Μπισκότα Ινδοκάρυδο
Μπισκότα ινδοκάρυδο που διαθέτουν χαρακτηριστική μαστιχωτή υφή, είναι τραγανά από έξω και μαλακά από μέσα κι ετοιμάζονται με βάση την μαρέγκα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αφού αφαιρέσω τα μπισκότα από τον φούρνο και κρυώσουν θα πρέπει στο κέντρο τους να είναι μαλακά. Κι αν σας άρεσε αυτή η συνταγή μπορείτε να βρείτε κι άλλες απλές και νόστιμες συνταγές στο προσωπικό μου blog Dailycious.gr.
Μπισκότα Ινδοκάρυδο
Μπισκότα ινδοκάρυδο που διαθέτουν χαρακτηριστική μαστιχωτή υφή, είναι τραγανά από έξω και μαλακά από μέσα κι ετοιμάζονται με βάση την μαρέγκα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αφού αφαιρέσω τα μπισκότα από τον φούρνο και κρυώσουν θα πρέπει στο κέντρο τους να είναι μαλακά. Κι αν σας άρεσε αυτή η συνταγή μπορείτε να βρείτε κι άλλες απλές και νόστιμες συνταγές στο προσωπικό μου blog Dailycious.gr.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στον κάδο του μίξερ χτυπάω τα ασπράδια αυγού με το αλάτι μέχρι να σχηματιστούν άσπρες κορυφές. Σταδιακά προσθέτω την ζάχαρη με την βανίλια μέχρι η μαρέγκα να αποκτήσει γυαλιστερή υφή και φυσικά να εξακολουθεί να έχει άσπρες κορυφές.
- 2
Προσθέτω στον κάδο την ινδική καρύδα και την διπλώνω μέσα στην μαρέγκα με μία σπάτουλα σχηματίζοντας κυκλικές κινήσεις από πάνω προς τα κάτω περιστρέφοντας ταυτόχρονα με το άλλο χέρι τον κάδο.
- 3
Μόλις ενσωματωθεί η ινδική καρύδα μέσα στην μαρέγκα μπορώ να δώσω σχήμα στα μπισκότα με δύο τρόπους. Μπορώ να χρησιμοποιήσω είτε κορνέ και να τα φτιάξω όλα ομοιόμορφα είτε να τα σχηματίσω μόνο με την βοήθεια δύο μικρών κουταλιών όπως έκανα εγώ.
- 4
Τα τοποθετώ σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα και τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 165°C για 18-20’.
Παρόμοιες συνταγές
-
Μυρωδάτα μπισκότα κανέλας Μυρωδάτα μπισκότα κανέλας
Τραγανά απέξω και μαλακά από μέσα. Ιδανικά για βούτημα αλλά και για σνακ.Εμπνευσμένη από τον Άκη Πετρετζίκη#εύκολο #κανέλα #μπισκότα #σνάκ #μυρωδάτα
-
Πανεύκολα Μπισκότα με ινδοκάρυδο με μόνο 3 υλικά Πανεύκολα Μπισκότα με ινδοκάρυδο με μόνο 3 υλικά
Πανεύκολα γλυκάκια με καρύδα με μόνο 3 υλικάΤο όνομά τους σημαίνει φιλάκια καρύδας. Η ζύμη τους κινείται ανάμεσα σε μπισκότο και κραμπλ, είναι τραγανά στο εξωτερικό και μαλακά μέσα και θυμίζουν τα τυλιχτά κεράσματα από ινδοκάρυδο που βρίσκουμε και στα ελληνικά ζαχαροπλαστεία.
-
Μπισκότα κανέλας (Snickerdoodles) Μπισκότα κανέλας (Snickerdoodles)
Τα πιο νόστιμα μπισκότα κανέλας που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Τραγανά στην άκρη και μαστιχωτά και μαλακά στο κέντρο! #κανέλα
-
Μπισκότα 🍪 βρώμης με ινδοκάρυδο και μέλι 🍯💞 Μπισκότα 🍪 βρώμης με ινδοκάρυδο και μέλι 🍯💞
Θέλεις κάτι νόστιμο να βουτήξεις στο καφεδάκι σου?Θέλεις κάτι θρεπτικό για το γάλα του παιδιού σου?Η λύση είναι αυτά τα καταπληκτικά μπισκότα που με την απίστευτη γεύση και τη μαστιχωτή υφή τους θα σου κλέψουν την καρδιά.Σε 5 λεπτά θα τα έχεις βάλει στο φούρνο και 15 λεπτά αργότερα θα τα απολαύσεις! Προλαβαίνεις να μπεις στη κουζίνα σου τώρα!!Για πιο υγιεινό αποτέλεσμα, μπορείς να αντικαταστήσεις το βούτυρο, με ελαφρύ ελαιόλαδο.#παιδί#μέλι#βρώμη#μπισκότα#ινδοκάρυδο#ΧρυσήΠοδιά23
-
Γλυκό με μπισκότα oreo, κρέμα και φρούτα δάσους Γλυκό με μπισκότα oreo, κρέμα και φρούτα δάσους
Σε αυτό το γλυκό τα ζουμερά φρούτα δροσίζουν με την υπόγλυκη γεύση τους τα θρυμματισμένα μπισκότα oreo, η ελαφρά αλμυρή κρέμα τυριού τονίζει την γλυκιά γεύση του επιδορπίου και τέλος οι σταγόνες σοκολάτας δίνουν επιπλέον υφή σε κάθε κουταλιά.Λίγα μυστικά ακόμαΤοποθετώ το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να το προσφέρω ενώ προτιμώ να το ετοιμάσω λίγες μόνο ώρες πριν για να μην νοτίσουν τα μπισκότα.Κι αν σας άρεσε αυτή η συνταγή μπορείτε βρείτε κι άλλες απλές και νόστιμες συνταγές στο προσωπικό μου blog Dailycious.gr.
