Μπισκοτέξ
Εκεί που τα βουτηγμένα σε κακάο μπισκότα συναντούν την κρέμα...
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ αφού βουτήξω τα μπισκότα μου στο κακάο και πριν τα στρώσω στο πυρέξ μου, τα ακουμπάω για λίγα δευτερόλεπτα πάνω σ' ένα πιάτο έτσι ώστε να βγάλουν εκεί τα τυχόν "ζουμιά" τους.
Μπισκοτέξ
Εκεί που τα βουτηγμένα σε κακάο μπισκότα συναντούν την κρέμα...
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ αφού βουτήξω τα μπισκότα μου στο κακάο και πριν τα στρώσω στο πυρέξ μου, τα ακουμπάω για λίγα δευτερόλεπτα πάνω σ' ένα πιάτο έτσι ώστε να βγάλουν εκεί τα τυχόν "ζουμιά" τους.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε χτυπώντας στο μίξερ τη μαργαρίνη με τα 500gr ζάχαρη για 10 περίπου λεπτά.
- 2
Προσθέτουμε ένα-ένα τα αβγά, τη βανίλια και τη ρακή και συνεχίζουμε το χτύπημα έως ότου το μείγμα μας να αφρατέψει.
- 3
Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο.
- 4
Σ' ένα άλλο μπολ, χτυπάμε με το μίξερ τη φυτική σαντιγί με την άχνη για 5 λεπτά, κι έπειτα βάζουμε και αυτό το μείγμα στο ψυγείο.
- 5
Αδειάζουμε το νερό μας σ' ένα κατσαρολάκι και προσθέτουμε μέσα τα 30 gr ζάχαρης και το κακάο και τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση (όπως φτιάχνουμε το ρόφημα σοκολάτας).
- 6
Ανακατεύουμε καλά και κατεβάζουμε από τη φωτιά, να κρυώσει λίγο.
- 7
Βουτάμε ένα-ένα τα μπισκότα στο "ρόφημά μας", σχετικά γρήγορα, έτσι ώστε να μη μουλιάσουν και διαλύσουν.
- 8
Στρώνουμε μια στρώση μπισκότα στο πυρέξ μας.
- 9
Βγάζουμε και τα δύο μείγματα από το ψυγείο και τα αναμειγνύουμε μέχρι να γίνουν ένα.
- 10
Με την κρέμα μου καλύπτουμε την πρώτη στρώση μπισκότων.
- 11
Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία με τα μπισκότα και την κρέμα έτσι ώστε να έχουμε 3 στρώσεις από μπισκότα και 3 στρώσεις κρέμας.
- 12
Τέλος γαρνίρουμε με τρούφα ή τριμμένο μπισκότο και παγώνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
Παρόμοιες συνταγές
-
Τούρτα μπισκοτίνο Τούρτα μπισκοτίνο
Τούρτα με μπισκότα oreo, κρέμα και σαντιγί!! Η συνταγή είναι της Μυρσίνης Λαμπράκη, την έφτιαξα για τα γενέθλια της αδερφής μου και τρελάθηκαν όλοι!!#τούρταΛίγα μυστικά ακόμα* Η συνταγή αναφέρεται σε τσέρκι 20 Νο αλλα νομίζω οτι ειναι λαθος! Εγώ την εβαλα σε 26 και μπορεί να ήθελε και μεγαλύτερο! Την έγραψα όπως την βρήκα, δοκιμάστε το όπου πιστεύετε!Δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη! Η κρέμα είναι τέλεια και χωρίς το κακάο αν την προτιμάτε! Επίσης προσέξτεΈβγαλα οση γεμιση μπορουσα απο τα μπισκότα (όπως λέει η συνταγή) και έτσι η βάση βγήκε αρκετά σφιχτή!! Αν δεν τη θέλετε τόσο, μην αφαιρέσετε την κρεμα! Φυσικά μπορείτε να χτυπήσετε κρέμα γάλακτος σε σαντιγί- εγώ αυτό έκανα.
-
Γλυκό με φράουλες και ζελέ Γλυκό με φράουλες και ζελέ
Γλυκό με κρέμα φράουλας, μπισκότα, ζελέ και φρέσκιες φράουλες! Δροσερό και απολαυστικό!Λίγα μυστικά ακόμαΤα μπισκότα καλό είναι να τα βουτάμε στο γάλα για ελάχιστα δευτερόλεπτα, γιατί αλλιώς μαλακώνουν πολύ. Επίσης, αν το ζελέ είναι πολύ (εξαρτάται κι απ'το μέγεθος του πυρέξ), δε το βάζουμε όλο, αφού και οι φράουλες θα χρειαστούν κάποιο χώρο!
-
Παγωτό σαντουϊτσάκι Παγωτό σαντουϊτσάκι
Προτεινόμενα υλικά γέμισης: 2 κοφτές κουτ. σούπας κακάο, ινδοκάρυδο, σιρόπι σοκολάτας, σταγόνες σοκολάτας, γεμιστά μπισκότα, τρούφα κ.ά.
-
Μπισκοτοτρουφάκια πανεύκολα! Μπισκοτοτρουφάκια πανεύκολα!
