Κουλουράκια πασχαλινά της γιαγιάς 2

ViViNo13
ViViNo13 @cook_8487688

Τα κουλουράκια αυτά ξυπνούν παιδικές αναμνήσεις, και πραγματικά αξίζει να τα μοιραστώ μαζί σας! Μπορεί να είναι πασχαλινά, αλλά εμείς στην οικογένεια τα κάνουμε όλο τον χρόνο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Στην φωτογραφία τα κουλούρια είναι μηχανής, και είναι περίπου 10 εκατοστά μήκους.

Κουλουράκια πασχαλινά της γιαγιάς 2

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
ViViNo13
ViViNo13 @cook_8487688

Τα κουλουράκια αυτά ξυπνούν παιδικές αναμνήσεις, και πραγματικά αξίζει να τα μοιραστώ μαζί σας! Μπορεί να είναι πασχαλινά, αλλά εμείς στην οικογένεια τα κάνουμε όλο τον χρόνο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Στην φωτογραφία τα κουλούρια είναι μηχανής, και είναι περίπου 10 εκατοστά μήκους.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

150 κουλουράκια
  1. 1/2 κιλόβούτυρο φρέσκο
  2. 200 γρ.φυτίνη
  3. 1/2 κιλόζάχαρη
  4. 4βανίλιες
  5. 2κουτ. γλυκού σόδα
  6. 2κουτ. γλυκού αμμωνία
  7. 1 ποτήριπορτοκαλάδα
  8. 10κρόκους αβγών
  9. ξύσμα από 2-3 πορτοκάλια
  10. 1.600-1.700 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε το φρέσκο βούτυρο, την φυτίνη και τη ζάχαρη πολύ καλά, περίπου 15-20 λεπτά.

  2. 2

    Ρίχνουμε σόδα, βανίλιες, ξύσμα και τους κρόκους.

  3. 3

    Ρίχνουμε μέσα στο ποτήρι της πορτοκαλάδας τα 2 κουταλάκια αμμωνία. (Προσοχή!! ανακατεύουμε πάνω από την λεκάνη με το μειγμα γιατί αφρίζει!!)

  4. 4

    Αφήνουμε στην άκρη το μίξερ, και με το ένα χέρι προσθέτουμε το αλεύρι σιγά-σιγά, και με το άλλο ζυμώνουμε μέχρι να γίνει η ζύμη.

  5. 5

    Η ζύμη πρέπει να είναι κανονική. Ούτε πολύ σκληρή ούτε μαλακιά και να κολλάει στο χέρι.

  6. 6

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150οC, πάνω-κάτω αντιστάσεις με αέρα, για 20λεπτά περίπου ανάλογα με τον φούρνο. Μέχρι να αποκτήσουν δηλαδή, ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα!!
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
ViViNo13
ViViNo13 @cook_8487688
στις

Σχόλια (4)

Anas
Anas @cook_8457744
Καλησπερα..φαινονται πολυ λαχταριστα τα κουλουρακια σου ...θα ηθελα ομως να σε ρωτησω απο που πηρες την πρεσα για να τα βγαζει σ αυτο το σχημα,δεν μπορω να βρω που θενα αυτες τις πρεσες για κουλουρακια που τις τοποθετεις στο τραπεζι...οποιος αλλος ξερει βεβαια και μπορει ας μου απαντησει...ευχαριστω πολυ.
Επισκέπτης

Παρόμοιες συνταγές

  • Φωτογραφία της συνταγής Πασχαλινά κουλουράκια της γιαγιάς 2

    Πασχαλινά κουλουράκια της γιαγιάς 2 Πασχαλινά κουλουράκια της γιαγιάς 2

    Μια συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια σαν αυτα που τρώγαμε παιδιά!!! Τα έφτιαχνε η γιαγιά μου παρέα με τις αδερφές της και βοηθό εμενα!!! Σαν το παραδοσιακό δεν υπαρχει...!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν τα θέλετε τραγανά, πλαθετε ποσότητα ίση με ενα μεγάλο καρύδι, αν τα θέλετε πιο αφράτα προσθετε υλικο.Προσοχή μονο στις αποστάσεις... φουσκώνουν και απλώνουν οποτε δωστε τους αερα μεσα στη λαμαρίνα σας η στο ταψι που θα χρησιμοποιήσετε.
    NektariaKol NektariaKol
  • Φωτογραφία της συνταγής Κουλουράκια πασχαλινά 2

    Κουλουράκια πασχαλινά 2 Κουλουράκια πασχαλινά 2

    Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για τραγανά πασχαλινά κουλουράκια.Λίγα μυστικά ακόμαΟταν τα βγάλουμε από το φούρνο τα αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα βγάλουμε από το ταψί.Καλο είναι να βάλουμε πρώτα λαδόκολα στο ταψί για να μην κολλήσουν.Δεν χρειάζεται να τα πλάσουμε τεράστια γιατί φουσκώνουν. Καλό είναι να κάνετε μια δοκιμή πρώτα σε ένα μικρό ταψάκι.Καλή επιτυχία.
    Eυδοκία Eυδοκία
  • Φωτογραφία της συνταγής Πασχαλινά κουλουράκια με δυο βούτυρα

    Πασχαλινά κουλουράκια με δυο βούτυρα Πασχαλινά κουλουράκια με δυο βούτυρα

    Πεντανόστιμα κουλουράκια με έντονη γεύση βουτύρου.Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν έχετε ζυγαριά, τα 30 γρ. είναι περίπου τρεις κουταλιές της σούπας από το κάθε υγρό.
    papajim_gr papajim_gr
  • Φωτογραφία της συνταγής Κουλουράκια καρότου 🥕 αλμυρά 2