foodie1973 -
Cookies με chips σοκολάτας. Τα καλύτερα που έχω φτιάξει! Cookies με chips σοκολάτας. Τα καλύτερα που έχω φτιάξει!
Υπέροχα cookies, τραγανά από έξω και μαλακά, μαστιχωτά στο εσωτερικό τους!#2020
-
Μαλακά μπισκότα βρώμης και σοκολάτας (Easy Oatmeal Cookies)! Μαλακά μπισκότα βρώμης και σοκολάτας (Easy Oatmeal Cookies)!
Γρήγορα και εύκολα μπισκότα βρώμης που είναι τέλεια με μαστιχώδεις άκρες και μαλακά στο κέντρο! Ένα μπολ για πλύσιμο, χωρίς μίξερ και καμία αναμονή!#ΧρυσήΠοδιά23Εβδομάδα 24 με υλικό: #βρώμη#Ημερολόγιο2024 #χριστουγεννιάτικοδώρο
-
Αφράτα και νόστιμα μπισκότα Αφράτα και νόστιμα μπισκότα
Μπισκότα χρωματιστά που λιώνουν στο στόμα σας!Λίγα μυστικά ακόμαΤα μπισκότα θα είναι πολύ μαλακά όταν τα βγάλετε από το φούρνο,μην τα φοβηθείτε δεν θέλουν περισσότερο από 15 λεπτά ψήσιμο! Μόλις κρυώσουν θα είναι υπέροχα και αφράτα!!
-
Cookies αφράτα σαν αγοραστά! Cookies αφράτα σαν αγοραστά!
Τα γνωστά σε όλους μας πλέον chocolate chip cookies, μαστιχωτά, μαλακά υπέροχα σαν τα έτοιμα ένα πράγμα μόνο που τα εύσημα θα είναι μόνο για εσάς! Δοκιμάστε τα, είναι εύκολα και πεντανόστιμα.Λίγα μυστικά ακόμαΤα υλικά δεν θέλουν πολύ χτύπημα είτε στο μίξερ είτε στο χέρι. Όσο πιο πολύ ανακατεύουμε τόσο πιο πολύ σφίγγει το μείγμα και δεν το θέλουμε αυτό!Η σοκολάτα μπορεί να είναι ό,τι θέλετε εσείς. Συνδυασμός γάλακτος με μαύρη κουβερτούρα για εμένα είναι ο καλύτερος.Νομίζω πως δεν έχω ξεχάσει κάτι... Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές και εντέλει έχω καταλήξει σε αυτή η οποία δίνει το καλύτερο αποτέλεσμα γευστικά και εμφανισιακά!Η συνταγή προέρχεται από το site Sally's Baking Addiction.
-
Σοκολατένια μπισκότα με γέμιση καρύδας και επικάλυψη λευκής σοκολάτας Σοκολατένια μπισκότα με γέμιση καρύδας και επικάλυψη λευκής σοκολάτας
Ο τίτλος μου μάλλον αποτελεί την περιγραφή!Αυτό που δεν περιγράφεται είναι η φοβερή αίσθηση να λιώνουν στο στόμα και να κατακλύζεται αυτός που το τρώει από το συναίσθημα της απόλυτης απόλαυσης!Δοκιμάστε τα για καταλάβετε ότι δεν υπερβάλλω!
-
Μπισκότα με φυστικοβούτυρο Μπισκότα με φυστικοβούτυρο
Πεντανόστιμα μπισκοτα, τραγανά έξω και μαλακά μέσα. Τέλεια.Λίγα μυστικά ακόμαΤα μπισκότα δεν φουσκώνουν, ούτε απλώνουν πάρα πολύ και μπορείτε να χρησιμοποιησετε και φορμες για να κανετε σχηματα.Μετά μπορείτε να τα στολίσετε με γλάσο. nikoletta -
Παγωτό βανίλια με μπισκότα OREO!!!! Παγωτό βανίλια με μπισκότα OREO!!!!
Από τα νοστιμότερα και πιο πετυχημένα παγωτά βανίλια που έχετε δοκιμάσει. Με πλούσια κρεμώδη υφή και υπέροχο άρωμα βανίλιας - μπισκότου , χωρίς την χρήση παγωτομηχανής και χωρίς ενδιάμεσο ανακάτεμα. Τι καλύτερο λοιπόν από ένα σπιτικό παγωτό!!! Πρέπει να το δοκιμάσετε . Είναι θεϊκό!!!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)