Beli ikan cakalang banyak banget buat stock selama stay at home, #dirumahaja

Haloo Lur !Lagi ngidam Nasi Kuning Manado, nah salah satu pelengkapnya tuh Pampis Cakalang..Jadi saya buat aja si pampisnya, udah ngestok si Cakalang juga.Sebenernya lebih enak kalau ada kemangi ya Lur... Cuma saya lagi kehabisan kemangi di pasar. Jadi saya skip aja hehe.Btw resep Nasi Kuning Manado nya saya share Selasa depan (15 Maret 2022) yaa Lur 😄 Lazis banget ini.

Paling enak sebenarnya pakai cakalang asap. Bau harum ikannya khas sekali. Pampis Cakalang ini adalah favoritnya si kakak. Selalu kalau pulang ke jakarta minta saya untuk memasak Pampis cakalang.Resep Pampis Cakalang ini sebenarnya sama dengan bumbu masakan pedas lainnya. Yang membedakan adalah penggunaan daun daunnya yang banyak..sekaligus memang menjadi ciri khas dari masakan Manado yang identik dengan pedas dan wangi daun daun ^-^Pampis Cakalang ini cocok banget untuk dijadikan sebagai #mealprep. Cukup di simpan di wadah kedap udara, Pampis cakalang bisa bertahan lama di suhu ruang maupun di lemari es.#Cookpadcommunity_jakarta#Olahanikan#masakannusantara#Phie2020

Cakalang di bikin sopkokgak laku yah. Suami bilang cape ngunyahnya hahaha.Akhirnya coba2 bikin panada aja lah. Biar habis. Ini bisa jadi lauk dan isian panada ya mom.Source: xanderkitchen

#Pekan_Manado #CookpadCommunity_Palembang

Dulu waktu masih nyantri sering dibikinin ini sama Mbah Sundari, Alhamdulillah skrg bisa bikin sendiri

Bikin nasi ludes ini 😅

Di pasar cari ikan tongkol gag ada eh ketemu nya si cakalang 🐟 ya udah lgs muncul ide dimasak pampis, suami dan mami jg suka makan ikan dimasak pampis, dulu dapat resep dr web cmn udah lupa web mana jd seinget nya aja resepnya,pas udah jd enak jg rasanya 😂😂

Satu2nya olahan andalan ikan cakalang yg enak hahah 😆 Ternyata pampis yg dikukus lebih maknyuss dr yg digoreng lho 😀

Awalnya tau lauk ini krn punya tmn org Manado Krn suami suka jd sering buat dirmh dan senang buat ini byk2 krn kalo masaknya kering bs tahan 3 hari#BerburuCelenekEmas#Resolusi2019#3weekschallenge

Sebenernya aku sering banget bikin pampis tp biasanya pake pindang tongkol yg dijual di warung makanya belum pernah pake resep ce @xanderskitchen pdhl ternyata lebih gurih kalo ikannya digoreng dulu. biasanya jg sereh sm daun jeruknya aku rajang dulu, ini lebih praktis tinggal cemplung. aku copasin resepnya ya.