Θα επανέλθω με σχόλια όσον αφορά την επόμενη μέρα και αν κρατάει το φύλλο ακόμη 😊Πάμε να το φτιάξουμε!!! 😋Σχόλια:Την επόμενη μέρα απο το ψυγείο είναι ακομα καλύτερο, δροσερό, αφράτη κρέμα και το φύλλο κρατάει αρκετά καλά. Πέτυχε 100% 🤗 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 -
Γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα και πορτοκάλι Γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα και πορτοκάλι
Μια διαφορετική ιδέα για γαλακτομπούρεκο του Στέλιου Παρλιάρου.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε αντί για πορτοκάλι μπορείτε να βάλετε ξύσμα απο λεμόνι,μανταρίνι. Χρησιμοποίησα τετράγωνο ταψί 30x30. Μυρτω -
Γαλακτομπούρεκο με δυο είδη φύλλων Γαλακτομπούρεκο με δυο είδη φύλλων
Γαλακτομπούρεκο με φύλλο κρούστας και καταϊφι γαρνιρισμένο με γλυκό κουταλιού!!! Ένα πεντανόστιμο γλυκό λίγο διαφορετικό από το καταϊφι που ξέρουμε!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΕπίσης μπορούμε να το διακοσμήσουμε με οποιοδήποτε γλυκό κουταλιού έχουμε στο σπίτι μας!!! Οπως νεράτζι, κυδώνι, βύσσινο. Καλή επιτυχία!!! vasiliki ver -
Το γαλακτομπούρεκο της Ντίνας - America Το γαλακτομπούρεκο της Ντίνας - America
Λίγα μυστικά ακόμαΤο συγκεκριμένο γαλακτομπούρεκο το δοκίμασα από μία κυρία (Ντίνα) όπου έχει γεννηθεί αλλά και μένει στην Αμερική. Είναι το ωραιότερο που έχω δοκιμάσει στη ζωή μου.toniadimitropoulou
-
-
Γαλακτομπούρεκο εύκολο Γαλακτομπούρεκο εύκολο
Για να γιορτάσω τον ερχομό του #2021 έκανα ένα λαχταριστό σιροπιαστό γαλακτομπούρεκο, για να είναι γλυκός ο νέος χρόνος! Roula Voulga -
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (16)