Είχα δοκιμάσει πριν μερικούς μήνες τη συνταγή της @syntagogo για "Πίτσα με ζύμη μαρέγκας" και με εντυπωσίασε. Τη θυμήθηκα λοιπόν χθες που είχα 2 ασπράδια στο ψυγείο και τη ξαναέφτιαξα. Τέλειος τρόπος να αξιοποιήσουμε τα ασπράδια που περίσσεψαν, και να φτιάξουμε μία υγιεινή, θρεπτική και νόστιμη πίτσα στη στιγμή! Μπορείτε να βάλετε ότι θέλετε πάνω στην πίτσα, εγώ δοκίμασα αυτό το συνδυασμό που γράφω και μου άρεσε πολύ!Η σάλτσα που βάζω στην πίτσα είναι της @Athinaki : https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10742296-grigori-saltsa-gia-pitsa#ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα

Τέλεια ζύμη, ροδίζει ωραία από κάτω και γίνεται τραγανή ενώ ταυτόχρονα είναι αφράτη και σωστά λιπαρή. Προσωπικά μου θυμίζει τη ζύμη της pizza hut (Σουηδίας).Η δόση είναι για δύο άτομα χωρίς όμως να μετράμε τις μπουκιές μας... κι αν περισσέψει κανένα κομμάτι, χαμένο δεν πρόκειται να πάει!Τα υλικά διπλασιάζονται και τετραπλασιάζονται εύκολα.------------------------------------------------------------------📜🏺Η προέλευση της πίτσας:Βάσει πηγών, υπάρχει πιθανότητα η ιταλική λέξη "πίτσα" να προέρχεται από την αρχαιοελληνική "πίτα", μιας και οι δύο αναφέρονται σε επίπεδες ζύμες με γαρνιτούρες.Επιβεβαιωμένα, πριν από 2400 χρόνια, οι αρχαίοι Έλληνες έτρωγαν το "πλακούς", ένα επίπεδο ψωμί με ελαιόλαδο, βότανα, κρεμμύδι, τυρί και σκόρδο, ψημένο σε πηλόφουρνο.Δεδομένου λοιπόν ότι η Νάπολη - η γενέτειρα της πίτσας όπως τη ξέρουμε σήμερα - ιδρύθηκε από Έλληνες τον 8ο αιώνα π.Χ., ενισχύεται ακόμη περισσότερο η θέση για το ότι η πίτσα είναι στη πραγματικότητα ελληνικής προέλευσης.------------------------------------------------------------------Tags:#Τετάρτη#Εύκολο

Δοκιμάστε την πιο νόστιμη πίτσα και δώστε στην εύκολη ζύμη για πίτσα αρώματα, μπορείτε να βάλετε αποξηραμένη ρίγανη ή βασιλικό ή θυμάρι που ταιριάζουν πολύ. Πάνω στη ζύμη πίτσας με τη σάλτσα μπορείτε να βάλετε ότι υλικά αγαπάτε: τυρί, ζαμπόν, προσούτο, μανιτάρια κλπ.

Χωρίς να θέλω να προσβάλλω το απόλυτο της Ιταλικής Σχολής, προτείνω πίτσα με λεπτή τραγανη ζύμη και μπόλικη επικάλυψη.#world drifter

Αυτή ή ζύμη για πίτσα είναι το πιώ νόστιμο και πολύ μαλακό. Δηλαδή Και με λίγα υλικά ή πίτσα βγαίνει πολύ ωραία 👍#βιβλίο

Εάν ψήνετε την πίτσα σας σε ταψάκι, λαδώστε το λίγο και αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει για 15-20' πριν βάλετε τα υλικά από πάνω και την ψήσετε.

Πρέπει να πω από την αρχή ,ότι δεν είμαι οπαδός της, παρά ταύτα από τις ελάχιστες φορές που θέλω να την γευτώ την φτιάχνω ο ίδιος, έχοντας δημιουργήσει μια δική μου δοσολογία τόσο για την ζύμη,όσο και για την γέμιση, οπότε δεν μπορώ να ισχυριστώ,ότι πατάει στον βασικό άξονα της Ιταλικής συνταγολογίας, αλλά στο γενικότερο εξελληνισμένο μοτίβο της Ιταλικής... Ελπίζω να αρέσει!!!

Τη συνταγή για τη ζύμη την έχω στο τετράδιό μου και νομίζω την είχα γράψει από ένα αλεύρι. Δε θυμάμαι όμως ποιο. Τα υλικά για τη γέμιση της πίτσας είναι ο,τι επιθυμείτε η λιγούρα μας κάθε φορά ( και αν θα δώσουμε στα παιδιά ή όχι) #2020 #μενουμεσπιτι #menoumespiti

Είναι ίσως η πιο νόστιμη, γρήγορη αλλα και πρωτοποριακή σπιτική πίτσα που έχετε φτιάξει. Και επειδή τα λόγια δεν μπορούν να περιγράψουν με σαφήνεια την συγκεκριμένη συνταγή, προτίνω να την δοκιμάσετε και να μου πείτε αν σας άρεσε ή ακόμη και εισηγήσεις για να την απογειώσουμε!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή αυτή είναι ενός τηλεμάγειρα αλλά με δικές μου μικρές παραλλαγές. Όσον αφορά για την επικάλυψη είναι δική σας επιλογή, ενώ εγώ στα προτείνω να χρησιμοποιήσετε κίτρινο μαλακό τυρί. Περιμένω τα σχολιά σας!

Νόστιμη και εύκολη, γρήγορη και τραγανή πίτσα χωρίς μαγιά.Η ζύμη γίνεται τραγανή, το ταψί για αυτην την δοση πρέπει να είναι γυρω στα 26-30εκ. και αν γίνετε να είναι ρηχο για να μπορέσετε να την βγάλετε πιο εύκολα. Αφού την βγάλετε βαλτε την πάνω σε σχάρα για να κρυώσει.Τα υλικά που θα βάλετε να μην είναι πάρα πολλά για να μπορέσει να ψηθεί πιο εύκολα.

Η συνταγή του ζυμαριού και ο τρόπος με το πιρούνι της πίτσας αυτής είναι της κας Ρούλας 💕💝💕Η ιδέα στο ζυμάρι για τον αποξηραμένο βασιλικό είναι της κας Βάσως Μπέκου💕💝💕Απλώς πρόσθεσα περισσότερα μυρωδικά & μπαχαρικά 🥰Όσον αφορά τα τυριά και τα υπόλοιπα επέλεξα αυτά αυτά που τρώμε συνήθως🤩Μία πιο υγιεινή πίτσα χωρίς σάλτσα είτε γιατί κάποιοι δεν την θέλουν ή κάποιοι δεν κάνει να την φάνε για ιατρικούς λόγους υπάρχει και αυτή η επιλογή 😊Αν όμως θέλετε σάλτσα μπορείτε να βάλετε εφόσον το επιθυμείτε γιατί γούστα είναι αυτά άλλωστε 🤩#pizza#homemadepizza#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#worldfoodday#ημερολόγιο2023#φοιτητής#κλικ#Δευτέρα

Φτιάχνω Χρόνια πίτσες,αρέσει σε όλους μας. Έχω πειραματιστεί με πολλά υλικά και με διαφορες ζύμες και κατεληξα στην πιο απλή η οποία είναι με λεπτή ζύμη και με δύο υλικά μόνο.....την έχω καθιερώσει και τη φτιάχνω συχνά. Ελπίζω να σας αρέσει και για όσες έχετε παιδάκια, η μαργαρίτα είναι ιδανική!