Δροσερό ντιπ που εγώ συνδύασα με τσιπς τορτίγιας(με ρίγανη και σκόρδο και με πάπρικα γλυκιά), φαντάζομαι όμως ότι πάει και με οτιδήποτε ψωμοειδές κρατσανιστό!Αν το θέλετε ελαφρώς πικάντικο προσθέστε λίγη σκόνη σκόρδου!

Ταιριάζει πολύ με κρέατα ψητά αλλά και σαν σως σε σαλάτα

Τη συνταγή τη βρήκα στο διαδίκτυο

Η αρχική ιδέα, ήταν να φτιάξω κιμά. Τελικά, μου βγήκε ένα πεντανόστιμο ντιπ, που ταιριάζει σε μακαρόνια, σαν αλοιφή πάνω σε ψωμί, σαν ντιπ για κριτσίνια,... Εγώ το βάζω ακόμα και στη σαλάτα μου ως σως! Πάει παντού!

Θυμάμαι κάθε καλοκαίρι τη μητέρα μου να ψήνει και να ξεφλουδίζει κιλά ολόκληρα από πιπεριές Φλωρίνης, τις οποίες στη συνέχεια ψιλόκοβε και φύλαγε στο λάδι –έτοιμες να αποκαλυφθούν και να σμίξουν με τη φέτα μαζί με λίγο λάδι στο τηγάνι, όποτε προέκυπτε ανάγκη για ένα γρήγορο μεζεδάκι. Εγώ επειδή μου αρέσει να κάνω τη ζωή μου λίγο πιο εύκολη χρησιμοποίησα πιπεριές από βαζάκι για να φτιάξω... εν ψυχρώ ένα ντιπ που ο γιος μου λάτρεψε και συνέβαλλε ουσιαστικά στην χωρίς πολλά-πολλά εξαφάνισή του! #ΧρυσόΠιρούνι

Η συνταγή είναι εφεύρεση του συζύγου μου. Υπέροχο συνοδευτικό για τσιπς και σαν αλοιφή σε τοστ.Μπορούμε να το κάνουμε και λίγο καυτερό προσθέτοντας μπούκοβο ή τσίλι πιπεριά. #αλοιφή #εύκολο

💠Η ρίγανη πέρα από το χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση που δίνει στο φαγητό έχει και πάρα πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες, με κυριότερη (γνωστή φαρμακευτικά) δραστική ουσία την καρβακρόλη.🌼Είναι αντιδιαρροϊκή, αντιφλεγμονώδης, βακτηριοκτόνα.Υπό μορφή αφεψημάτων χρησιμοποιείται για την ατονία των εντέρων, αποχρεμπτικό για το βήχα, βοηθάει στην υπέρταση και την αρτηριοσκλήρυνση.Το αιθέριο έλαιο της ρίγανης (οριγανέλαιο) χρησιμοποιείται για τον πονόδοντο.Η ρίγανη έχει 12 φορές περισσότερο αντιοξειδωτική δράση από το πορτοκάλι, 30 από την πατάτα και 42 από το μήλο.🏵️Μία άλλη κύρια χρήση της είναι κατά των χρόνιων ρευματισμών.Οι αρχαίοι Έλληνες γνώριζαν τη θεραπευτική της αξία και τη χρησιμοποιούσαν πίνοντας το τσάι της σε κολικούς και εξωτερικά σε πρηξίματα και για το στραβολαίμιασμα.🌻Από την Κρητική λαϊκή παράδοση, ένα απόσπασμα από Κρητική μαντινάδα: "Αρισμαρί και ρίγανη, φασκομηλιά, φλισκούνι, θύμος, μυρθιά και καντιφές τρυπούνε μου τ΄ αρθούνι." @Mariposa177 @cook_gwgw⚜️Μερικές φορές ονομάζεται άγρια ​​μαντζουράνα και ο στενός συγγενής της O.majorana, είναι γνωστός ως γλυκιά μαντζουράνα.🌺Χρησιμοποιείται από τα μέσα του 18ου αιώνα, η ισπανική λέξη orégano προέρχεται από τη λατινική orīganum και τελικά από την κλασική ελληνική ὀρίγανον(orī́ganon).Αυτός είναι ένας σύνθετος ελληνικός όρος που αποτελείται από το ὄρος ( óros ) που σημαίνει «βουνό», και το γάνος ( gános ) που σημαίνει «λαμπρότητα», άρα, «φωτεινότητα του βουνού».✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα

Αν έχεις βαρεθεί και εσύ την σαλάτα με τυρί για βραδινό, μπορείς να φτιάξεις για αλλαγή ψητά λαχανικά με ντιπ φέτας.

#μενουμεσπιτι. Για εμάς που νηστευουμε αλλά δεν ζούμε χωρίς τυρί😍. Μια ωραία πρόταση για συνοδευτικό η για να το φάς με ψωμί με κρακεράκι με ότι αγαπας

Αυτή τη συνταγή την είδα στο tik tok,ο νεαρός που την ανέβασε την χαρακτήρισε μαγιονέζα!Εγώ δοκιμάζοντάς την θα έλεγα ότι μοιάζει με ντιπ ή σως που ταιριάζει τέλεια σε σαλάτες ή σάντουιτς ή ντιπ για κράκερ.Έχω προσθέσει λίγο τυρί κρέμα, δεν το είχε η αρχική συνταγή.#Ημερολόγιο2025

Η αγαπημένη σως του άντρα μου, ποιά είμαι εγώ που δεν θα του την φτιάξω; Ταιριάζει πολύ με ψάρια και κρέατα, αλλά και τυροκεφτέδες!