    Κουλουράκια καρότου 🥕 αλμυρά 2 Κουλουράκια καρότου 🥕 αλμυρά 2

    Αλμυρά κουλουράκια με καρότο και τυρια νόστιμα και τραγανά!!!#ΒάλεΈναΧεράκι #κουλουράκια #κριτσίνια #καρότοΛίγα μυστικά ακόμαΕμάς μας αρέσουν τα ξεροψημένα, τραγάνα και λεπτά κουλούρια και έτσι τα έχω κάνει μπαστουνάκια . Δεν έβαλα καθόλου αλάτι γιατί πρόσθεσα με τα μαλακά τυριά και 2 κουταλιές μυζήθρα τριμμένη. (σας το προτείνω) Εναλλακτικές λύσεις για νηστεία είναι η ελιές το σπανάκι ή σκέτο καροτάκι, σε όλες τις εναλλακτικές προσθέτετε αλάτι για νοστιμιά. Καλή επιτυχία και εύχομαι να σας αρέσουν οσο σε εμάς.
    taVrina Gar.Lit.Sef. taVrina Gar.Lit.Sef.
  • Φωτογραφία της συνταγής Κουλουράκια με ταχίνι 2

    Κουλουράκια με ταχίνι 2 Κουλουράκια με ταχίνι 2

    Μία πανεύκολη συνταγή ιδανική για την περίοδο της νηστείας!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το περιοδικό του Στ. Παρλιάρου "Γλυκές Ιστορίες ".
    nicole81 nicole81
  • Φωτογραφία της συνταγής Κουλουράκια καρότου 2

    Κουλουράκια καρότου 2 Κουλουράκια καρότου 2

    Απλά, πανεύκολα, νηστίσιμα και πεντανόστιμα.Recipe by lianaki
    lianaki lianaki
  • Φωτογραφία της συνταγής Πασχαλινά κουλουράκια της Πόπης

    Πασχαλινά κουλουράκια της Πόπης Πασχαλινά κουλουράκια της Πόπης

    Πασχαλινά κουλουράκια, εύκολα και δοκιμασμένα από μια ολόκληρη γειτονιά της Ναυπάκτου!
    athkalf athkalf
  • Φωτογραφία της συνταγής Κουλουράκια πασχαλινά

    Κουλουράκια πασχαλινά Κουλουράκια πασχαλινά

    https://colourfultastes.blogspot.com/Τα κουλουράκια αυτά μπορεί να τε λέμε πασχαλινά , αλλά εγώ τα λατρεύω και το Χειμώνα, με ένα ποτήρι ζεστή σοκολάτα!!
    litsasdr - colourful tastes litsasdr - colourful tastes
  • Φωτογραφία της συνταγής Κουλουράκια πασχαλινά

    Κουλουράκια πασχαλινά Κουλουράκια πασχαλινά

    #2020 Συνταγή για πεντανόστιμα κουλουράκια, που μπορεί να λέγονται πασχαλινά αλλά μας αρέσουν τόσο που τα φτιάχνουμε όλο το χρόνο!
    Μαρία Κ Μαρία Κ
  • Φωτογραφία της συνταγής Πασχαλινά Σμυρνέικα κουλουράκια

    Πασχαλινά Σμυρνέικα κουλουράκια Πασχαλινά Σμυρνέικα κουλουράκια

    #οικογένεια #μαμά #πάσχαΜεγάλη Τρίτη σήμερα, η μέρα που φτιάχνουμε τα πασχαλινά μας κουλουράκια! Φέτος είπα να δοκιμάσω τη συνταγή του Άκη (έχω κάνει μικρές αλλαγές) και τελικά είναι εγγύηση! Γευστικά! Τραγανά! Όμορφα! Συνήθως φτιάχνω της γιαγιάς μου που είναι παραδοσιακά με αμμωνία και με πλημμυρίζουν τα αρώματα και οι αναμνήσεις! Αλλά επειδή μου αρέσει να δοκιμάζω καινούργιες συνταγές, φέτος δοκίμασα αυτήν. Σας τη συνιστώ λοιπόν!
    Αργυρω Κ Αργυρω Κ
  • Φωτογραφία της συνταγής Πασχαλινά κουλουράκια ❣️

    Πασχαλινά κουλουράκια ❣️ Πασχαλινά κουλουράκια ❣️

    Έρχεται το Πάσχα, και τι πιο όμορφο από μερικά πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα πορτοκαλιού ❤️, να μόσχομυρισει όλο το σπίτι και να συμμετέχουν και τα παιδιά 🥰#πάσχα
    Christie Doll Christie Doll
  • Φωτογραφία της συνταγής Πασχαλινά κουλουράκια!!!

    Πασχαλινά κουλουράκια!!! Πασχαλινά κουλουράκια!!!

    Πασχαλινά κουλουράκια με γεύση βουτύρου. #Πάσχα
    Βίκυ Μπερμπιλαγκα. Βίκυ Μπερμπιλαγκα.

Περισσότερες συνταγές

  1. "Τηγάνισα Τρίγωνα Τοστ με Μερέντα – Το Απόλυτο Γλυκό Snack!"
  2. Φιλέτο κοτόπουλου με μουστάρδα και τυρί κρέμα
  3. Τσάι Μέντας - Fresh Mint Tea!
  4. Πανκεικς με μπανάνα
  5. Ανάλαφρο κέικ με ινδοκαρυδο
  1. Τσουρέκια τα επαγγελματικά!
  2. Light σούπα με σελινόριζα
  3. Πασχαλινή τούρτα τσαντάκι Hello Kitty
  4. Ρεβανί Βέροιας (η αυθεντική συνταγή Πωλίνας)