Μια απλή, οικονομική και γρήγορη συνταγή για τρουφάκια! Κατάλληλη για παιδικά πάρτυ, συγκεντρώσεις και πολλούς καλεσμένους!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ χρησιμοποίησα κακάο ION.Μπορείτε αντί για τρούφα να κρατήσετε λίγο από το τριμμένο μπισκότο ή να αλέσετε ξηρούς καρπούς για να τσουλήσετε πάνω τα μπισκότα σας! Όποιον απ' τους τρεις τρόπους επιλέξετε, είναι πεντανόστιμα!
vsugar -
Τούρτα με μωσαϊκό Τούρτα με μωσαϊκό
Τούρτα με βάση το γνωστό σε όλους μας μωσαϊκό ή αλλιώς κορμό! Είναι εύκολη, δροσιστική και όσοι την έχουν δοκιμάσει ξετρελάθηκαν! Ο,τι πρέπει για το καλοκαίρι αλλά και όχι μόνο...Λίγα μυστικά ακόμαΤο βασικό για αυτή την τούρτα είναι το μωσαϊκό. Μπορεί ο καθένας να την γεμίσει με ο,τι θέλει και ο,τι του αρέσει. Το ίδιο ισχύει και για το γαρνίρισμα.Προσοχή! Επειδή το μωσαϊκό είναι σκληρό καλό θα ήταν μετά την παρασκευή της τούρτας να την βάλετε στο ψυγείο και όχι στην κατάψυξη και πριν τη σερβίρετε να την βγάλετε εκτός ψυγείου για κανένα δεκάλεπτο. Εάν κατά τη διάρκεια που την κόβετε δείτε να φεύγει λίγο το υλικό από μέσα απλώς πιέστε τη μία μεριά με τη σπάτουλα και κόψτε την άλλη με το μαχαίρι έτσι ώστε η γέμιση να μένει στην θέση της.Μπορείτε να βάλετε περισσότερα μπισκότα και ανάλογα και τα υπόλοιπα υλικά αν θέλετε πιο χοντρά κομμάτια αν και πιστεύω ότι δεν χρειάζεται.
-
Ζελεδένια Lemon Pie Ζελεδένια Lemon Pie
Αυτή η συνταγή είναι πάνω κάτω δική μου εφεύρεση.Τα μπισκότα απο μία συνταγή, η κρέμα από άλλη και το ζελέ από άλλη. Εγώ απλά τα ένωσα και βγήκε ένα υπέροχο γευστικό αποτέλεσμα!! Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!Λίγα μυστικά ακόμαΓια περισσότερο στυλ, μόλις βάλετε πάνω από την κρέμα τον ζελέ, βάλτε ξύσμα από λεμόνι μέσα στον ζωμό, ώστε όταν το τρώτε να έχει περισσότερη γεύση από λεμόνι και για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας!!!
-
Εύκολο γλυκό με μπισκότα Εύκολο γλυκό με μπισκότα
Εύκολο γλυκό, κρέμα βανίλια-σοκολάτα-μπισκότο!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑφήστε την κρέμα βανίλια και την σοκολάτα να κρυώσει πριν την ρίξετε πάνω από τα μπισκότα.Αν θέλετε να γίνει πιο τραγανό βάλτε 2 στρώσεις μπισκότα!
-
Τρουφάκια Γιορτινά Τρουφάκια Γιορτινά
Όσο πλησιάζουμε προς τα Χριστούγεννα και για να μην πάμε κατευθείαν στους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα, συζητώντας μ έναν φίλο μου έδωσε την ιδέα αλλά και την συνταγή γι αυτά εύκολα και γρήγορα τρουφάκια τα οποία είχα δοκιμάσει, μου άρεσαν κι έκανα πράξη την συνταγή του 😋😋😋
-
Γλυκο ψυγείου #χωρίςμίξερ Γλυκο ψυγείου #χωρίςμίξερ
Εναλλακτικά μπορούμε να το βαλουμε αντι σε πυρέξ , σε βαζάκια οπως εκανα εγώ στη φωτογραφία. Σ'αυτη τη περιπτωση απλά σπαστε τα μπισκοτα με τα χερια , μοιραστε τα στα βαζακια και περιχύστε με τη ζεστή κρέμα.... ακολουθειτε τα επομενα βηματα οπως στη συνταγή #χωριςμιξερ
-
Νόστιμο τιραμισού με πτι μπερ Νόστιμο τιραμισού με πτι μπερ
Είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά και ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας ,είναι εύκολο, γρήγορο και με λίγα υλικά.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε αν θέλετε μες την κρεμά να προσθέσετε και λίγη βανίλια.
-
Κορμός όπως τον έφτιαχνε η μαμά μου Κορμός όπως τον έφτιαχνε η μαμά μου
Αναμνήσεις της μανούλας μου, περιέχει ινδοκάρυδο αλλά αρέσει και σ'αυτούς που δεν το τρώνε καθόλου... Ίσως να είναι επειδή έχει πολύ απαλή γεύση! Γίνεται γρήγορα και χωρίς πολύ κόπο!!Λίγα μυστικά ακόμαΤον κορμό το έφτιαχνε έτσι η μαμά μου δεν ξέρω αν είχε πάρει από κάπου την συνταγή!Αν δεν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε αλουμινόχαρτο και για να είναι πιο εμφανίσιμος και καλοσχηματισμένος ο κορμός μας μπορούμε σε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ να βάλουμε λαδόκολλα που να προεξέχει λίγο (για να μπορούμε να ξεφορμάρουμε), ρίχνουμε το μείγμα μέσα από πάνω την τρούφα ή όποια άλλη διακόσμηση θέλετε και το βάζετε στο ψυγείο.Μπορείτε να χρωματίσετε το ινδοκάρυδο με λίγες σταγόνες λικέρ και έπειτα να το βάλετε ως διακόσμηση πάνω από τον κορμό.Διατηρείται στο ψυγείο τουλάχιστον μια εβδομάδα και αν θέλετε περισσότερο μπαίνει και στην κατάψυξη.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (9)