Σταφιδόψωμο κέικ

ΜΑΡΕΛΙ
ΜΑΡΕΛΙ @cook_8450269

Είναι ενα νηστίσιμο κέικ με σταφίδες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τις σταφίδες αν θέλουμε τις αλευρώνουμε πρώτα για να μην καθήσουν όλες στον πάτο του ταψιού.Το ταψί που πρέπει να χρησιμοποιήσουμε είναι νούμερο 36.

Σταφιδόψωμο κέικ

Είναι ενα νηστίσιμο κέικ με σταφίδες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τις σταφίδες αν θέλουμε τις αλευρώνουμε πρώτα για να μην καθήσουν όλες στον πάτο του ταψιού.Το ταψί που πρέπει να χρησιμοποιήσουμε είναι νούμερο 36.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

50 Minutes
  1. 1 πακέτοκόκκινη φαρίνα και ίσως λιγο παραπάνω
  2. 1 σακουλάκισταφίδες μαύρες
  3. 3 ποτήριατου νερού νερό άπο την βρύση
  4. 1 κουταλάκι του γλυκούκανελλα σκόνη
  5. 1/2 κουταλάκι του γλυκούγαρίφαλο σκόνη
  6. 1 ποτήρι του νερούελαιόλαδο
  7. 1 1/2 ποτήρι του νερούζάχαρη
  8. 1 κουταλάκι του γλυκούσοδα μαγειρική
  9. 1 φακελάκιμπέικιν

Οδηγίες μαγειρέματος

50 Minutes
  1. 1

    Αποβραδύς μουλιάζουμε τις σταφίδες ένα μπόλ με τα 3 ποτήρια νερο.

  2. 2

    Την επομένη αδειάζουμε το νερό απο τις σταφίδες και το βάζουμε σε ένα άλλο μπόλ ρίχνουμε μέσα την ζάχαρη και το ελαιόλαδο και τα χτυπάμε με το μίξερ ώσπου να ομογενοποιηθούν.

  3. 3

    Μετά ρίχνουμε τα μπαχαρικά, τη σόδα, το μπέικιν.

  4. 4

    Επειτα κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε σιγά σιγά στο μείγμα μας.

  5. 5

    Αφού έχει ρίξει το αλεύρι σταματάμε να χτυπάμε.

  6. 6

    Ρίχνουμε τις μουλιασμένες σταφύδες μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε ελαφρώς.

  7. 7

    Βουτηρώνουμε το ταψί μας και ρίχνουμε μέσα το κέικ μας.

  8. 8

    Ψήνουμε στους 200 c για 1 ώρα ή ανάλογα το φούρνο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
ΜΑΡΕΛΙ
ΜΑΡΕΛΙ @cook_8450269
στις

Σχόλια (10)

anna la
anna la @cook_16384480
Το νερό από τις σταφίδες που μουλιαζουνε το πετάμε η το προσθέτουμε στο μίγμα?

Παρόμοιες συνταγές