Λικέρ ρόδι (στα γρήγορα)

sophia p.
sophia p. @cook_8497240
,Ελλαδα

Θα έχετε έτοιμο το λικέρ σε 3 μέρες να το απολαύσετε τώρα στα κρύα με τα ρόδια που είναι λίγο ακόμα η εποχή τους..Προσπάθησα να φτιάξω ένα κέρασμα γρήγορο και εύκολο, αλλά ευγευστο και μυρωδάτο!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Να προτιμάτε ελαφριά ρακί η ρούμι λευκά δηλαδή ποτά για να μην χαλάσει το χρώμα του λικέρ.Να σουρώσετε και 2-3 φορές αν χρειαστεί.Το ποτό πρέπει να μυρίζει και να θυμίζει ρόδι μην το παρακάνουμε στα μπαχαρικά.Το έφτιαχνε η μήτερα μου με ρόδια απο την ροδία μας.

Λικέρ ρόδι (στα γρήγορα)

Θα έχετε έτοιμο το λικέρ σε 3 μέρες να το απολαύσετε τώρα στα κρύα με τα ρόδια που είναι λίγο ακόμα η εποχή τους..Προσπάθησα να φτιάξω ένα κέρασμα γρήγορο και εύκολο, αλλά ευγευστο και μυρωδάτο!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Να προτιμάτε ελαφριά ρακί η ρούμι λευκά δηλαδή ποτά για να μην χαλάσει το χρώμα του λικέρ.Να σουρώσετε και 2-3 φορές αν χρειαστεί.Το ποτό πρέπει να μυρίζει και να θυμίζει ρόδι μην το παρακάνουμε στα μπαχαρικά.Το έφτιαχνε η μήτερα μου με ρόδια απο την ροδία μας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 5-6 φλιτζανιασπόρους απο ρόδια (2 ρόδια μόνο τον χυμό)
  2. 5-6 φλιτζάνιαζάχαρη
  3. 5-6 φλιτζάνιαρακί ή 3 φλ. ρακί - 3 φλ.ρούμι λευκό
  4. 1 ποτηρινερό
  5. 1ξύλο κανέλας
  6. 1 φύλλοαρμπαροριζας (αν υπάρχει)
  7. 2μοσχοκάρφια γαρύφαλο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνουμε τους σπόρους του ροδίου με την ζάχαρη, ενα ποτήρι νερό και τα μπαχαρικά να παροουν μια βράση, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Το σκεπάζω και το αφηνω ενα 24ωρο.

  2. 2

    Την άλλη μερα ρίχνω μέσα στο ζουμί και το ποτό που θέλω ή ρακί ή ρούμι ή και τα δύο, αφήνω να πάρουν μια βράση 5 λεπτά περίπου. Κλείνω το καπάκι και το αφήνω να κρύωσει σε 3-4 ώρες.

  3. 3

    Φιλτράρω το ποτό με σουρωτήρι στήβω και τα δύο ρόδια που εχω κρατήσει και το φυλάω σε γύαλινα μπουκάλια. Ετοιμο!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
sophia p.
sophia p. @cook_8497240
στις
,Ελλαδα

Σχόλια (4)

μπιλαιλα
μπιλαιλα @cook_8488142
Τα χυμό από τα δύο ρόδια που ρίχνεις στο τέλος δε μουχλιαζει το λικέρ;

Παρόμοιες συνταγές