Παγωτό βανίλια με μπισκότα OREO!!!!

Name: Παγωτό βανίλια με μπισκότα OREO!!!!
Yield: 2 λίτρα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ γάλα εβαπορέ παγωμένο από το ψυγείο; 500 γρ τυρί μασκαρπόνε παγωμένο από το ψυγείο; 200 ml κρέμα γάλακτος παγωμένη από το ψυγείο; 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο παγωμένο από το ψυγείο; 1 κτγ εκχύλισμα βανίλιας ή σιρόπι ή 2 βανιλίνες ή 2 φακελάκια vanillin zucker; 180 γρ μπισκότα OREO χωρισμένα κρέμα με μπισκότο

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

Από τα νοστιμότερα και πιο πετυχημένα παγωτά βανίλια που έχετε δοκιμάσει. Με πλούσια κρεμώδη υφή και υπέροχο άρωμα βανίλιας - μπισκότου , χωρίς την χρήση παγωτομηχανής και χωρίς ενδιάμεσο ανακάτεμα. Τι καλύτερο λοιπόν από ένα σπιτικό παγωτό!!! Πρέπει να το δοκιμάσετε . Είναι θεϊκό!!!!

Δες περισσότερα

Παγωτό βανίλια με μπισκότα OREO!!!!

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Υλικά

10'

2 λίτρα

500 γργάλα εβαπορέ παγωμένο από το ψυγείο
500 γρτυρί μασκαρπόνε παγωμένο από το ψυγείο
200 mlκρέμα γάλακτος παγωμένη από το ψυγείο
1 κουτίγάλα ζαχαρούχο παγωμένο από το ψυγείο
1 κτγεκχύλισμα βανίλιας ή σιρόπι ή 2 βανιλίνες ή 2 φακελάκια vanillin zucker
180 γρμπισκότα OREO χωρισμένα κρέμα με μπισκότο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10'

1

Χωρίζουμε την γέμιση από τα μπισκότα. Βάζουμε σε ένα μπολάκι την γέμιση των μπισκότων και σε άλλο μπολάκι τα μπισκότα σκέτα. Σε ένα βαθύ σκεύος, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να πήξει ελαφρώς
2

Προσθέτουμε την βανίλια, το γάλα εβαπορέ, το ζαχαρούχο, το μασκαρπόνε και την γέμιση από τα μπισκότα. Χτυπάμε καλά με το μίξερ χειρός έως ότου ομογενοποιηθούν όλα μας τα υλικά. Το μείγμα μας θα είναι ελαφρώς παχύρευστο και κρεμώδες.
3

Σπάμε τα μπισκότα σε κομματάκια και τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα του παγωτού. Ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι της σούπας. Αδειάζουμε το μείγμα του παγωτού σε ένα αεροστεγές ή μεταλλικό σκεύος. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο ή με το καπάκι εάν έχει και το βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4-6 ώρες να πήξει καλά
4

Σερβίρουμε γαρνίροντας με σιρόπι της αρεσκείας μας και με έξτρα μπισκότα.
5

Καλή σας απόλαυση!!!